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Cómo cortar un video de aguacate

Cómo cortar un video de aguacate

Los aguacates están llenos de bondad: grasas saludables, fibra, potasio, ¡y la lista continúa! Aprenda a cortar, picar, rebanar y picar aguacates como un profesional.


Cortar alrededor de la piedra

Haga un corte longitudinal justo en el centro de la fruta hasta que su cuchillo haga contacto con el hueso grande y duro. Gire el aguacate para cortar todo el contorno de la piedra.

Cortar alrededor de la piedra

Coloque sus manos alrededor del aguacate y gire suavemente cada mitad en direcciones opuestas para separarlas.

Quita la piedra

Sostenga la mitad del hueso del aguacate (con una toalla en la mano) con el lado de piedra hacia arriba. Golpea la piedra con firmeza con la hoja del cuchillo para perforarla. Luego, gira el cuchillo suavemente y suelta la piedra.

Mas consejos

¿Listo para jugar a los dados? Puede cortar un aguacate mientras aún está en la piel. Utilice un cuchillo de mesa para hacer cortes a lo largo de la pulpa teniendo cuidado de no cortar la piel. A continuación, corte las tiras transversales. Use una cuchara para sacar el aguacate cortado en cubitos.

Si desea probar otro método: use una cuchara para sacar suavemente toda la mitad y luego corte el aguacate en una tabla de cortar. Para hacer un pequeño dado, simplemente corte las rodajas.

Evitar el dorado de esta manera: Espolvoree el aguacate cortado con jugo de limón o lima para evitar que se ponga marrón. La pulpa del aguacate se oscurece rápidamente cuando se expone al aire. Para hacer puré de aguacate o guacamole, cubra el tazón con film transparente y luego presione la película sobre el aguacate. ¡Sin aire, sin decoloración!

Si te encantan los aguacates, ¡echa un vistazo a nuestra colección de recetas de aguacate para encontrar toneladas de inspiración!



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