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Receta de brownies de chocolate doble de Pascua

Receta de brownies de chocolate doble de Pascua

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Me encanta hacer brownies, son muy fáciles de hacer y saben muy bien. He probado esto con tantos tipos diferentes de chocolate, negro, con leche, natural, caro o de marcas propias y ya sabes qué, no creo que importe el tipo que uses, todos saben muy bien.


Northamptonshire, Inglaterra, Reino Unido.

18 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 18 porciones

  • 250g de chocolate picado
  • 200 g de mantequilla sin sal, en cubos
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 3 huevos medianos
  • 125 g de harina común
  • 50 g de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 25min› Tiempo extra: 20min de enfriamiento ›Listo en: 1 hora

  1. Precalentar el horno a 160 C / Gas 3 y forrar un molde para hornear con un trozo de parche para hornear.
  2. En un tazón mediano apto para microondas, caliente la mantequilla picada y el chocolate negro a temperatura alta durante 1 minuto. Retire y revuelva hasta que se mezcle. Es posible que necesite 30 segundos más. Revuelva hasta que quede suave. Deja enfriar un poco para que no cocines los huevos cuando los agregues.
  3. En otro tazón, bata el azúcar con los huevos, usando un batidor hasta que esté suave y cremoso.
  4. Agrega el chocolate derretido a los huevos batidos, agrega el extracto de vainilla y mezcla bien con una cuchara de madera.
  5. Ahora tamice la harina y el cacao en polvo y mezcle bien, ahora puede agregar cualquier ingrediente seco adicional que desee agregar.
  6. Con una espátula, raspe la deliciosa mezcla de chocolate en el molde para hornear.
  7. Coloque la lata en el horno y cocine durante 20 a 25 minutos, puede revisar los brownies presionando un palillo o un cuchillo en el medio de la mezcla y al sacarla debería ver algo de la mezcla aún pegada al palo o cuchillo. Simplemente no cocine demasiado la mezcla o se volverá muy seca.
  8. Saca los brownies del horno y deja reposar la lata sobre una rejilla hasta que se enfríe. Una vez frío sacar los brownies y cortarlos en cuadrados y decorar.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(5)

Reseñas en inglés (3)

¡Estoy haciendo tecnología de alimentos GCSE y esta receta suena genial! Muy claramente escrito. ¡Definitivamente voy a hacer esto para mi producto de Pascua! - 25 de marzo de 2014

¡Gran receta! Nunca antes había hecho brownies y esto fue tan fácil. ¡Muy sabroso y disfrutado por toda la familia! La instrucción fue acertada.-30 de enero de 2014

mi hijo de 10 años quería empezar a cocinar y le apetecían unos brownies. Encontró esta receta y comenzamos a cocinarla juntos. Muy fácil de hacer y lo mejor de todo, resultó FAB !! He hecho brownies antes y nunca me han salido bien, pero el tiempo de cocción fue perfecto para los deliciosos brownies blandos. ¡Gracias por publicar, definitivamente haremos más de estos! -10 de abril de 2013


Ver el vídeo: Receta Brownie de Chocolate. Gourmet (Diciembre 2021).