Recetas inusuales

Receta de salsa afrutada caribeña

Receta de salsa afrutada caribeña

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Esta salsa de mango, piña y papaya recibe su toque del chile verde y se remata con menta fresca. Un complemento encantador para una barbacoa de pollo jerk, o simplemente sírvalo solo con totopos.

32 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • 225g de mango fresco cortado en cubitos
  • 75g de piña fresca picada
  • 75g de papaya picada
  • 1 chile jalapeño fresco o verde, sin semillas y picado
  • 1/2 cebolla morada mediana, finamente picada
  • 3 cucharadas de jugo de lima
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal o al gusto
  • 1 cucharada de menta fresca picada

MétodoPreparación: 20min ›Listo en: 20min

  1. Mezcle el mango, la piña, la papaya, el chile y la cebolla roja en un bol. Vierta el jugo de limón y el aceite de oliva. Sazone al gusto con sal y revuelva para combinar. Espolvorea con hojas de menta picadas antes de servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(26)

Reseñas en inglés (20)

Tengo una receta similar, esto es casi lo mismo, es realmente fresco y encantador, uso salsa picante y elimino algunos de ustedes ingredientes, definitivamente es bueno probar algo nuevo-25 de agosto de 2010

por aaron_0787

En los meses que he usado este sitio, esta es la primera vez que siento que tengo que rendir homenaje a una receta. Serví esto para una fiesta hace un tiempo y la respuesta fue increíble. Este era un grupo de veinteañeros y al final de la noche les había dado instrucciones sobre cómo obtener la receta al menos una docena de veces. Hice un pequeño cambio. Dejé la menta picada por accidente, ya que me apresuraron a sacarla sobre la mesa. Sin embargo, no soy un gran admirador de la menta de todos modos y la salsa aún fue increíble. También utilicé los chips de tortilla con toque de lima de Tostito y creo que lo complementaron muy bien. Un comentario final: no escatime en la cebolla roja o el jalapeño. No manejo muy bien las especias, pero si quitas la semilla del jalapeño bien no será un problema y los dos, especialmente la cebolla morada, le dan a la salsa un "mordisco" necesario que necesitas para hacerlo. que sea una salsa y no demasiado afrutada. Gran rave y definitivamente lo usaré para fiestas con más frecuencia. Asegúrese de prepararlo la noche si lo desea con trozos, de lo contrario se vuelve líquido en unas pocas horas.-28 de octubre de 2010

por Karri

¡Esta salsa es tan fresca! Dejé el jalapeño porque estaba buscando algo para enfriar mi pollo jerk.Fue perfecto, no puedo esperar para volver a comer.-07 de enero de 2008


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