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Video de como limpiar hongos

Video de como limpiar hongos

Ya sea que se trate de un porcini, shiitake, rebozuelo, o incluso el hongo botón común que se encuentra en el supermercado, limpiar y almacenar adecuadamente sus hongos es la clave para la frescura.

Mantenga los champiñones frescos almacenándolos correctamente. A los hongos les gusta el aire, así que no los guardes en una bolsa de plástico, ya que es una forma rápida de hacerlos pegajosos, blandos y poco apetitosos. En su lugar, colóquelos en una bolsa de papel o en una bandeja en el refrigerador cubierta con un trozo de papel de cocina húmedo.

Aquí hay otro consejo de frescura: no lave los champiñones hasta que esté listo para usarlos.


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