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Receta cremosa de pollo y espárragos al horno

Receta cremosa de pollo y espárragos al horno

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Esta es una manera fabulosa de usar espárragos de temporada cuando tienes prisa por preparar la cena. ¡Es difícil creer que solo unos pocos ingredientes sepan tan bien!

10 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 5

  • 5 filetes de pechuga de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • 20 tallos de espárragos frescos, recortados
  • 2 (295g) latas de crema de espárragos
  • 350 ml de leche
  • 1 cucharada de pan rallado sazonado

MétodoPreparación: 10 minutos ›Cocción: 55 minutos› Listo en: 1 hora 5 minutos

  1. Precalentar un horno a 180 C / Gas 4. Engrasar una fuente de horno de 20x30cm. Coloque las pechugas de pollo en la fuente para hornear preparada.
  2. Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 30 minutos.
  3. Mientras el pollo se hornea, hierva una cacerola con agua ligeramente salada y cocine a fuego lento los espárragos hasta que estén verdes brillantes, aproximadamente 5 minutos. Retirar los espárragos y reservar. Mezcle la sopa y la leche en un tazón hasta que esté bien mezclado. Retire el pollo de la fuente para hornear y reserve. Cubra el fondo del plato con espárragos, coloque el pollo encima y vierta la mezcla de sopa sobre el pollo. Espolvorea la parte superior con pan rallado.
  4. Regrese al horno y hornee hasta que la cazuela esté caliente y burbujeante, 25 minutos adicionales.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(12)

Reseñas en inglés (8)

por Heather

¡Esta es una gran receta! Lo haré una y otra vez. Solo usé una lata de sopa (crema de apio) y 3/4 taza de leche y agregué 2 cucharadas. de Mayo y 1/4 cucharadita. de pimienta molida fresca. Delicious! -12 abr 2011

por VioletSkies

Mientras buscaba una receta para las pechugas deshuesadas / sin piel que había descongelado, mi compañero de cuarto se encargó de sazonar el pollo con sal marina, granos de pimienta negra (triturados) y pimentón. Lo atrapé justo cuando estaba echando mantequilla derretida sobre todo. De acuerdo, dejo que el pollo se cocine en el horno, como especifica la receta, durante 30 minutos. Tomó la bondad mantecosa de la sartén de pollo y la vertió en un 9x13. Colocó los espárragos en su mayoría descongelados (usé congelados, así que omití el tiempo de cocción) en el fondo de la sartén, coloqué las pechugas de pollo encima y fui a hacer la mezcla de sopa de crema / leche. Tomé crema de apio y sin leche, así que usé agua. Vierta sobre el pollo / espárragos. Espolvorea generosamente el pan rallado italiano condimentado. El resultado, ¡muy sabroso! Pero demasiado líquido. Definitivamente necesito usar la leche o si usa agua, diría que la corte por la mitad .... Gracias por la receta. Funcionó al final: -) - 23 de marzo de 2010

por CaseyB!

¡muy bien! mi pollo tardó más en cocinarlos 30 minutos, pero no partí las pechugas de pollo a la mitad. hice puré de papas a un lado y usé la mezcla de sopa como salsa.-01 de diciembre de 2010


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