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Receta de patatas gratinadas

Receta de patatas gratinadas

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Una forma diferente de cocinar patatas. ¡Delicioso!


Stirlingshire, Escocia, Reino Unido

10 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 450 g de papas, cocidas y en rodajas
  • 300 ml (10 fl oz) de crema doble
  • sal y pimienta para probar
  • 100 g (4 oz) de queso rallado
  • 25 g (1 oz) de pan rallado seco
  • 25 g (1 oz) de mantequilla, cortada en trozos pequeños

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 30min› Listo en: 50min

  1. Coloque un tercio de las rodajas de papa cocidas en el fondo de una fuente poco profunda para horno.
  2. Cubra con un poco de crema, sal y pimienta al gusto y un tercio del queso.
  3. Haz capas de la misma manera hasta terminar los ingredientes, luego espolvorea sobre el pan rallado.
  4. Salpique la mantequilla y ponga la fuente en el horno precalentado a bastante caliente (200 C / Gas 6) durante 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.

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Reseñas en inglés (1)

Usé diferentes ingredientes. Pruébelo con la piel que queda en la papa (obviamente bien fregado y lavado) o pruébelo con batata y agregue algunos trozos de queso azul con el chedar. Me encanta con la piel de la papa.


Ver el vídeo: Gratinado de patatas o Gratin dauphinois (Enero 2021).