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Receta de tarta de queso con limón y crema agria

Receta de tarta de queso con limón y crema agria

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  • Tarta de queso con limón

Esta tarta de queso tiene un sabor cítrico y está cubierta con una capa de crema agria no muy dulce. Esto no es empalagosamente dulce, por lo que es el pudín ligero y refrescante perfecto para el verano.

13 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 16

  • 2 (23cm) bases preparadas para galletas digestivas
  • 450g de queso crema
  • 2 1/2 cucharaditas de ralladura de limón rallada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 3 huevos
  • 475 ml de crema agria
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 35min› Tiempo extra: 2 h de enfriamiento ›Listo en: 2 h 55 min

  1. Precaliente el horno a 180 C / Gas 4.
  2. Mezcle el queso crema, la ralladura de limón y la vainilla hasta que quede suave. Agregue 100 g de azúcar, luego bata los huevos uno a la vez hasta que se mezclen.
  3. Vierta la mezcla de tarta de queso uniformemente sobre las dos bases de galleta digestiva. Agite suavemente para asentar el relleno, luego hornee en el horno precalentado durante 25 minutos. Retire las tartas de queso, pero no apague el horno. Deje que las tartas de queso se enfríen antes de cubrirlas.
  4. Para la cobertura de crema agria: Batir la crema agria, 100 g de azúcar y la vainilla hasta que se mezclen. Distribuya la mezcla de cobertura sobre los dos pasteles de queso enfriados. Hornee las tartas de queso en el horno a 180 C / Gas 4 durante 10 minutos más. Deje enfriar completamente, luego refrigere hasta servir.

Consejos de tarta de queso

Para obtener más consejos sencillos sobre cómo hacer una tarta de queso perfecta, consulte nuestra guía práctica Consejos de tarta de queso perfecta.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(11)

Reseñas en inglés (11)

por WYATTANDMOMMY

¡Hice esto para la cena de Acción de Gracias que cociné para los compañeros de trabajo de mi esposo y fue un éxito tan grande que todavía recibo solicitudes cada vez que me encuentro con ellos! Tan fácil como es, puedo prepararlo en poco tiempo, pero para ellos, parece que me metí en muchos problemas. ¡Muchas gracias por esta receta! -20 de noviembre de 2005

por Sarah Jo

Hice esto anoche antes de colapsar en la cama. Lo corté por la mitad solo para hacer un pastel, pero mantuve todo lo demás igual. Planeo cubrirlo con Supreme Strawberry Topping también de este sitio. Actualizaré mi reseña después de probar este postre. EDITADO: Bastante bien. Me gustó la crema agria contra el relleno de tarta de queso, solo que estaba un poco rica. Haría esto de nuevo. La cobertura suprema de fresa de este sitio realmente se llevó la delantera.-25 de diciembre de 2008

por DEBBI2C

¡Esta es una receta increíble! Gran postre para tomar cuando se invita a cenar con amigos. ¿Quién no ama la tarta de queso? ¡Y es muy fácil! ¡Gracias por compartir Tony, esto estará en mis archivos para siempre! -26 de noviembre de 2002


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