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Receta de tarta de queso con limón

Receta de tarta de queso con limón

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  • Tarta de queso con limón

Mi amigo me dio esta receta de tarta de queso con limón. ¡Los arándanos también serían buenos!

34 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 2 cucharadas de migas de galletas digestivas
  • 900 g de queso crema, ablandado
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de jugo de limón fresco
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 de cucharadita de ralladura de limón
  • 200g de mermelada de albaricoque
  • 2 cucharadas de agua
  • 625g de fresas frescas

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 55min› Tiempo extra: 4 h de enfriamiento ›Listo en: 5 h 10 min

  1. Espolvoree el fondo de un molde desmontable de 23 cm ligeramente engrasado con las migas de galleta digestiva.
  2. Combine el queso crema y el azúcar. Mezcle a velocidad media hasta que esté bien mezclado. Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Incorpora el jugo de limón, el extracto de vainilla y la ralladura de limón. Vierta la mezcla de pastel en el molde.
  3. Hornear a 170 C / Gas 3 precalentado durante 50 minutos. Afloje el pastel del borde del molde; enfríe antes de quitar el borde de la lata.
  4. Combine las conservas de albaricoque y el agua en una cacerola pequeña. Caliente bien, revolviendo ocasionalmente. Coloca las fresas encima de la tarta de queso. Coloque la mezcla de albaricoque en conserva sobre las fresas. Frío.

Consejos de tarta de queso

Para obtener más consejos sencillos sobre cómo hacer una tarta de queso perfecta, consulte nuestra guía práctica Consejos de tarta de queso perfecta.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(20)

Reseñas en inglés (18)

por trisha_1972

¡El pastel de queso es genial! ¡Es la receta más fácil que he encontrado! Agregamos arándanos a la parte superior del cheescake para un postre aún más colorido y afrutado. ¡A todo el mundo le encanta! - 16 de febrero de 2000

por HEIDI CALHOUN

Me gustó mucho esta receta ... me pareció extraño. Limón, fresas y albaricoques ... Pero estaba genial y se ha convertido en uno de nuestros favoritos.-10 Abr 2002

por cecefltrn

¡La tarta de queso en sí es increíble! La cobertura, no tanto. Seguí la receta exactamente, pero la cobertura de albaricoque nunca se instaló, así que cuando lo llevé a casa de mi hermana para la Pascua, ¡obtuve glaseado por todas partes! Incluso una ligera punta del plato de la torta hizo que el esmalte se corriera, lo que hizo un desastre en mi auto y en mi ropa. La próxima vez, hornearé el pastel de queso como se indica, pero cubra con un poco de compota de fruta fresca justo antes de servir.


Ver el vídeo: Tarta de QUESO y LIMÓN al horno Receta FÁCIL (Diciembre 2021).