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Cómo ir de fiesta como José Andrés

Cómo ir de fiesta como José Andrés

The Wall Street Journal le pregunta cómo se entretiene y lo comparte todo

Si quieres que tus cenas sean tan elegantes como las del chef José Andrés, aquí hay algunas cositas geniales cortesía del Wall Street Journal.

Primero, el chef español limita los invitados a ocho personas, porque cualquier fiesta es más grande y "las complicaciones crecen exponencialmente".

Luego, Andrés sirve cuatro o cinco platos de tapas, la mayoría frías. Coge un jamón serrano o ibérico, tuesta un poco de pan y luego añade unos tomates y aceite de oliva. Cubra las endivias con queso de cabra, caviar o hummus. Los camarones salteados o los pimientos rellenos pueden ser el único plato caliente en el menú, e incluso las papas fritas de alta calidad hacen el corte.

¿En cuanto al postre? "Sorbete o helado de la mejor calidad de una heladera local", recomienda Andrés. Agregue un poco de vino de postre y "es el final perfecto".


Los eventos deportivos pueden revivir viejas rivalidades o iniciar nuevas disputas pero, al final del día, a menudo son un gran unificador.

La Serie Mundial, que es vista por millones de personas en todo el país, así como por miles en las gradas, es uno de esos eventos.

Ese mensaje unificador se reflejó el miércoles por la noche después de que los Nacionales de Washington obtuvieran su primera victoria en la Serie Mundial y el galardonado chef José Andrés, quien inició y creció su imperio de restaurantes en el distrito, compartió un sentimiento conmovedor sobre la naturaleza del béisbol.

Mientras la multitud celebraba anoche en las calles, Cory Smith, un reportero de la estación afiliada de NBC en Washington, D.C., se reunió con Andrés para una entrevista posterior al juego.

“Este es un deporte, pero significa mucho más que eso”, comenzó Andrés. “Es todo el mundo como uno. No importa de dónde vengas, quién eres, qué acento hablas, el color de tu piel, nos convertimos en uno ".

"Y eso es en lo que debes creer", continuó. "Esta ciudad es genial, y seguimos haciéndola, en todo caso, mejor cada día".

"Vuelve el año que viene y lo haremos todo de nuevo", dijo Smith mientras Andrés se alejaba para unirse a más juerguistas.

Muchos de los fanáticos del chef expresaron su gratitud por su dulce sentimiento.

¿Cómo puedes hacer otra cosa que adorar a @chefjoseandres? ¡Gran fan de los Nats, humanitario, gran chef y un tipo positivo!

- Sharon Carmody (@smcarmody) 31 de octubre de 2019

Un inmigrante que continuamente le demuestra al administrador actual que todos pueden hacer el bien.

- Shazza (@Ade_Shazza) 31 de octubre de 2019

Andrés nació en España pero se mudó a los Estados Unidos cuando solo tenía 21 años para comenzar su carrera como chef en la ciudad de Nueva York. En 1993, se mudó a Washington y comenzó a trabajar en el recién inaugurado Jaleo. No ha dejado de crecer su grupo de restaurantes y ahora es dueño de más de 25 restaurantes en todo el país.

También ha utilizado su plataforma para realizar notables esfuerzos humanitarios. A través de su organización World Central Kitchen, que fundó en 2010 tras el terremoto de Haití, Andrés sirvió más de 3 millones de comidas a los desplazados en Puerto Rico por el huracán María, casi el doble de la cantidad de comidas que la Cruz Roja Americana había proporcionado a las personas en el isla a finales del año pasado. Fue nominado al Premio Nobel de la Paz en 2018.

Este mes, fue muy visible durante la Serie Mundial de este año e incluso lanzó el primer lanzamiento ceremonial en el Juego 5 a principios de semana.


Los eventos deportivos pueden revivir viejas rivalidades o iniciar nuevas disputas pero, al final del día, a menudo son un gran unificador.

La Serie Mundial, que es vista por millones de personas en todo el país, así como por miles en las gradas, es uno de esos eventos.

Ese mensaje unificador se reflejó el miércoles por la noche después de que los Nacionales de Washington obtuvieran su primera victoria en la Serie Mundial y el galardonado chef José Andrés, quien inició y creció su imperio de restaurantes en el distrito, compartió un sentimiento conmovedor sobre la naturaleza del béisbol.

Mientras la multitud celebraba anoche en las calles, Cory Smith, un reportero de la estación afiliada de NBC en Washington, D.C., se reunió con Andrés para una entrevista posterior al juego.

“Este es un deporte, pero significa mucho más que eso”, comenzó Andrés. “Es todo el mundo como uno. No importa de dónde vengas, quién eres, qué acento hablas, el color de tu piel, nos convertimos en uno ".

"Y eso es en lo que debes creer", continuó. "Esta ciudad es genial, y seguimos haciéndola, en todo caso, mejor cada día".

"Vuelve el año que viene y lo haremos todo de nuevo", dijo Smith mientras Andrés se alejaba para unirse a más juerguistas.

Muchos de los fanáticos del chef expresaron su gratitud por su dulce sentimiento.

¿Cómo puedes hacer otra cosa que adorar a @chefjoseandres? ¡Gran fan de los Nats, humanitario, gran chef y un tipo positivo!

- Sharon Carmody (@smcarmody) 31 de octubre de 2019

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Andrés nació en España pero se mudó a los Estados Unidos cuando tenía solo 21 años para comenzar su carrera como chef en la ciudad de Nueva York. En 1993, se mudó a Washington y comenzó a trabajar en el recién inaugurado Jaleo. No ha dejado de crecer su grupo de restaurantes y ahora es dueño de más de 25 restaurantes en todo el país.

También ha utilizado su plataforma para realizar notables esfuerzos humanitarios. A través de su organización World Central Kitchen, que fundó en 2010 tras el terremoto de Haití, Andrés sirvió más de 3 millones de comidas a los desplazados en Puerto Rico por el huracán María, casi el doble de la cantidad de comidas que la Cruz Roja Americana había proporcionado a las personas en el isla a finales del año pasado. Fue nominado al Premio Nobel de la Paz en 2018.

Este mes, fue muy visible durante la Serie Mundial de este año e incluso tiró el primer lanzamiento ceremonial en el Juego 5 a principios de semana.


Los eventos deportivos pueden revivir viejas rivalidades o iniciar nuevas disputas pero, al final del día, a menudo son un gran unificador.

La Serie Mundial, que es vista por millones de personas en todo el país, así como por miles en las gradas, es uno de esos eventos.

Ese mensaje unificador se reflejó el miércoles por la noche después de que los Nacionales de Washington obtuvieran su primera victoria en la Serie Mundial y el galardonado chef José Andrés, quien inició y creció su imperio de restaurantes en el distrito, compartió un sentimiento conmovedor sobre la naturaleza del béisbol.

Mientras la multitud celebraba anoche en las calles, Cory Smith, un reportero de la estación afiliada de NBC en Washington, D.C., se reunió con Andrés para una entrevista posterior al juego.

“Este es un deporte, pero significa mucho más que eso”, comenzó Andrés. “Es todo el mundo como uno. No importa de dónde vengas, quién eres, qué acento hablas, el color de tu piel, nos convertimos en uno ".

"Y eso es en lo que debes creer", continuó. "Esta ciudad es genial, y seguimos haciéndola, en todo caso, mejor cada día".

"Vuelve el año que viene y lo haremos todo de nuevo", dijo Smith mientras Andrés se alejaba para unirse a más juerguistas.

Muchos de los fanáticos del chef expresaron su gratitud por su dulce sentimiento.

¿Cómo puedes hacer otra cosa que adorar a @chefjoseandres? ¡Gran fan de los Nats, humanitario, gran chef y un tipo positivo!

- Sharon Carmody (@smcarmody) 31 de octubre de 2019

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Andrés nació en España pero se mudó a los Estados Unidos cuando tenía solo 21 años para comenzar su carrera como chef en la ciudad de Nueva York. En 1993, se mudó a Washington y comenzó a trabajar en el recién inaugurado Jaleo. No ha dejado de crecer su grupo de restaurantes y ahora es dueño de más de 25 restaurantes en todo el país.

También ha utilizado su plataforma para realizar notables esfuerzos humanitarios. A través de su organización World Central Kitchen, que fundó en 2010 tras el terremoto de Haití, Andrés sirvió más de 3 millones de comidas a los desplazados en Puerto Rico por el huracán María, casi el doble de la cantidad de comidas que la Cruz Roja Americana había proporcionado a las personas en el isla a finales del año pasado. Fue nominado al Premio Nobel de la Paz en 2018.

Este mes, fue muy visible durante la Serie Mundial de este año e incluso tiró el primer lanzamiento ceremonial en el Juego 5 a principios de semana.


Los eventos deportivos pueden revivir viejas rivalidades o iniciar nuevas disputas pero, al final del día, a menudo son un gran unificador.

La Serie Mundial, que es vista por millones de personas en todo el país, así como por miles en las gradas, es uno de esos eventos.

Ese mensaje unificador se reflejó el miércoles por la noche después de que los Nacionales de Washington obtuvieran su primera victoria en la Serie Mundial y el galardonado chef José Andrés, quien inició y creció su imperio de restaurantes en el distrito, compartió un sentimiento conmovedor sobre la naturaleza del béisbol.

Mientras la multitud celebraba anoche en las calles, Cory Smith, un reportero de la estación afiliada de NBC en Washington, D.C., se reunió con Andrés para una entrevista posterior al juego.

“Este es un deporte, pero significa mucho más que eso”, comenzó Andrés. “Es todo el mundo como uno. No importa de dónde vengas, quién eres, qué acento hablas, el color de tu piel, nos convertimos en uno ".

"Y eso es en lo que debes creer", continuó. "Esta ciudad es genial, y seguimos haciéndola, en todo caso, mejor cada día".

"Vuelve el año que viene y lo haremos todo de nuevo", dijo Smith mientras Andrés se alejaba para unirse a más juerguistas.

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También ha utilizado su plataforma para realizar notables esfuerzos humanitarios. A través de su organización World Central Kitchen, que fundó en 2010 tras el terremoto de Haití, Andrés sirvió más de 3 millones de comidas a los desplazados en Puerto Rico por el huracán María, casi el doble de la cantidad de comidas que la Cruz Roja Americana había proporcionado a las personas en el isla a finales del año pasado. Fue nominado al Premio Nobel de la Paz en 2018.

Este mes, fue muy visible durante la Serie Mundial de este año e incluso lanzó el primer lanzamiento ceremonial en el Juego 5 a principios de semana.


Los eventos deportivos pueden revivir viejas rivalidades o iniciar nuevas disputas pero, al final del día, a menudo son un gran unificador.

La Serie Mundial, que es vista por millones de personas en todo el país, así como por miles en las gradas, es uno de esos eventos.

Ese mensaje unificador se reflejó el miércoles por la noche después de que los Nacionales de Washington obtuvieran su primera victoria en la Serie Mundial y el galardonado chef José Andrés, quien inició y creció su imperio de restaurantes en el distrito, compartió un sentimiento conmovedor sobre la naturaleza del béisbol.

Mientras la multitud celebraba anoche en las calles, Cory Smith, un reportero de la estación afiliada de NBC en Washington, D.C., se reunió con Andrés para una entrevista posterior al juego.

“Este es un deporte, pero significa mucho más que eso”, comenzó Andrés. “Es todo el mundo como uno. No importa de dónde vengas, quién eres, qué acento hablas, el color de tu piel, nos convertimos en uno ".

"Y eso es en lo que debes creer", continuó. "Esta ciudad es genial, y seguimos haciéndola, en todo caso, mejor cada día".

"Vuelve el año que viene y lo haremos todo de nuevo", dijo Smith mientras Andrés se alejaba para unirse a más juerguistas.

Muchos de los fanáticos del chef expresaron su gratitud por su dulce sentimiento.

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Andrés nació en España pero se mudó a los Estados Unidos cuando tenía solo 21 años para comenzar su carrera como chef en la ciudad de Nueva York. En 1993, se mudó a Washington y comenzó a trabajar en el recién inaugurado Jaleo. No ha dejado de crecer su grupo de restaurantes y ahora es dueño de más de 25 restaurantes en todo el país.

También ha utilizado su plataforma para realizar notables esfuerzos humanitarios. A través de su organización World Central Kitchen, que fundó en 2010 tras el terremoto de Haití, Andrés sirvió más de 3 millones de comidas a los desplazados en Puerto Rico por el huracán María, casi el doble de la cantidad de comidas que la Cruz Roja Americana había proporcionado a las personas en el isla a finales del año pasado. Fue nominado al Premio Nobel de la Paz en 2018.

Este mes, fue muy visible durante la Serie Mundial de este año e incluso tiró el primer lanzamiento ceremonial en el Juego 5 a principios de semana.


Los eventos deportivos pueden revivir viejas rivalidades o iniciar nuevas disputas pero, al final del día, a menudo son un gran unificador.

La Serie Mundial, que es vista por millones de personas en todo el país, así como por miles en las gradas, es uno de esos eventos.

Ese mensaje unificador se reflejó el miércoles por la noche después de que los Nacionales de Washington obtuvieran su primera victoria en la Serie Mundial y el galardonado chef José Andrés, quien inició y creció su imperio de restaurantes en el distrito, compartió un sentimiento conmovedor sobre la naturaleza del béisbol.

Mientras la multitud celebraba anoche en las calles, Cory Smith, un reportero de la estación afiliada de NBC en Washington, D.C., se reunió con Andrés para una entrevista posterior al juego.

“Este es un deporte, pero significa mucho más que eso”, comenzó Andrés. “Es todo el mundo como uno. No importa de dónde vengas, quién eres, qué acento hablas, el color de tu piel, nos convertimos en uno ".

"Y eso es en lo que debes creer", continuó. "Esta ciudad es genial, y seguimos haciéndola, en todo caso, mejor cada día".

"Vuelve el año que viene y lo haremos todo de nuevo", dijo Smith mientras Andrés se alejaba para unirse a más juerguistas.

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También ha utilizado su plataforma para realizar notables esfuerzos humanitarios. A través de su organización World Central Kitchen, que fundó en 2010 tras el terremoto de Haití, Andrés sirvió más de 3 millones de comidas a los desplazados en Puerto Rico por el huracán María, casi el doble de la cantidad de comidas que la Cruz Roja Americana había proporcionado a las personas en el isla a finales del año pasado. Fue nominado al Premio Nobel de la Paz en 2018.

Este mes, fue muy visible durante la Serie Mundial de este año e incluso tiró el primer lanzamiento ceremonial en el Juego 5 a principios de semana.


Los eventos deportivos pueden revivir viejas rivalidades o iniciar nuevas disputas pero, al final del día, a menudo son un gran unificador.

La Serie Mundial, que es vista por millones de personas en todo el país, así como por miles en las gradas, es uno de esos eventos.

Ese mensaje unificador se reflejó el miércoles por la noche después de que los Nacionales de Washington obtuvieran su primera victoria en la Serie Mundial y el galardonado chef José Andrés, quien inició y creció su imperio de restaurantes en el distrito, compartió un sentimiento conmovedor sobre la naturaleza del béisbol.

Mientras la multitud celebraba anoche en las calles, Cory Smith, un reportero de la estación afiliada de NBC en Washington, D.C., se reunió con Andrés para una entrevista posterior al juego.

“Este es un deporte, pero significa mucho más que eso”, comenzó Andrés. “Es todo el mundo como uno. No importa de dónde vengas, quién eres, qué acento hablas, el color de tu piel, nos convertimos en uno ".

"Y eso es en lo que debes creer", continuó. "Esta ciudad es genial, y seguimos haciéndola, en todo caso, mejor cada día".

"Vuelve el año que viene y lo haremos todo de nuevo", dijo Smith mientras Andrés se alejaba para unirse a más juerguistas.

Muchos de los fanáticos del chef expresaron su gratitud por su dulce sentimiento.

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Andrés nació en España pero se mudó a los Estados Unidos cuando tenía solo 21 años para comenzar su carrera como chef en la ciudad de Nueva York. En 1993, se mudó a Washington y comenzó a trabajar en el recién inaugurado Jaleo. No ha dejado de crecer su grupo de restaurantes y ahora es dueño de más de 25 restaurantes en todo el país.

También ha utilizado su plataforma para realizar notables esfuerzos humanitarios. A través de su organización World Central Kitchen, que fundó en 2010 tras el terremoto de Haití, Andrés sirvió más de 3 millones de comidas a los desplazados en Puerto Rico por el huracán María, casi el doble de la cantidad de comidas que la Cruz Roja Americana había proporcionado a las personas en el isla a finales del año pasado. Fue nominado al Premio Nobel de la Paz en 2018.

Este mes, fue muy visible durante la Serie Mundial de este año e incluso lanzó el primer lanzamiento ceremonial en el Juego 5 a principios de semana.


Los eventos deportivos pueden revivir viejas rivalidades o iniciar nuevas disputas pero, al final del día, a menudo son un gran unificador.

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Mientras la multitud celebraba anoche en las calles, Cory Smith, un reportero de la estación afiliada de NBC en Washington, D.C., se reunió con Andrés para una entrevista posterior al juego.

“Este es un deporte, pero significa mucho más que eso”, comenzó Andrés. “Es todo el mundo como uno. No importa de dónde vengas, quién eres, qué acento hablas, el color de tu piel, nos convertimos en uno ".

"Y eso es en lo que debes creer", continuó. "Esta ciudad es genial, y seguimos haciéndola, en todo caso, mejor cada día".

"Vuelve el año que viene y lo haremos todo de nuevo", dijo Smith mientras Andrés se alejaba para unirse a más juerguistas.

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Un inmigrante que continuamente le demuestra al administrador actual que todos pueden hacer el bien.

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Andrés nació en España pero se mudó a los Estados Unidos cuando tenía solo 21 años para comenzar su carrera como chef en la ciudad de Nueva York. En 1993, se mudó a Washington y comenzó a trabajar en el recién inaugurado Jaleo. No ha dejado de crecer su grupo de restaurantes y ahora es dueño de más de 25 restaurantes en todo el país.

También ha utilizado su plataforma para realizar notables esfuerzos humanitarios. A través de su organización World Central Kitchen, que fundó en 2010 tras el terremoto de Haití, Andrés sirvió más de 3 millones de comidas a los desplazados en Puerto Rico por el huracán María, casi el doble de la cantidad de comidas que la Cruz Roja Americana había proporcionado a las personas en el isla a finales del año pasado. Fue nominado al Premio Nobel de la Paz en 2018.

Este mes, fue muy visible durante la Serie Mundial de este año e incluso lanzó el primer lanzamiento ceremonial en el Juego 5 a principios de semana.


Los eventos deportivos pueden revivir viejas rivalidades o iniciar nuevas disputas pero, al final del día, a menudo son un gran unificador.

La Serie Mundial, que es vista por millones de personas en todo el país, así como por miles en las gradas, es uno de esos eventos.

Ese mensaje unificador se reflejó el miércoles por la noche después de que los Nacionales de Washington obtuvieran su primera victoria en la Serie Mundial y el galardonado chef José Andrés, quien inició y creció su imperio de restaurantes en el distrito, compartió un sentimiento conmovedor sobre la naturaleza del béisbol.

Mientras la multitud celebraba anoche en las calles, Cory Smith, un reportero de la estación afiliada de NBC en Washington, D.C., se reunió con Andrés para una entrevista posterior al juego.

“Este es un deporte, pero significa mucho más que eso”, comenzó Andrés. “Es todo el mundo como uno. No importa de dónde vengas, quién eres, qué acento hablas, el color de tu piel, nos convertimos en uno ".

"Y eso es en lo que debes creer", continuó. "Esta ciudad es genial, y seguimos haciéndola, en todo caso, mejor cada día".

"Vuelve el año que viene y lo haremos todo de nuevo", dijo Smith mientras Andrés se alejaba para unirse a más juerguistas.

Muchos de los fanáticos del chef expresaron su gratitud por su dulce sentimiento.

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Andrés nació en España pero se mudó a los Estados Unidos cuando solo tenía 21 años para comenzar su carrera como chef en la ciudad de Nueva York. En 1993, se mudó a Washington y comenzó a trabajar en el recién inaugurado Jaleo. No ha dejado de crecer su grupo de restaurantes y ahora es dueño de más de 25 restaurantes en todo el país.

También ha utilizado su plataforma para realizar notables esfuerzos humanitarios. A través de su organización World Central Kitchen, que fundó en 2010 tras el terremoto de Haití, Andrés sirvió más de 3 millones de comidas a los desplazados en Puerto Rico por el huracán María, casi el doble de la cantidad de comidas que la Cruz Roja Americana había proporcionado a las personas en el isla a finales del año pasado. Fue nominado al Premio Nobel de la Paz en 2018.

Este mes, fue muy visible durante la Serie Mundial de este año e incluso tiró el primer lanzamiento ceremonial en el Juego 5 a principios de semana.


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La Serie Mundial, que es vista por millones de personas en todo el país, así como por miles en las gradas, es uno de esos eventos.

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Andrés nació en España pero se mudó a los Estados Unidos cuando tenía solo 21 años para comenzar su carrera como chef en la ciudad de Nueva York. En 1993, se mudó a Washington y comenzó a trabajar en el recién inaugurado Jaleo. No ha dejado de crecer su grupo de restaurantes y ahora es dueño de más de 25 restaurantes en todo el país.

También ha utilizado su plataforma para realizar notables esfuerzos humanitarios. A través de su organización World Central Kitchen, que fundó en 2010 tras el terremoto de Haití, Andrés sirvió más de 3 millones de comidas a los desplazados en Puerto Rico por el huracán María, casi el doble de la cantidad de comidas que la Cruz Roja Americana había proporcionado a las personas en el isla a finales del año pasado. Fue nominado al Premio Nobel de la Paz en 2018.

Este mes, fue muy visible durante la Serie Mundial de este año e incluso tiró el primer lanzamiento ceremonial en el Juego 5 a principios de semana.


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