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Receta deliciosa de pollo asado

Receta deliciosa de pollo asado

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Esto es encantador, se puede cocinar en una barbacoa o bajo una parrilla.


Stirlingshire, Escocia, Reino Unido

2 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 4 pechugas de pollo (o muslos)
  • sal y pimienta para sazonar
  • 3 cucharadas de aceite
  • 3 cucharadas de salsa Worcestershire
  • 3 cucharadas de puré de tomate
  • 1 cebolla tierna finamente picada
  • 3 cucharadas de caldo de pollo
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 1/2 cucharaditas de azúcar morena

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 30min› Listo en: 45min

  1. Frote el pollo con sal y pimienta y colóquelo en una fuente refractaria (a menos que lo cocine en una barbacoa).
  2. En un tazón grande mezcle el aceite, la salsa Worcestershire, el puré de tomate, la cebolleta, el caldo de pollo, la pimienta de cayena, la sal, la pimienta y el azúcar. Unte la salsa sobre el pollo.
  3. Asa el pollo durante 30 minutos o hasta que esté bien cocido. Rocíe con la salsa de vez en cuando durante el período de cocción.
  4. Transfiera los trozos de pollo a un plato para servir caliente. Vierta los jugos de cocción en una cacerola y agregue el resto de la salsa barbacoa. Calentar la salsa a fuego lento hasta que esté caliente. Vierta la salsa sobre el pollo.

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Sirve con ensalada.

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