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Dónde encontrar buenos restaurantes para el Día de San Valentín 2015 en Washington, DC

Dónde encontrar buenos restaurantes para el Día de San Valentín 2015 en Washington, DC

Cada año, el Día de San Valentín se recibe con la misma cantidad de pavor y anticipación amorosa por parte de solteros y parejas de todo el mundo. En la capital de nuestra nación, la elección de adónde ir, qué comer y qué regalar va desde noches románticas en elegantes hoteles boutique, hasta menús de degustación de seis platos en restaurantes italianos gourmet y obsequios exclusivos en tiendas de artículos de lujo.

A veces, lo más romántico que se puede hacer es escabullirse a un nido de amor que está justo en su propio patio trasero, y para ese tipo de celebración, recomendamos una estadía en un hotel elegante que ofrezca servicios de cuidado personal y tratamientos de spa.

Esta lista es para aquellos que quieren, y pueden permitírselo, hacer todo lo posible para impresionar. No es mucho, pero lo hemos elegido con mimo. Tenga en cuenta que se requieren reservaciones y los precios no incluyen impuestos ni propinas. Le recomendamos que consulte las ofertas del menú antes de hacer sus reservas, ya que están sujetas a cambios.

1789 Restaurante
Este es uno de esos restaurantes donde puedes compartir una comida íntima junto a la chimenea y disfrutar de tu conversación sin demasiado ruido de otras parejas, que están ahí para hacer lo mismo. El chef ejecutivo Samuel Kim ha creado un menú degustación de seis platos que cuenta con platos sabrosos diseñados para evocar los sabores del amor, como el bavarois de papa con infusión de champán con huevo de pato y caviar de esturión americano; pargo rojo con almejas; o profiteroles con helado de café Stumptown, dulce de leche y chocolate Valrhona. El menú de precio fijo es de $ 105 por persona o $ 150 con maridaje de vinos el Día de San Valentín. Además, el restaurante servirá su menú de cena a la carta de temporada durante toda la noche.

Fiola da Fabio Trabocchi
En Italia, el romance es tan natural y apasionado como el aprecio por la comida deliciosa, por lo que es natural considerarlo un piccolo divertimento de un gran chef italiano en la gran noche de Cupido. Por eso conviene cenar en Fiola y disfrutar de una elevada cocina rústica italiana perfectamente calculada para seducir los sentidos. El chef ha creado un menú de cinco platos vale la pena gastar el dinero que tanto le costó ganar. La comida comienza con ostras frescas en media concha con caviar de Osetra y champán, y sí, hay langosta de Maine y carne de wagyu, todo por $ 125 por persona, y la opción de un maridaje de vino por $ 80 adicionales. Si hubiera nacido italiana, Virginia Woolf probablemente habría dicho: "Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. " Pero en cambio, lo dijo de esta manera: "No se puede pensar bien, amar bien, dormir bien, si no se ha comido bien".

El hotel Jefferson, Richmond, Virginia
A veces, salir de la ciudad, incluso si es un viaje razonable, puede ser rejuvenecedor, especialmente si te quedas en el regazo del lujo y la verdadera hospitalidad sureña. Y el del hotel Jefferson Paquete de San Valentín puede ayudarlo a experimentar ambos. Está a solo dos horas en automóvil de DC (o tres en tren), es el único hotel de cinco estrellas y cinco diamantes de Richmond, y es una joya de las bellas artes francesas. El personal es atento y el restaurante del hotel. Lemaire sirve comida deliciosa (asegúrese de probar las ostras fritas de origen local) y cócteles (me encanta el Old Fashioned que hacen en el bar), y las habitaciones son todo lo que espera de un hotel bien equipado. Las bañeras de hidromasaje son lo suficientemente grandes para dos, pero lo más importante es que las camas son maravillosamente lujosas y parecen atraerlo a sus suaves sábanas sedosas. El paquete del hotel, para una habitación superior a $ 335 por noche, incluye una docena de rosas rojas, un desayuno tradicional sureño para dos en Lemaire, así como la propina del desayuno y el servicio de aparcacoches. Esta es una ciudad gastronómica fabulosa con muchas opciones para comer y nuestro 5 bocados de Richmond es un buen lugar para comenzar.

El hotel Jefferson, Washington, D.C.
Lleva a tu amorcito a The Jefferson para el paquete especial del hotel llamado Dulces noches. ¿No puedes asistir el 14 de febrero? No es para preocuparse; están celebrando el Día de San Valentín durante todo el mes de febrero. Las tarifas comienzan en $ 299 por noche y el paquete especial incluye chocolates hechos a medida y una copa para dos.

Asegúrese de aprovechar los servicios de spa y reservar una mesa para cenar en Plume, que también ofrece un menú de San Valentín. El chef ejecutivo Ralph Schlegel ha creado una decadente progresión de platos que seguramente conquistará el corazón de cualquier hombre o mujer, especialmente si es un gourmet devoto. Por $ 145 por persona, su menú de degustación de seis platos incluye un amuse bouche y deliciosas opciones como raviolini de langosta con coliflor, nuez de macadamia y trufa del Périgord; y ternera de leche con colmenillas y salsa reductora de ternera. Y de postre: "Corazón de San Valentín" compota de cerezas elaborada con mousse de vainilla de Tahití y helado de yuzu.

La Sala Oval
Para un lugar deslumbrante para cortejar a alguien especial, The Oval Room es la combinación perfecta de sofisticación tenue y excelente cocina. Recientemente pasaron por una renovación muy costosa, tienen un nuevo chef en su lugary si quieres impresionar, este es los lugar. Para el Día de San Valentín, están ofreciendo un menú especial que incluye una selección de amuses bouches más tres platos por $ 85 por persona o con maridajes de vino por $ 125 por persona. Creemos que podrá poner a su pareja de buen humor con platos como ravioles de faisán, consomé, trufa negra y pan de oro; carrilleras de cerdo estofadas, orejas de cerdo crujientes, repollo a la crema y jugo de whisky; y para un final que no olvidará: tarta de chocolate negro, cremeux de fresa y burbujas de champán.

La fuente
La señal de un gran chef y restaurante no es simplemente una creatividad vertiginosa, sino la capacidad, año tras año, de ofrecer el mejor servicio y la comida más exquisita. Afortunadamente, The Source nunca deja de impresionar; Wolfgang Puck es famoso por su atención al detalle, al igual que el chef ejecutivo Scott Drewno. El chef Drewno ha creado un divertido Menú Parejas que muestra sus mejores versiones de la cocina fusión asiática con platillos tentadores como I Like the Way You Roll, que es un toro picante servido con arroz crujiente, un hamachi roll cremoso y aguacate; Pesca para un cumplido que incluye vieiras del faro de Nantucket y cabeza de langostinos a la parrilla; y Spoon Me, que es cuatro formas de chocolate con panna cotta de maracuyá. El menú es de $ 155 por persona con maridaje opcional de vinos por un cargo adicional.

Summer Whitford es la editora de guías de la ciudad de D.C. en The Daily Meal y Examinador de vinos de DC. Puedes seguirla en Twitter @FoodandWineDiva.


Reserva The Woodlands

En Killen's continuamos monitoreando la pandemia del coronavirus (COVID-19) en tiempo real. Estamos comprometidos a seguir todas las pautas locales y del condado, así como a ir más allá de ellas para garantizar un ambiente limpio y sanitario para nuestros huéspedes y empleados. Nos mantenemos alerta en todas las áreas de saneamiento y nos mantenemos a nosotros mismos y a nuestros empleados con los más altos estándares. Los controles diarios de temperatura, los registros de lavado de manos y un saneamiento más frecuente de las superficies son solo algunos ejemplos de medidas recientemente instituidas. Todo esto está diseñado para garantizar que nuestros empleados y clientes estén seguros al respaldar las empresas que todos amamos.

Nos estamos adaptando a la naturaleza cambiante de nuestra situación actual bajo esta crisis. Ofrecemos más opciones de comida para llevar, comida para llevar y en la acera, así como entrega a domicilio en muchos de nuestros restaurantes. Entendemos que este es un momento sorprendente y difícil para todos en nuestra comunidad y esperamos ser una fuente de consuelo y familiaridad en un mundo cada vez más desconocido. Recuerde que estamos todos juntos en esto y en nombre de todos en cada restaurante de Killen's estamos agradecidos por su continuo apoyo.

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El restaurante fue construido por Henry Willard (quien también construyó el famoso Hotel Willard) en 1906. El Occidental es conocido por sus fotos de presidentes, miembros del gabinete, senadores, héroes deportivos, grandes literarios y celebridades. Fue renovado en 2007 para celebrar su centenario.

El hito de Washington que se remonta a 1958 se encuentra en el corredor de la calle U, que una vez se conoció como "Black Broadway". Se ha visto a Duke Ellington, Miles Davis, Ella Fitzgerald, Nat King Cole, Redd Foxx, Martin Luther King Jr. e incluso al presidente Barack Obama comiendo y simplemente "pasando el rato" en Ben's. El establecimiento de comidas informales ha ganado muchos premios y es reconocido como un lugar "imprescindible" para comer cuando visite Washington.


Cuota Todas las opciones para compartir: What America Eats on Valentine's Day

Según los informes, el día de San Valentín es el segundo día de mayor actividad para los restaurantes en Estados Unidos, junto al Día de la Madre: en 2014, los estadounidenses gastaron alrededor de $ 7 millones en restaurantes. Y el costo promedio de salir a comer este año estará entre $ 87 y $ 287 por pareja. Puede ser difícil decir con certeza exactamente cómo todos comen en la fiesta de San Valentín, pero un vistazo a las tendencias de los datos sociales ofrece algunas pistas.

Eater miró los datos de Google Trends y se acercó tanto al servicio de entrega de alimentos GrubHub como a la aplicación de búsqueda y descubrimiento Foursquare para comprender cómo comen los estadounidenses en el Día de San Valentín. Una cosa que se destaca de las cenas estadounidenses del Día de San Valentín es que, al menos para las parejas, no son muy estadounidenses en absoluto: los datos muestran que las parejas prefieren los platos internacionales de San Valentín. Las cenas para solteros, por otro lado, son lo más estadounidenses posible, llenas de placeres grasos.

Las parejas prefieren platos internacionales en el Día de San Valentín, mientras que los solteros piden platos favoritos de comida casera.

En Foursquare, los restaurantes franceses, españoles e italianos tienen algunas mayores oscilaciones en el tráfico peatonal en el Día de San Valentín, en comparación con cualquier otro día de 2015, en promedio. Las personas tienen 1,7 veces más probabilidades de informar que visitan restaurantes franceses durante las vacaciones, mientras que los usuarios tienen 1,5 veces más probabilidades de visitar restaurantes españoles e italianos. Los asadores y las bodegas, opciones clásicas, también son populares.

Las personas también buscan información sobre estos restaurantes con más frecuencia alrededor del Día de San Valentín. Los datos de Google Trends muestran que los restaurantes franceses e italianos tuvieron los mayores aumentos en la popularidad de búsqueda desde 2010, en comparación con otros restaurantes.

Mientras tanto, los restaurantes franceses, de paella y sushi son algunos de los más "romántico" opciones, según los nuevos datos de Foursquare: los datos de "lugares más románticos" de la aplicación muestran que hombres y mujeres usan las palabras "romántico", "íntimo" y "luz de velas" para describir dichos restaurantes más que otros tipos de lugares para comer. También en la lista había bares de sake y bares clandestinos.

Pero varios informes muestran que, si bien el Día de San Valentín es uno de los días más ocupados para los restaurantes, la mayoría de la gente no sale a cenar ese día. Según la aplicación de reserva de restaurantes Reserve, solo el 25 por ciento de los estadounidenses celebrarán en un restaurante este año. Eso significa que las parejas que pasan la noche adentro pueden optar por cocinar o pedir la entrega.

En GrubHub, los pedidos de rollos de sushi, camarones y comida india tienen algunos de los picos más grandes en el Día de San Valentín.

Los que eligen la entrega aparentemente prefieren el sushi en forma de corazón y otros platos orientales. La cocina asiática, especialmente la comida china, es popular durante todo el año, pero los pedidos en GrubHub de rollos de sushi, camarones y comida india tienen algunos de los picos más grandes en el Día de San Valentín, en comparación con otros platos. Como un todo, los pedidos de sushi aumentan un 15 por ciento en el sitio. Cuanto más "romántico" y festivo sea el sushi, más popular. El artículo más popular de GrubHub el 14 de febrero es el rollo de sushi Valentine en forma de corazón, que es cuatro veces más probable que los usuarios pidan el Día de San Valentín que el mismo día de la semana de otra semana. El "rollo de novia" de forma similar tiene el tercer pico más alto en pedidos.

GrubHub también examinó los pedidos hechos específicamente para dos personas el Día de San Valentín y descubrió que los rollos de dragón, junto con los platos de espinacas indias Palak Paneer y Saag paneer, tienen los picos más altos, con más de tres veces más pedidos en el Día de San Valentín que en los días normales. Y a pesar de que los restaurantes de temática asiática no se encuentran entre las búsquedas de Google más populares alrededor del Día de San Valentín, las búsquedas específicas de "sushi" alcanzan su punto máximo todos los años durante las vacaciones.

Las búsquedas de sushi aumentan cada año en torno al Día de San Valentín

Para aquellos que prefieren pasar la noche con un grupo de amigos, aún pueden disfrutar de atmósferas románticas pero platónicas. Se revelan datos de Foursquare sobre los mejores lugares románticos de los usuarios el más "platónico" lugares que hombres y mujeres también encuentran románticos. Estos son lugares denominados "románticos" e "íntimos", pero no tanto como los restaurantes franceses y de sushi, lo que los convierte en lugares acogedores y divertidos para los amigos en San Valentín. Encabezando esa lista estaban las cafeterías corporativas, el yogur helado y las cervecerías al aire libre.

Pero mucha gente pasa el día de San Valentín sola , y parece que, al menos para aquellos que usan aplicaciones de pedidos como GrubHub, muchos planean pasar el día comiendo alitas, papas fritas y panecillos de pizza. Los datos de GrubHub muestran que es más probable que los solteros pidan estas delicias indulgentes en el Día de San Valentín que las parejas.


Los mejores vinos del día de San Valentín y n. ° 8217

Eleve la celebración del Día del Amor & # 8217s con GAYOT & # 8217s Los mejores vinos para San Valentín y el día # 8217s. Hemos elegido presentar solo champagne y vinos rosados ​​espumosos.

> Para más Ideas para el día de San Valentín y # 8217s, echa un vistazo a GAYOT & # 8217s Valentine & # 8217s Guide.

Las siguientes selecciones se enumeran en orden alfabético.

Champagne Billecart-Salmón, Rosado

Origen: Mareuil-sur-Aÿ, Francia
Varietales: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier (con 40% vinos reserva)
Precio: $90.00
ABV: 12%

El vino se elaboró ​​añadiendo vino tinto a la cuvée, pasó por la fermentación maloláctica y permaneció tres años en la levadura antes del degüelle. Finalmente, se le dio una dosis de 9 gramos de azúcar de caña por litro.

Un hermoso color rosa pálido se muestra como fondo de las burbujas muy finas y enérgicas. En nariz es muy sutil y fino, mostrando frutos rojos, ralladura de cítricos y manzana cremosa. En boca es redondo, con una acidez fresca y fresas silvestres maduras que terminan con precisión y elegancia.

& gt Para obtener más información, visite el sitio web oficial de Champagne Billecart-Salmon.

& gt Mira a Sophie Gayot sacando una botella de Champagne Billecart-Salmon Rosé con Antoine Billecart.

Champagne Chartogne-Taillet, Le Rosé

Origen: Merfy, Francia
Varietal: 60% Chardonnay, 32% Pinot Noir, 8% Pinot Noir - vino tinto
Precio: $73.00
ABV: 12.5%

Este rosado se elaboró ​​añadiendo un 8% de Pinot Noir a la mezcla blanca y pasó tres años en la levadura antes del degüelle. El vino se remató con una dosis de 5,5 gramos por litro.

En la copa aparecen un ligero color rosado junto con una fina efervescencia. En nariz afloran aromas de frambuesa, almendra y guindas. Sabores de pomelo rosa, anís, cerezas y un toque de pétalos de rosa se despliegan en el paladar enmarcados por una textura cremosa, mineralidad calcárea y gran frescura.

& gt Para obtener más información, visite el sitio web oficial de Champagne Chartogne-Taillet.

Champán Louis Roederer, Brut Rosé 2013

Origen: Reims, Francia
Varietales: 63% Pinot Noir, 37% Chardonnay
Precio: $76.00
ABV: 12%

Un gran champán rosado debe elaborarse con uvas muy maduras, que a veces son difíciles de obtener en el clima de Champagne. Como resultado, Louis Roederer ha optado por invertir en uno de los primeros crus de Champagne, Cumières, para el cual los suelos arcillosos y calcáreos de pendiente pronunciada y poco profundos miran al sur y se benefician de la luz adicional reflejada por el río Marne, lo que permite que la madurez fenólica ser logrado. En estos terruños selectos, Louis Roederer aplica los métodos de vinificación precisos necesarios para la elaboración de un rosado saignée. Brut Rosé está 100% embotellado a partir de las uvas de los viñedos históricos de propiedad familiar..

El vino muestra un color rosa sutil y una espuma fina y vivaz. En nariz se despliega un intenso bouquet de fresa, grosella negra, flor de huerto, vainilla y naranja confitada. El paladar redondo repite algo de la fruta roja y termina con un toque de avellanas tostadas y una mineralidad fresca y calcárea. Debido a la decisión de no realizar la fermentación maloláctica, ha conservado un notable frescor que aligera y alarga el paladar.

& gt Para obtener más información, visite el sitio web oficial de Champagne Louis Roederer.

Ferrari, Trentodoc, Rosado

Origen: Trento, Ital
Varietales: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Precio: $34.00
ABV: 12.5%

En 1902 en Trento, Giulio Ferrari utilizó por primera vez el metodo classico para convertir las uvas Chardonnay locales en el estilo Champagne original de Italia. Desde entonces, un número cada vez mayor de bodegas se ha dedicado a terminar el proceso de fermentación en botella a la Champagne, para permitir que el vino desarrolle una mayor finura y complejidad con la edad en botella.

Trento DOC sigue siendo una de las denominaciones más importantes de Italia para metodo classico vinos y es superado en términos de números de producción sólo por Franciacorta DOCG. A menudo conocida como Trentodoc, la denominación, creada en 1993, cubre el área montañosa que rodea la ciudad de Trento en el noreste de Italia.

Tras una vendimia manual en septiembre, el vino se somete a un suave prensado y macera con los hollejos durante un breve tiempo para extraer la cantidad justa de color.

El vino tiene un color rosa salmón. En nariz es distinto y muy refinado, con la fragancia fresca de cerezas, grosellas rojas, fresas silvestres y almendras. El vino ofrece un paladar limpio y elegante, con guindas, ralladura de limón, almendras dulces y un final delicado y sedoso.

& gt Para obtener más información, visite el sitio web oficial de Ferrari.

Frank Family Vineyards, Carneros, Napa Valley, Rouge 2016

Origen: Carneros, Napa Valley, California
Varietales: 73% Pinot Noir, 27% Chardonnay
Precio: $55.00
ABV: 12%

Las uvas de este vino se dejaron macerar mucho más tiempo de lo habitual por lo que el color rosado evolucionó a un rojo claro (colorete) color. Las burbujas se obtuvieron siguiendo el método tradicional “Champagne” y el vino reposó sobre células de levadura gastadas durante tres años.

El vino muestra un color rojo carmesí brillante con burbujas vivaces y aromas de cereza bing y pétalos de rosa. El paladar revela arándano maduro, redondeado por toques de nuez moscada y una sensación cremosa de vainilla para un final persistente.

& gt Para obtener más información, visite el sitio web oficial de Frank Family Vineyards

Louis Bouillot, Crémant de Bourgogne Rosé

Origen: Nuits-Saint-Georges, Francia
Varietales: Chardonnay, Pinot Noir, Gamay
Precio: $22.00
ABV: 12%

Este rosado se elabora realizando una corta maceración antes del prensado. A continuación, el vino se fermenta siguiendo el proceso de elaboración tradicional de Crémant de Bourgogne, con una crianza mínima de 12 meses sobre lías en botella. Después del degüelle, el vino recibió una dosis de 12 gramos de azúcar por litro.

De color rosa claro, este vino ofrece un fino bouquet de frambuesas, grosellas rojas y flor blanca. En boca revela finas burbujas y una deliciosa redondez con notas cítricas y un fino final afrutado.

& gt Para obtener más información, visite el sitio web oficial de Louis Bouillot.

Bodegas Scharffenberger, Brut Rosé

Origen: Mendocino, California
Varietales: 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
Precio: $26.00
ABV: 12.5%

Scharffenberger Cellars ha sido pionera en el vino espumoso de Mendocino desde 1981, con uvas procedentes de los propios 120 acres de viñedos de Scharffenberger, así como de viñedos selectos en el condado de Mendocino. Las uvas cultivadas en el condado de Mendocino se benefician de las frescas influencias costeras del Océano Pacífico, preservando una buena acidez al tiempo que brindan suficiente madurez para hacer un excelente vino espumoso.

Scharffenberger Brut Rosé se elabora con el méthode traditionelle proceso (como se usa en Champagne), por el cual los vinos se fermentan individualmente en botella antes de ser acribillados y degüelle. La mayoría de los vinos base se someten a la fermentación maloláctica, el equilibrio de la fruta y el color se logran agregando entre cuatro y cinco por ciento de vino Pinot Noir a la mezcla antes de someterse a una segunda fermentación en botella.

El vino tiene un tono salmón pálido con finas burbujas. En nariz muestra aromas de mermelada de frambuesa fresca, fresas silvestres y un toque de canela. Los sabores están en capas y bien equilibrados, entregando frutos rojos en todo el final persistente.

& gt Para obtener más información, visite el sitio web oficial de Scharffenberger Cellars.


El restaurante más romántico de todos los estados

Celebre el Día de San Valentín en el lugar más acogedor de la ciudad.

¿Preparándose para el día de San Valentín? Hemos reunido los restaurantes más acogedores y románticos de cada estado. Son el lugar perfecto para cenar, ya sea que esté celebrando con su SO, su mejor amigo o su familia. Y si decides quedarte, echa un vistazo a nuestras recetas favoritas para preparar una comida romántica en casa.

Si los manteles de lino blanco, las velas y la bodega histórica del restaurante no dicen romántico, el encanto y el carácter del viejo mundo sin duda lo harán. Bonificación: los agricultores y recolectores proporcionan al restaurante ingredientes frescos y de temporada.

DÓNDE ENCONTRARLO 100 Southside Sq. Huntsville, AL 35801

Cene un bistec de primera calidad y mariscos frescos mientras disfruta de una vista panorámica del océano con pétalos de rosa esparcidos alrededor de su mesa. Suena idílico, ¿verdad?

DÓNDE ENCONTRARLO 420 L St. Suite 200 Anchorage, AK 99501

Quiessence, un magnífico restaurante ubicado en la propiedad Phoenix's Farm en South Mountain, ofrece la expresión más verdadera de un menú diario, creando sus comidas a partir de las ofertas del mercado local. La granja emplea a los mejores agricultores, pastores y artesanos de Phoenix para crear una comida memorable para usted y su amada.

DÓNDE ENCONTRARLO 6106 S. 32nd St. Phoenix, AZ 85042

Una mirada a este restaurante y comprenderá por qué está en la lista. Exuda ambiente. Deléitese con platos de pasta y mariscos con poca luz para una cita nocturna perfecta.

DÓNDE ENCONTRARLO 98 Washington St, Norwalk, CT 06854

No solo el ambiente es hermoso y romántico, la gente no puede decir lo suficiente sobre el servicio aquí, por lo que estará bien atendido. ¿En cuanto a la comida? La gente se entusiasma con el gazpacho de sandía y la pappardelle boloñesa.

DÓNDE ENCONTRARLO 1020 N Union St Ste B, Wilmington, DE

Cene al aire libre rodeado de palmeras y observe la puesta de sol sobre el océano mientras disfruta de tacos, enchiladas, fajitas y una selección de 110 tequilas premium.

DÓNDE ENCONTRARLO 455 Grand Bay Dr, The Ritz-Carlton Key, Key Biscayne, FL 33149

¿Te gustan las cosas un poco fuera de lo común? Canoe, en Atlanta, lo tiene cubierto. Ubicado cerca del río Chattahoochee, los visitantes disfrutan de un paseo marítimo privado y romántico que ofrece destellos de coloridos jardines y senderos sinuosos. Una vez que haya paseado al máximo, tome asiento y disfrute del menú de temporada creado por el chef Matthew Basford.

DÓNDE ENCONTRARLO 4199 Paces Ferry Rd SE, Atlanta, GA 30339

Si todo lo que hicieras fuera sentarte en una de las mesas y beber un vaso de agua, te divertirías. Afortunadamente, puede hacer mucho más que eso en Brown's Beach House de Hawaii. A pocos pasos de la orilla, Brown's es conocido por su cocina inspirada en sabores de temporada e ingredientes locales. Relájese y disfrute de la música en vivo mientras el sol se pone sobre el océano.

DÓNDE ENCONTRARLO 1 North Kaniku Drive, Kohala Coast, HI 96743

Si está buscando una cena clásica en un asador, Chandler's lo tiene cubierto.

DÓNDE ENCONTRARLO 981 W Grove St, Boise, ID 83702

El restaurante de Grant Achatz en Chicago no es ajeno a las mejores listas. Desde que abrió sus puertas en 2005, Alinea ha impresionado continuamente a los comensales con su sofisticación, su elegante interior, su excelente carta de vinos y su menú único. Todo esto lo convierte en una experiencia gastronómica que querrá compartir con alguien que realmente valga la pena.

DÓNDE ENCONTRARLO 1723 North Halsted St, Chicago, IL 60614

No hay nada mejor que beber y cenar con una vista panorámica de la azotea. Eche el filet mignon y estamos BUENOS.

DÓNDE ENCONTRARLO 1 S Capitol Ave, Indianápolis, IN 46204

No tienes que salir de Iowa para comer como si estuvieras en Nueva York. Cobble Hill sigue el modelo de un grupo de vecindarios de Brooklyn y ofrece platos deliciosos como confit de pato y panceta de cerdo asada, todo con énfasis en la sostenibilidad y los ingredientes locales.

DÓNDE ENCONTRARLO 219 2nd St SE, Cedar Rapids, IA 52401

Diríjase al centro de Wichita para cenar en el histórico Drury Plaza Hotel Broadview. Sirven pasteles de cangrejo, bistecs y gambas al ajillo, entre muchos otros favoritos de los asadores.

DÓNDE ENCONTRARLO 135 N Waco St, Wichita, KS 67202

¿Buscas algo tradicional pero con mucho mordisco? Arnaud's, ubicado en Bourbon Street en el Barrio Francés de Nueva Orleans, puede brindarle eso. Ha estado sirviendo cocina criolla clásica desde 1918. Ellos celebran el Mardi Gras durante todo el año, así que quizás lo mismo sea cierto para el Día de San Valentín. Independientemente, las amplias opciones de ostras del restaurante deberían impulsar su fiesta privada en poco tiempo.

DÓNDE ENCONTRARLO 813 Bienville St, Nueva Orleans, LA 70112

Es difícil imaginar un escenario más mágico para celebrar que en un granero de madera con un menú especial de San Valentín.

DÓNDE ENCONTRARLO 37 Beach Ave, Kennebunk, ME 04043

Coma a su manera a través de un menú de degustación de seis platos que se sirve dentro de una casa de campo antes de la guerra, con su propio salón para disfrutar de entremeses y una bodega.

DÓNDE ENCONTRARLO 30 Trevanion Rd, Taneytown, MD 21787

Aunque Wheatleigh es un hotel relativamente pequeño de propiedad privada, cuenta con uno de los mejores comedores del país. Abierto todo el año, Wheatleigh se encuentra quizás en la cúspide de la buena mesa. El personal, formado en Europa, es impecable. Ubicado en una habitación espaciosa y aireada con asientos simples y sofisticados, uno puede concentrarse completamente en su cita y en el trabajo que tiene por delante. Y por trabajo nos referimos al menú de degustación, que incluye cangrejo Dungeness, foie gras caliente y un carrito de quesos.

DÓNDE ENCONTRARLO 11 Hawthorne Rd, Lenox, MA 01240

Este popular destino gastronómico se encuentra en un antiguo huerto de manzanas y ofrece cocina rústica italiana. Si desea aumentar aún más el factor romance, asegúrese de conseguir una mesa junto a la chimenea.


Inglaterra

El restaurante que lo empezó todo & mdash Restaurant Gordon Ramsay & mdash se encuentra en Inglaterra, pero ahora es solo uno de los 14 del país. ¡Incluso puede encontrar un lugar dirigido por Ramsay en el aeropuerto de Heathrow!

Londres

Coma aquí una noche entre semana y puede obtener el menú fijo del restaurante por menos de 20 euros (aproximadamente $ 25).

York y Albany

Este lugar es un poco elegante, y las comidas son comida británica reconfortante y mdash con un toque elegante.

Union Street Café

En un momento, el amigo del fútbol de Ramsay, David Beckham, respaldó este anuncio italiano. Los chefs ofrecen clases de cocina de pasta y comidas gratuitas para los niños.

Cocina de Heddon Street

Deberías venir con hambre y con una multitud. Este lugar de Ramsay es famoso por sus cortes de t-bone y porterhouse que alimentan a un grupo.

Puede esperar un menú clásico de Ramsay y mdash leído: carnoso y mdash pero con influencias asiáticas. Hay chuletas de cordero glaseadas con miso, char siu añejado en seco y pechuga de pato de Sichuan.

Cocina Bread Street

Aquí hacen el desayuno y el brunch especialmente bien, con huevos cocinados de todas las formas que puedas imaginar.

Paseo por Maze Grill Park

Con sushi, bistecs y ensaladas, puede satisfacer a casi cualquier comensal aquí.

Maze Grill Royal Hospital Road

Los sábados, el sushi y las burbujas son insondables desde el mediodía hasta las 5 p.m.

Se trata de una excelente cocina francesa bien hecha, y la bodega tiene capacidad para más de 2.000 botellas diferentes.

Savoy Grill

Si siente que nació en la época equivocada, diríjase aquí: Savoy Grill es la Inglaterra de la década de 1920 que cobra vida, pero el menú está inspirado en las tendencias gastronómicas británicas que se remontan al siglo XIX.

Casa de Londres

Aquí hay un menú especial de los domingos, y los cuatro asados ​​son deliciosos.

Maze Grill Mayfair

The Maze Grill en Mayfair es el original de los tres campos de surf y césped que ahora dirige Ramsay.

Restaurante Gordon Ramsay

Ramsay abrió este lugar en 1998 como su primer proyecto en solitario. Ahora tiene tres estrellas Michelin.

Avión Comida Heathrow

Ramsay tiene fuertes sentimientos sobre la comida de avión que él Nunca Cometelo. ¿Pero comida de aeropuerto? Lo está reinventando. Este lugar en la Terminal 5 ofrece cenas y comidas para llevar.


Salir a cenar en Washington, D.C.

Esta guía analiza una variedad de vecindarios de D.C. y sus tradiciones gastronómicas. En particular, nos centramos en:
• Mariscos
• Comida para el alma
• El vecindario de Adams Morgan
• Lugares históricos para cenar
• Festivales gastronómicos

Mariscos

Cuando los colonos europeos llegaron por primera vez a la bahía de Chesapeake y exploraron el río Potomac, quedaron asombrados por la abundancia de mariscos. La bahía, en particular, es famosa por dos tipos de mariscos: el cangrejo azul y la ostra. Los cangrejos azules son las especies de pesca comercial más importantes de Maryland.

Cuando pida sus cangrejos, es posible que le pregunten qué tamaño desea y si desea machos o hembras. Pueden clasificarse como pequeños, medianos, grandes, gigantes o colosales, o pueden clasificarse como número 1 (el más grande), número 2 (mediano) y número 3 (pequeño). Los biólogos marinos sugieren comer más cangrejos machos, dejando atrás a las hembras para que pongan huevos y mantengan a la población.

La forma tradicional de comer cangrejos azules de Maryland es en una casa de cangrejos, aunque muchos lugareños se enorgullecen de cocinar sus propios cangrejos. Encontrará casas de cangrejos tradicionales en todo Maryland e incluso en Virginia. Pero cuando se encuentre en el centro de DC, lo mejor que puede hacer es dirigirse al mercado de pescado en District Wharf. El muelle está a pocos pasos de la estación de metro Waterfront o L’Enfant Plaza. Allí, tendrá la opción de disfrutar del cangrejo en una casa de cangrejos o en un restaurante, o puede recoger cangrejos cocinados al vapor por expertos para llevar.

La bahía en particular es famosa por dos tipos de mariscos: el cangrejo azul y la ostra.

Antes de que el cangrejo se convirtiera en el rey de Chesapeake, la especie de marisco más rentable de Maryland era la ostra del este. Su población se ha desplomado y, aunque se están realizando esfuerzos de conservación, es posible que sean escasos.

Independientemente, las ostras siguen siendo populares de forma permanente en la capital del país. Encontrará docenas y docenas de bares de crudo en la ciudad, que ofrecen no solo ostras de Maryland, sino también otras especies de ostras de las mejores pesquerías de la costa este.

En particular, a un corto paseo de la Casa Blanca, encontrará el restaurante más antiguo y en funcionamiento continuo del distrito: el Old Ebbitt Grill, en 675 15th Street NW. La atracción principal es su barra de ostras mejor clasificada. Si eres un amante de las ostras, es posible que te interese el Oyster Riot anual del restaurante.

El Oyster Riot es una tradición relativamente nueva, que comenzó en 1995. Cada noviembre, para cerrar la temporada de ostras, el bar de ostras Old Ebbitt organiza un evento de todo lo que pueda comer de varios días, con hasta 20 variedades de ostras diferentes. con maridajes de vinos seleccionados por expertos. Los boletos se venden por adelantado y, a menudo, se agotan en menos de una hora. Si desea experimentar este evento gastronómico por excelencia en DC, deberá estar atento al sitio web para conocer el calendario y moverse rápidamente cuando los boletos salgan a la venta.

El evento también se lleva a cabo por una buena causa: las conchas desechadas se desinfectan y se devuelven a la bahía, donde las crías de ostras las usan como anclaje durante su ciclo de crecimiento temprano. Además, una parte de las ganancias de Oyster Riot se dona a Oyster Recovery Partnership cada año.

Comida para el alma

Ben’s Chili Bowl was one of the few buildings to survive the riots in the wake of Dr. Martin Luther King Jr.’s assassination.

Oysters and crab are both important parts of D.C.’s particular soul-food tradition. The term soul food refers to the African American variants on American Southern cuisine that spread to the rest of the country during the Great Migration of the early 20th century.

Soul food’s focus was on ingredients including corn and beans, potatoes and sweet potatoes, collard and turnip greens, game meat, pork, chicken, seafood (especially catfish), and biscuits. The two main ways soul food differs from other cuisines of the region is consumption of the whole animal—including organ meat—and a flavor palate that emphasizes hot and spicy. Hot sauce is a staple.

One popular option for soul food is Sweet Georgia Brown’s , just a few blocks from the White House at McPherson Square. For a more casual soul food dining experience, you could start your journey in the Shaw neighborhood of Northwest D.C. The Florida Avenue Grill, for example, at 11th Street and Florida Avenue a few blocks north of U Street, has been serving up soul food since 1944.

However, the most famous dining destination in this neighborhood is not a soul food restaurant it is a chili restaurant. Ben’s Chili Bowl , on U Street between 12th Street and 13th Street, is a D.C. landmark.

Opened in this location in 1958 by Ben Ali and his wife, Virginia Rollins, it has witnessed major events in D.C. history. It was one of the few buildings to survive the riots in the wake of Dr. Martin Luther King Jr.’s assassination, staying open throughout the struggle and feeding police officers and protesters alike.

Their specialty is chili. However, the true icon at Ben’s is the half-smoke: a spicy, half-pork, half-beef smoked sausage served with mumbo sauce—D.C.’s homegrown version of barbecue sauce.

Another restaurant in D.C. with roots in African American foodways is located at the Smithsonian’s National Museum of African American History and Culture . There, you will find the Sweet Home Cafe, which serves fresh, seasonal food from four African American regional cuisines. The food is phenomenal, but you have to get into the museum to get into the cafe, so make your plans accordingly.

The Adams Morgan Neighborhood

The Adams Morgan Neighborhood is home to rows of colorful buildings.

Immigrants have made D.C. home since its founding, so it has always been a great place to discover world cuisine. One notable location is the neighborhood of Adams Morgan , which is centered on 18th Street and Columbia Road NW. For much of the late 20th century, this was D.C.’s immigrant gateway community and one of the most ethnically diverse neighborhoods in the city.

Salvadorian and other Central American immigrants in particular made their home in Adams Morgan in the 1960s, followed by Caribbean and African immigrants in the 1970s and 1980s, all of them bringing foodways with them. Some of these cuisines are rarely found anywhere else in the United States. For example, Ethiopian cuisine came to D.C. in the 1970s, and is still a local favorite.

One D.C. institution found in Adams Morgan is Mama Ayesha’s . The founder, Ayesha Abrams, was born in Jerusalem in the late 19th century and came to D.C. to work as a cook at the Syrian Embassy. She opened this restaurant on Calvert Street in the 1960s, calling it the Calvert Café and pioneering Middle Eastern and Mediterranean food in the city. The restaurant was renamed Mama Ayesha’s after Abrams’s passing in the early 1990s and is still run by her family.

Adams Morgan is also notable because of its nightlife. In Adams Morgan, you will find everything from craft beer brewers to blues-and-bourbon clubs, but it is particularly known for its rooftop dining and drinking, made possible by the flat-roofed Victorian and Edwardian architecture that makes up most of the area.

Possibly the best way to get to know Adams Morgan is the annual Adams Morgan Day festival. Held on the Sunday after Labor Day Weekend for more than 40 years, this festival celebrates the neighborhood’s eclectic roots with music and dance performances, an arts and crafts festival, family friendly games and activities, and delicious food. Local restaurants often have booths at the festival, as well as food and drink specials in-house.

Food in the Suburbs
If you are willing to go a bit farther afield for great ethnic cuisine, you might consider venturing out into D.C.’s suburbs, where new immigrant communities are forming and bringing even newer dining experiences to the city. A few that are worth seeking out are the Vietnamese restaurants of Falls Church, the Korean community in Annandale, Lebanese and other Middle Eastern cuisines in Arlington and Fairfax, and Indian food throughout the suburbs.

Historic Dining Locations

D.C. features several, historic dining locations. The Old Ebbitt, discussed earlier, often tops the list thanks to its age. Another one of D.C.’s oldest restaurants is just a few blocks from the Old Ebbitt, tucked inside the historic Willard Hotel. It is called the Occidental Grill , and it has been serving food for 110 years.

The Tabard Inn Restaurant in Dupont Circle, just south of Embassy Row, has a country-inn aesthetic that is unique in downtown D.C. It is a popular spot for Sunday brunch.

Georgetown is the oldest part of Washington, D.C., and it is home to two of the city’s most historic restaurants. Martin’s Tavern , on the corner of Wisconsin Avenue and N Street NW, is a family-run business. The tavern opened in 1933, right as Prohibition was ending. The menu features classic Anglo-American pub fare.

Another longtime Georgetown favorite is found at Prospect Street and 36th Street. Opened in 1962 by a Georgetown University alumnus named Richard McCooey, it is called, simply, 1789 —the momentous year when the U.S. Constitution went into effect and The Georgetown University was founded. The interior of 1789 is filled with 17th-, 18th-, and 19th-century art and antiques. The menu focuses on fresh, seasonal, local ingredients and an outstanding wine list.

Aside from its historic restaurants, Georgetown is also renowned for the finest of fine dining restaurants. Restaurants like Fiola Mare and Café Milano are the spots where Washington’s elite show up, not just for the outstanding food but also to see and be seen.

Food Festivals

The best week for food lovers in Washington is Restaurant Week. Many cities around the country have a similar span of time when fixed-price, three-course menus, often with drink pairings, are available at bargain rates to eager and curious diners.

D.C. is no exception. In fact, it has two Restaurant Week events: one in mid-August and the other in late January. About 200 restaurants, bars, and cafes participate in the program. If you are visiting during Restaurant Week, the best way to find out which restaurants are participating and what is on their menus is to check the Restaurant Association of Metropolitan Washington’s Restaurant Week website, or scan a local newspaper for reviews and advertisements.

Other food festivals occur in the city throughout the year. Examples include chocolate festivals around Valentine’s Day the Japanese Street Food Festival in the spring the Embassy Chef Challenge in May the Capital Barbecue Battle in late June and multiple local wine, beer, and cider festivals throughout the summer. No matter when you visit, you are likely to find something delicious going on.


Washington, DC Just Got a New Vegan Deli

New vegan deli DC Vegan Delicatessen recently opened in Washington, DC. The shop is a brick-and-mortar concept of catering company DC Vegan Catering, which was founded in 2015 by Michael and Leah Moon. The new deli offers a full menu featuring shareables such as cauliflower wings and king trumpet calamari deli sandwiches such as the Chickpea Cutlet Club with housemade chickpea cutlet and vegan bacon, and the Sausage Rapini with Italian sausage and grilled rapini bowls such as the Beefy Bowl with braised jackfruit, fresh greens, and cauliflower rice and salads such as Caesar or Classic Italian. The shop also offers specialty items in its dessert and deli cases.

&ldquoThe concept for the delicatessen is fine casual Italian-American inspired fare&mdashfast-casual service, but with an elevated food program,&rdquo DC Vegan co-owner Leah Curran Moon said.

The vegan deli trend

Vegan deli and butcher shop concepts have popped up across the country in recent years. In New York, vegan deli Galioto&rsquos serves plant-based versions of Italian deli classics such as Impossible meat-based The Meatball Parm, mozzarella-stuffed The Eggplant, and The Portobello featuring dairy-free feta cheese. In Ohio, vegan deli Seitan&rsquos Realm offers vegan deli-style sandwiches such as the Beef N Chedduh, Gyro, Cheezestake, and Turkee Club. In Canada, Toronto vegan deli Jinglepear Deli opened in the former space of animal butcher shop Strickland Choice Meats offering sandwiches such as tofu salad, chickpea salad, and Montreal smoked meat.

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Awards

"Award of Excellence" - Wine Spectator, (2017, 2018)

&ldquoCertificate of Excellence Award for Superior Service&rdquo - TripAdvisor, (2016)

"Reader's Choice "Best Seafood Restaurant" - Mpls-StPaul Magazine, (2007, 2008, 2012, 2016, 2018)

&ldquoAmerica's Most Popular Fine Dining Restaurants&rdquo - Urban Spoon, (2014)

American Culinary Federation - Achievement of Excellence

Reader's Choice "Best Seafood" - City Pages, (May 2009, 2010, 2011)

DiRoNA Award - Distinguished Restaurants of North America, (2007)

"Top Tables" Award - Gourmet Magazine

"Best Of" Awards, Best Seafood Restaurant - Minnesota Monthly, (2007, 2008, 2009)

10 Best Metro Restaurants for Business Meetings - "Best Power Dining" - MN Meetings Magazine, (2008)

Critic's Choice "Best Seafood" - Mpls-StPaul Magazine, (2008, 2009, 2010, 2011)

Reader's Poll - 1st Place "Seafood", 3rd Place "Service", 3rd Place "Special Occasion" - Mpls-StPaul Magazine, (2008)

Tom Horan's Top Ten Club Top 10 Seafood Restaurants in North America