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Receta de llovizna de arándanos

Receta de llovizna de arándanos

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Mi suegra me dio esta receta. Se recomiendan arándanos frescos.

19 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • 1,5 kg (3 lb) de arándanos, enjuagados y escurridos
  • 450 ml (16 fl oz) de agua
  • 1 cucharada de ralladura de limón rallada
  • 600 g (1 lb 5 oz) de azúcar en polvo
  • 1 litro (1 pinta 15 fl oz) de agua
  • 2 cucharadas de jugo de limón

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 15min› Listo en: 20min

  1. Coloque los arándanos en una olla grande y triture con un machacador de papas. Agrega el agua y la ralladura de limón; cocine a fuego lento durante 5 minutos. Cuele la fruta a través de un colador para quitar la pulpa y las semillas; jugo de reserva.
  2. En una cacerola grande, mezcle el azúcar y el agua. Lleve a ebullición, revolviendo ocasionalmente, hasta que la temperatura alcance los 125 grados C. Agregue el jugo de arándanos y hierva durante 1 minuto. Agregue el jugo de limón y retire del fuego. Deje enfriar y vierta en frascos (o congele) como desee.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(14)

Reseñas en inglés (14)

por NRKBLUE

Gran receta, fácil de hacer con fresas. Si modifica la cantidad de porciones, no agregue 4 tazas de agua en el segundo paso. Tuve que usar maicena para espesarlo.-28 de junio de 2004

por Barbara

Esta es una receta maravillosa para completar el pastel de Angel Food. Sustituí la cáscara de naranja por la cáscara de limón y el jugo de manzana / uva blanca por el jugo de limón. No colaré la pulpa porque quería retener la fibra. Guardaré esta receta y la usaré de nuevo, tal vez como está escrito la próxima vez.

Ver el vídeo: Mermelada de Arándanos fácil: Mis truquitos (Octubre 2020).