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Receta de brochetas caprese

Receta de brochetas caprese

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¿Te encanta la ensalada caprese? Este pequeño bocado es como un mini caprese en cada bocado. Tan fácil de preparar, pero impresionante cuando se coloca bellamente en una fuente blanca para servir.

162 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • 1 canastilla de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 paquete (15 g) de hojas frescas de albahaca
  • 450g de bolitas frescas de mozzarella pequeñas
  • 16 brochetas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta para probar

MétodoPreparación: 25min ›Listo en: 25min

  1. Enhebre una mitad de tomate, un trozo pequeño de hoja de albahaca y una bola de mozzarella en las brochetas hasta que se utilicen todos los ingredientes. Coloque las brochetas en una fuente para servir. Rocíe el aceite de oliva sobre el tomate, la mozzarella y la albahaca, dejando limpio el extremo del pincho. Espolvorear con sal y pimienta. Servir inmediatamente.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(216)

Reseñas en inglés (166)

por Crystal S

Estos son los mejores para un aperitivo saludable, pero para ayudar a mejorar el sabor, intente agregar y reducir el vinagre balsámico. Para reducir su vinagre, vierta en una cacerola pequeña; deje hervir a fuego medio-alto revolviendo constantemente para evitar que se queme el vinagre. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que el vinagre se haya reducido a la mitad. Reservar y dejar enfriar a temperatura ambiente. Cuando esté listo para servir, rocíe sobre el aperitivo. Para diferentes variaciones / sabor, intente agregar ajo, hojuelas de pimiento rojo, etc., mientras reduce. Nota: el vinagre endulzará naturalmente a medida que se reduzca y se mantendrá durante meses almacenado correctamente.-22 de septiembre de 2011

por LYNNINMA

Gracias, ALZ. Estos estaban deliciosos y tan fáciles. Sin embargo, agregué a cada palillo un cuarto de rebanada de jamón serrano finamente cortado y rocié el lote con aceite de oliva con ajo para darle un toque especial.-22 de marzo de 2010

por Rhonda Lynn Christ LeLaurin

Hice esto, pero usé pinchos largos y repetí el patrón un par de veces, luego los puse en un jarrón transparente de boca ancha lleno de canicas para mostrarlo, fue la comidilla de la fiesta, ¡hermoso y delicioso! -24 de marzo de 2010

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