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Consejos de manzana toffee

Consejos de manzana toffee

Estas delicias otoñales clásicas son manzanas tentadoras, de hecho. Pero el mayor desafío para hacerlos es lograr que el toffee derretido y resbaladizo se adhiera a la superficie resbaladiza de la manzana. Esto es lo que debe hacer para que resulten perfectos para la fiesta en todo momento.


Manzanas: Limpias, frías, secas

• Elija manzanas firmes sin puntos blandos ni imperfecciones

• Lávelos y séquelos bien, quite el tallo e inserte palos de madera

• Enfríe las manzanas preparadas en el congelador mientras prepara el caramelo

Toffee: No demasiado caliente

• Siga el método de la receta para derretir el caramelo en un tazón o jarra medidora que sea lo suficientemente profunda para mojar las manzanas

• Deje enfriar el caramelo derretido durante unos minutos para que espese. Si está demasiado caliente, se deslizará directamente de la manzana.

Mojarlo bien

• Limpie cada manzana una vez más antes de sumergirla para eliminar cualquier condensación del congelador

• Sosteniendo el palo de madera, sumerja la manzana en el caramelo tibio, girándolo para una cobertura uniforme

• Gire suavemente la manzana después de sumergirla para ayudar a que el exceso de caramelo gotee sobre la manzana.

• Coloque las manzanas sumergidas con la base hacia abajo sobre papel encerado que haya sido recubierto con mantequilla o aceite

Consejos de la comunidad de este sitio

Si desea decorar con trozos de material, espolvoree un poco en el lado que mira hacia usted y luego presione suavemente en el caramelo. No lo enrolle ni lo empuje hacia los ingredientes, ya que eso aleja el caramelo de la manzana y contribuye al charco o las manzanas muy pegajosas. - LizzieBearCooks

Seguí el consejo de otros evaluadores, enrollando las manzanas cerosas en agua hirviendo, limpiándolas, colocando los palitos en ellas y luego metiéndolas en el congelador durante 15 minutos. - TheMeadow.artfire.com

La sugerencia de otro crítico de usar la jarra medidora Pyrex fue excelente ... hizo que fuera fácil cubrir toda la manzana. - Margcamp

Como otros, pongo mis manzanas en el congelador mientras derrito mi toffee y luego las vuelvo a meter en el congelador durante unos 15 minutos. ¡Se instalaron genial! - kateandnatesmom


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