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Las 5 mejores cosas para empacar para Safari

Las 5 mejores cosas para empacar para Safari

Echa un vistazo a los consejos de expertos para empacar de Michaela Guzy para una caminata subsahariana

Michaela Guzy ofrece sus imprescindibles para mochileros.

Únase a Michaela Guzy, fundadora de OhThePeopleYouMeet.com mientras hace sus maletas livianas para África una vez más. Desde su primer viaje al África subsahariana en 2012, cuando se embarcó en un viaje de tres meses en solitario a través de siete países africanos, se ha convertido en toda una princesa de la selva, nombre en clave de una experta empacadora de safaris. En los últimos tres años, ha regresado innumerables veces, empacando y desempacando en Zimbabwe, Zambia, Botswana, Mozambique, Tanzania, Kenia, Namibia y Sudáfrica, solo por nombrar algunos. Vea su video sobre las 5 cosas más importantes para empacar para Safari para conocer los elementos imprescindibles para mantenerse chic de safari y aún por debajo del límite de peso para los aviones de Bush. ¡Piezas favoritas como el chaleco negro hinchado de REI, la gabardina que nunca se arruga de Anatomie y las pashminas emplumadas de la diseñadora keniana Anna Trzebinski!


50 recetas de cena de pollo

La revista Food Network creó docenas de recetas utilizando un alimento básico favorito entre semana: las pechugas de pollo.

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Use pechugas de pollo deshuesadas y sin piel para todas las recetas (pequeñas = 6 onzas grandes = 12 onzas).

1. Salteado básico: Sazone 4 pechugas de pollo pequeñas con sal y pimienta. Cocine en 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio hasta que estén doradas, volteando una vez, 12 minutos. Cocine con tapa 3 minutos más.

2. Tomillo de limón: Cocine el pollo salteado básico (No. 1) en 1 cucharada de mantequilla y aceite. Cuando esté listo, agregue 1 cucharada de mantequilla y jugo de limón, 4 tiras de ralladura de limón y 2 ramitas de tomillo, voltee el pollo para que se cubra.

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3. Queso azul – Chalota: Haga el pollo salteado básico (No. 1) y póngalo en un plato. Cocine 3 chalotas en rodajas con la grasa, 2 minutos. Agregue 3/4 taza de caldo de pollo a fuego lento durante 5 minutos. Agrega 1 cucharada de mantequilla. Vierta sobre la parte superior del pollo con queso azul.

4. Hoisin-Ciruela: Haga el pollo salteado básico (No. 1) y póngalo en un plato. Cocine 4 ciruelas picadas y 1 manojo de cebolletas picadas en la grasa, 2 minutos. Agregue 1/2 taza de caldo de pollo y 1/4 taza de salsa hoisin, cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue el jugo de 1 limón y vierta sobre el pollo.

5. Mostaza de manzana: Haga el pollo salteado básico (No. 1) y póngalo en un plato. Cocine 1 manzana picada en la grasa, 2 minutos. Agregue 3/4 taza de caldo de pollo a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad. Agregue 1 cucharada de mostaza granulada y vierta sobre el pollo.

6. Relleno: Mezcle 3/4 taza de mozzarella rallada, 2 onzas de queso de cabra y 1 cucharada de cebollino picado. Corta un bolsillo en el costado de 4 pechugas de pollo pequeñas y rellena con el queso. Cocine como para el pollo salteado básico (No. 1).

7. Saltimbocca: Prepare pollo salteado básico (No. 1), cubriendo cada pechuga con 2 hojas de salvia y envolviéndola con 2 rebanadas de prosciutto antes de cocinar. Cubra cada uno con una rodaja de provolone durante el último minuto.

8. Champiñón: Haga el pollo salteado básico (No. 1) y póngalo en un plato. Cocine 1 chalota picada y 1 libra de champiñones en rodajas en la grasa, 4 minutos. Agregue 3/4 taza de vino tinto y 1 taza de caldo de pollo, cocine hasta que se reduzca a la mitad. Agregue 2 cucharadas de mantequilla y perejil picado y vierta sobre el pollo.

9. Piccata: Haga el pollo salteado básico (No. 1) y póngalo en un plato. Agregue el jugo de 2 limones y 3/4 taza de caldo de pollo a la grasa a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad. Agregue 2 cucharadas de cada alcaparra, perejil picado y mantequilla y vierta sobre el pollo.

10. Puerro-Uva: Prepare pollo salteado básico (No. 1), agregando 1 puerro picado antes de cubrir. Retire el pollo a un plato. Agregue 2 tazas de uvas y 1/2 taza de cada crema y caldo de pollo a la sartén a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad. Agrega 1 cucharada de mostaza granulada y un poco de perejil picado y vierte sobre el pollo.

11. Alla Vodka: Haga el pollo salteado básico (No. 1) y póngalo en un plato. Agregue 3 dientes de ajo en rodajas y 1 cucharada de mantequilla a la grasa y cocine 1 minuto. Agregue 2 tazas de tomates triturados enlatados, 1/2 taza de crema y 1/4 taza de vodka a fuego lento durante 5 minutos. Vierta sobre el pollo y cubra con albahaca picada.

12. Empanizado: Golpee 4 pechugas de pollo pequeñas hasta que tengan 1/2 pulgada de grosor, sazone con sal. Dragar en harina, sumergir en 2 huevos batidos, luego dragar en pan rallado. Cocine en 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio hasta que esté dorado, escurra 3 minutos por lado sobre toallas de papel. Sazonar con sal.

13. Cereales: Haga pollo empanizado (No. 12), intercambiando 2 tazas de hojuelas de maíz trituradas mezcladas con 1 cucharadita de pimentón por el pan rallado. Cocine solo 2 minutos por lado.


50 recetas fáciles para la mejor comida de la puerta trasera

¿Cansado de la rutina habitual del menú del portón trasero? Por desalentador que parezca la comida de chupar rueda, no hay necesidad de conformarse con pretzels simples y hamburguesas aburridas. Puede ser creativo y complacer a toda la tripulación con estas deliciosas recetas y mdash de preparación anticipada sin agregar demasiado trabajo adicional para usted. Todo lo que se necesita es un poco de planificación y preparación para preparar estas abundantes comidas y aperitivos que son perfectos para grupos grandes. Desde bebidas hasta salsas fáciles para el portón trasero, aperitivos, chiles y postres para el portón trasero, estos clásicos del día del juego y nuevas y deliciosas ideas le darán sabor a tu menú de chupar rueda.

¿Se pregunta cómo calienta la comida en una puerta trasera? Ya sea que su configuración incluya una parrilla o una olla de cocción lenta, hay muchas opciones para crear el festín perfecto. Si prefiere preparar golosinas transportables antes de la hora del juego en casa, todavía lo tenemos cubierto. Eche un vistazo a estas herramientas y dispositivos para asar que & rsquoll facilitan aún más la preparación y el servicio. Con una propagación tan ganadora cerca, su equipo favorito seguramente se sentirá inspirado para aplastarlo en el campo. Descargo de responsabilidad: todo el estacionamiento estará llenando tu lugar para probar, así que prepárate para defenderte del equipo contrario.


¿Qué entra en el jugo de la jungla?

Históricamente, el jugo de la jungla se elabora con alcohol de grano debido a su contenido de alcohol excepcionalmente alto. Dependiendo de la multitud, los ingredientes que realmente se utilizan para hacer el jugo de la jungla pueden incluir lo que esté a mano, pero, con respecto al licor, el vodka, el ron, la ginebra, el whisky y el tequila se pueden usar en cualquier combinación, juntos o solos.

El siguiente ingrediente clave es una batidora de frutas azucarada. Generalmente se utilizan zumos de frutas como naranja, pomelo, piña, manzana o uva. Nuevamente, puede usar un solo sabor o combinarlos. Tanto el jugo de la jungla como el ponche de corazonada tienden a incluir rodajas de fruta empapadas en licor, como sandía, naranjas, piña o manzanas, también en la mezcla. Por lo general, hay una guía que rige al mezclar un lote de jugo de la jungla o ponche de corazonada: más, ya sean tipos de jugo de fruta o licor, es mejor.


La Encuesta Nacional de Dieta y Nutrición de Public Health England encontró que los niños de 4 a 10 años consumían el 51.2 por ciento de su ingesta diaria de azúcar de bocadillos poco saludables (piense en pasteles, jugos y bebidas gaseosas) y, por lo tanto, alienta a los padres a buscar bocadillos más saludables que no contengan más de 100 calorías. Estas barras masticables y de chocolate encajan a la perfección: ¡contienen un 25 por ciento menos de azúcar que la mayoría de las barras de granola para niños!


14 de los mejores bocadillos para empacar para una caminata de un día

Hay toneladas de artículos que detallan el mejor equipo para caminatas y los mejores consejos para caminatas, pero todo lo que me importa son los mejores bocadillos para caminatas, porque, meriendas. En serio, lo que más me gusta de ir de excursión es la hora del refrigerio. Si alguna vez ha estado en una caminata larga, sabe que durante la primera etapa, está pensando en una cosa: es casi la hora del refrigerio, es casi la hora del refrigerio, es casi la hora del refrigerio.

Cuando encuentre el lugar perfecto para detenerse, recuperar el aliento, disfrutar de la vista y alimentar su estómago retumbante, tener el refrigerio perfecto hace que todo valga la pena. Cometí el terrible error demasiadas veces pensando que la mezcla básica de frutos secos sería suficiente. Principalmente porque no quería cargar nada pesado y no me di cuenta de lo hambriento que puede llegar a tener después de unas horas en el calor subiendo cuesta arriba.

Ahora sé que debo tomarme mi tiempo para preparar un refrigerio reflexivo. Te da un momento para detenerte, contemplar tu entorno y estar presente. También le ayuda a reducir la velocidad. A veces, una caminata larga puede impulsarte a pensar en la línea de meta. Esperas con ansias ese momento, te das cuenta de que el final está cerca y pronto puedes colapsar en tu coche y no moverte durante una semana. Pero si puntúa su caminata con pequeñas paradas de descanso para tomar un refrigerio, puede tomarse su tiempo. Estos son mis bocadillos favoritos para empacar para una caminata de un día. Son energizantes, refrescantes y lejos de ser aburridos. ¡Tenga en cuenta que he hecho muchas caminatas y tuve que ser bastante experimental para mantener las cosas frescas!

Frutero sazonado

Corta todas tus frutas favoritas y tíralas en una bolsa de plástico sellada o en un recipiente tupperware. Agregue un poco de canela o pimienta de cayena, o incluso una pizca de sal. Estos sabores animarán su fruta para que cuando la muerda, obtenga instantáneamente un estallido de energía. Sin embargo, ten cuidado con la sal, no querrás deshidratarte.

Cookies de energía

La noche antes de ir de excursión, cocine unas poderosas galletas. Puede agregar semillas de chía y quinua cocida a las galletas de avena para obtener un aumento importante de proteínas y energía. O puede hacer galletas de mantequilla de maní sin hornear con copos de avena, frutas secas y sus semillas favoritas llenas de proteínas. Agregue miel o azúcar morena para darle dulzor.

Ensalada de pepino

Los pepinos son principalmente agua, por lo que son la mejor verdura hidratante para picar cuando estás sudando. Corta algunos pepinos y agrega algunas de tus otras verduras favoritas. Condimente o vístete ligeramente y disfruta de un refrigerio sabroso y crujiente que te llena.

Sándwich De Tomate Y Queso

Los sándwiches pueden ser un poco aburridos en las caminatas. Y nunca se ven ni saben tan bien como antes de salir de casa. Mi sándwich perezoso favorito de todos los tiempos está hecho de solo tres cosas: tomates tradicionales, queso y pan. Empaque un cuchillo de plástico, un tomate grande, un trozo de queso refrigerado envuelto en papel de aluminio y un poco de pan. Una vez que llegue a su lugar de descanso, corte un poco de tomate y queso y colóquelo en su pan fresco. Sin empapamiento. No desorden. Delicia total.

Mantequilla de maní y plátano

Los plátanos están llenos de potasio, que es muy bueno para los calambres musculares. Si está escalando todo el día, sus pantorrillas y dedos de los pies estarán muy agradecidos por este estimulante de proteínas y potasio.

Uvas congeladas

La noche anterior a la caminata, congele una bolsa de uvas. Por la mañana, estarán duros como una roca y estarán helados. Pero a la hora de la merienda, estarán fríos, crujientes y tan dulces que pensarás que son dulces.

Garbanzos asados

Los garbanzos tienen mucha proteína, pero son muy aburridos de comer. Ase en su horno la noche anterior. Condimente con un poco de sal, aceite de oliva, pimienta y las hierbas que su corazón desee. Será mucho más agradable hacerlos crujir de esta manera.

Avo Crackers

Todo lo que necesitas es un aguacate súper maduro y unas galletas. Si quieres ser más elegante, trae un poco de limón para condimentar el aguacate. Este snack es ligero y muy abundante.

Atún y pez dorado

El atún es uno de esos bocadillos milagrosos mágicos no perecederos. Traiga una lata de atún sin sala fácil de abrir y una bolsa de Goldfish y sí, cómelos juntos. Imagina que eres un adulto y que el atún es caviar y el Goldfish es una galleta elegante. Sumerge y disfruta.

Espasmódico

Jerky es uno de los favoritos de los senderos. Tiene proteína. Tiene mucho sabor, pero también mucho sodio deshidratante. Por lo tanto, una porción pequeña está bien, pero no empaques demasiado. Terminará desperdiciando toda su agua en reponerse con su refrigerio.

Hormigas en un tronco

No estoy seguro de que esto sea algo real, pero mi madre siempre lo hizo para mí mientras crecía. Preparación súper fácil: antes de irse, corte un poco de apio, unte una capa de mantequilla de maní y agregue pasas encima. Es hidratante, sabroso y dulce. Y lo más importante, apropiado para el tema.

Granola casera

La granola comprada en la tienda tiende a contener muchos ingredientes adicionales que no necesita. Haga su propia granola en casa tostando copos de avena y mezclándolos con sus nueces, semillas y frutos secos favoritos. Use azúcar morena, miel, agave o jarabe de arce para endulzar.

Manzanas canela y miel

Cuando esté reseco y cansado, su boca siempre apreciará un bocadillo dulce y jugoso. Antes de salir de casa, corte algunas manzanas, espolvoree un poco de canela y mezcle con miel. Espere dedos pegajosos.

Pimientos y hummus

Los pimientos verdes son de los pimientos más hidratantes. Corta unas cuantas en rodajas y envuélvelas en un recipiente tupperware con hummus. Morder un buen pimiento fresco será muy hidratante y el hummus te ayudará a llenarte sin ralentizarte.

Pretzels de Nutella y amp

Es dulce, es salado, es la perfección. Si bien este puede no ser el mejor bocadillo para el comienzo de una caminata, sin duda es un bocadillo divertido para el final. Despierta tus papilas gustativas, enciende un ligero subidón de azúcar y haz que el viaje a casa sea mucho más animado. Siempre es bueno terminar con una nota dulce.


5. Tazones de pollo con quinua y salsa de mango

Los tazones están de moda en este momento, y las posibilidades de combinaciones rápidas son ilimitadas. Prepare un lote de pollo y quinua con anticipación, junto con la salsa, y úselos en una variedad de sus comidas durante la semana para comidas rápidas y fáciles que contengan ingredientes saludables. Estas Tazones de pollo con quinua y salsa de mango son la opción perfecta para empezar!


5 recetas de remojo de pies detox que pueden eliminar las toxinas

La idea detrás de una desintoxicación de pies es que elimine a su cuerpo de sustancias químicas y toxinas dañinas, que son la causa de algunas enfermedades según el Centro para el Control de Enfermedades (Gould, 2016). Es similar a un baño de desintoxicación tibio, solo que es solo para tus pies. Llene una cubeta de metal poco profunda, una palangana o simplemente use la tina para hacer estos cinco simples baños de pies que mimarán sus pies y su sistema inmunológico con un placer de spa en casa de calidad. (No hay garantías con estos, pero puede ser bueno probarlos).

La desintoxicación de oxígeno
2 C. de peróxido de hidrógeno
1 cucharada. de jengibre seco

Llena la tina con agua tibia o caliente (a tu preferencia). Agregue el peróxido de hidrógeno y el jengibre en polvo y luego remoje sus pies durante 30 minutos o más. Siéntase libre de agregar más peróxido de hidrógeno, siéntese y relájese.

El baño de arcilla
Esta receta requiere arcilla de bentonita, una arcilla especial compuesta de ceniza volcánica envejecida que actúa como un limpiador natural. Necesitará los siguientes elementos para este baño de pies:

2 cucharadas. de arcilla bentonita
½ taza de sal de Epsom
1 cucharada. vinagre de sidra de manzana
Aceites esenciales (opcional)

Disuelva la sal en el agua caliente (no hirviendo, pero casi) y déjela a un lado. Mezcle su arcilla con el vinagre de sidra de manzana y agregue un poco de agua si se vuelve demasiado espesa. Cubre tus pies con esta mezcla y déjala secar (unos 10 minutos), dando al agua la oportunidad de enfriarse un poco. Una vez que esté seco, agregue unas 10 gotas de aceites esenciales al agua y luego sumerja sus pies, remojándolos hasta que la arcilla se disuelva. Déjelos en remojo durante unos 15 minutos y luego use un cepillo de cerdas para exfoliar suavemente la piel muerta y cualquier resto de arcilla. Enjuague y seque.

El simple remojo en sal
Un simple baño de pies con sal de Epsom puede ser una herramienta útil de desintoxicación y relajación. Solo asegúrese de no tener llagas o úlceras abiertas en los pies. Simplemente disuelva dos tazas de sal de Epsom en un galón de agua tibia o caliente (nuevamente, según su preferencia). Puede agregar más agua para llenar su recipiente y luego remojar sus pies durante 20-40 minutos para un remojo de pies sin problemas pero efectivo.

El remojo en vinagre
Al igual que el simple baño de sal, todo lo que se requiere es una taza de vinagre de sidra de manzana y una tina de pies llena de agua caliente. Remojar durante al menos 20 minutos. No se enjuague cuando haya terminado, solo séquese los pies con palmaditas.

Cuando la vida te da limones, sumerge tus pies en ellos
1 taza de jugo de limón
1 cucharada. de aceite de oliva
¼ C. de leche

Mezcle sus ingredientes en un galón de agua y relájese. La leche proporciona proteínas, la humedad del aceite y el limón proporciona fragancia y una gran cantidad de antioxidantes que hacen una combinación poderosa pero relajante.

Hay una variedad de baños de pies fáciles y relajantes. Con suerte, estas recetas lo ayudarán a comenzar su próxima práctica de salud felizmente autoindulgente.


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13 recetas de almuerzos mediterráneos para mejorar su menú del mediodía

Empacar su propio almuerzo por la mañana ahorra mucho dinero en efectivo y puede ser mucho más saludable. Mientras comes comida mediterránea (es decir, todos los tomates, limones, queso feta y falafel que puedes poner en un plato), no te perderás ni un poco esos bocadillos grasos.

Es posible que no pueda volar a Grecia y regresar en su pausa para el almuerzo de 1 hora, pero estas sabrosas recetas mediterráneas definitivamente están a la altura de las expectativas.

La dieta mediterránea es rica en aceite de oliva (nos vemos, grasas saludables) así como en frutas, verduras, legumbres, frutos secos y semillas. También hay un poco de marisco en el menú, pizcas de queso aquí y allá, y ocasionalmente una copa de vino tinto en una buena medida.

Si la deliciosa lista de ingredientes no fue suficiente para convencerlo, la investigación muestra que la dieta mediterránea puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, aumentar la pérdida de grasa y proteger contra la diabetes tipo 2. Lăcătușu CM, y col. (2019). La dieta mediterránea: de una cultura alimentaria impulsada por el medio ambiente a una prescripción médica emergente. DOI: 10.3390 / ijerph16060942

1. Ensalada mediterránea clásica

Un tazón de ensalada griega clásica no necesita compañía; es lo suficientemente satisfactorio por sí solo. Prepare espinacas, aceitunas negras, tomates cherry, cebolla morada en rodajas finas y el amado queso salado, feta.

Para un aderezo simple que se adapte a él, combine aceite de oliva, vinagre de vino tinto, ajo picado, condimento italiano, sal y pimienta.

2. Ensalada de falafel de col rizada con aderezo de tahini

El falafel casero suena como una tarea abrumadora de todo el día. En realidad, puedes batir a estos chicos veganos en solo 10 minutos.

Simplemente mezcle los garbanzos, la cebolla y el ajo en un procesador de alimentos y luego agregue cilantro, perejil, comino, cilantro y hojuelas de pimiento rojo.

Una vez que hayas terminado de freír tu falafel, tu ensalada base es igual de simple: col rizada (marinada en jugo de limón), cebolla morada, frijoles blancos y jalapeño.

El bloguero señala que la col rizada es increíble para preparar comidas porque puede aguantar durante días; en realidad, no se puede decir lo mismo de las espinacas.

3. Ensalada mediterránea de lentejas

Las lentejas son un elemento de la despensa que puede funcionar en una variedad de platos: guisos, sopas y más. Esta receta los tiene en un papel protagónico con la ayuda de cebolla morada, rábanos, apio, pimiento morrón rojo, perejil y queso feta.

¿La mejor parte? Puede tener un lote grande listo en menos de 30 minutos y se mantendrá durante días.

4. Ensalada de bulgur con queso feta

Bulgur puede sostenerse fácilmente como el plato principal en su lonchera. Este es extra de limón y combina perfectamente con las mejores hierbas: cilantro, menta y perejil.

En cuanto a la cobertura imprescindible, tienes queso feta, que primero se marina en aceite de oliva con ralladura de limón, ajo en polvo y orégano fresco. Hola, ensalada de nuestros sueños.