Recetas tradicionales

Receta de salsa de frijoles negros

Receta de salsa de frijoles negros


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Una maravillosa salsa de inspiración mexicana, llena de frijoles negros, maíz dulce, tomates y cebolla. Deje enfriar 24 horas antes de servir si tiene tiempo y sírvalas con tortillas.

213 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 40

  • 3 latas (400 g) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
  • 1 lata (340 g) de maíz dulce, escurrido
  • 1 lata (400 g) de tomates picados, parcialmente escurridos
  • 2 tomates, cortados en cubitos
  • 2 manojos de cebolletas, picadas
  • 1 o 2 chiles verdes, sin semillas y picados
  • 1 manojo de cilantro fresco, finamente picado

MétodoPreparación: 15min ›Listo en: 15min

  1. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes. Enfríe en el refrigerador al menos 8 horas, o durante la noche, antes de servir.

Propina:

Los frijoles negros, o simplemente 'frijoles negros' para abreviar, son especialmente comunes en la cocina latinoamericana. Con un alto contenido de fibra y una gran cantidad de nutrientes, son un complemento saludable para cualquier plato. Si no puede encontrar frijoles negros enlatados, use secos.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(209)

Reseñas en inglés (165)

Usé diferentes ingredientes No uso los tomates enlatados, sino 3 tomates frescos adicionales. También omito los chiles verdes, pero los sustituyo por chiles jalapeños (generalmente 2 o 3 según el tamaño, sin semillas). También agrego 4 tapones de vinagre balsámico blanco y el jugo de 1/2 lima y 1/2 limón.-08 de agosto de 2008

No es muy picante, pero tiene un excelente sabor fresco. Tenga en cuenta que hace MUCHA salsa, por lo que recomendaría prepararla para su próxima gran fiesta.-08 de agosto de 2008

¡He hecho una variación de esta receta durante años y a todos les encanta! El cilantro fresco agrega un sabor maravilloso.-08 de agosto de 2008


Ver el vídeo: Como hacer Frijoles Negros Autentica cocina cubana (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Darby

    Esta notable idea es solo sobre

  2. Faern

    Los detalles son muy importantes en esto, ya que sin ellos puede encontrar inmediatamente sin sentido innecesario

  3. Shaktimi

    Pido disculpas por estar interrumpiéndolo.



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