Recetas nuevas

Receta de pasta con piñones

Receta de pasta con piñones

  • Recetas
  • Ingredientes
  • Pasta

Este rico plato de pasta sirve 2 como plato principal o 4 como entrante.

27 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 3

  • 100 g de piñones
  • 300ml de crema doble
  • 120ml de mantequilla clarificada
  • 35 g de mantequilla
  • 1 pizca de nuez moscada molida
  • sal al gusto
  • 1 pizca de pimienta blanca recién molida
  • 250 g de pasta de fideos

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 20min› Listo en: 30min

  1. Tostar los piñones lentamente en una sartén, cuidando que no se quemen. Retirar de la sartén cuando las nueces estén bronceadas.
  2. Cocine la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Desagüe.
  3. Combine la crema doble, la mantequilla clarificada, la mantequilla, la nuez moscada, la sal y la pimienta en una cacerola; calentar bien. Agregue la pasta a la salsa caliente. Deje que la salsa se reduzca a una consistencia cremosa. Cubra con piñones y sirva.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(29)

Reseñas en inglés (24)

por BARBH1

He estado buscando esta receta durante mucho tiempo. Hay un restaurante en Pittsburgh que lo sirve como aperitivo o plato principal. Lo cubren con trozos de carne de cangrejo. MARAVILLOSO y esto es tan bueno !!! - 06 de julio de 2000

por JEFFERINMAX

Encontré que esta receta es una base realmente excelente para el pollo florentino que obtenemos en un restaurante local. Salteé un poco de pollo cortado en trozos pequeños con un poco de chalotes y ajo fresco, junto con un poco de espinaca baby y preparé la salsa en otra sartén, agregué un poco de parmesean fresco y romano para espesar, luego una vez que la salsa estuvo lista agregué el pollo mezcla de espinacas. ¡Mis suegros y mi esposo se volvieron locos! Todavía se junta bastante rápido y se calienta bien para las sobras. Gracias por una buena receta-13 de febrero de 2004

por robin8100

Esta receta es excelente con un par de dientes de ajo enteros triturados, un par de pizcas de pimienta de cayena, pimienta negra molida y pimiento rojo triturado, además de la nuez moscada. Es extremadamente rico, un verdadero placer.-25 de septiembre de 2006

Ver el vídeo: Pasta con calabacín y pinones - Recetas Express (Octubre 2020).