Recetas inusuales

Receta de pasta y langostinos picantes

Receta de pasta y langostinos picantes

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Este es un sencillo plato de pasta con gambas que tiene mucho sabor. Las hierbas finas son perejil, cebollino, perifollo y estragón finamente picado y mezclado en partes iguales; utilícelo fresco o seco.

50 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 500g de pasta de fideos
  • 7 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • salsa de pimiento picante, al gusto
  • salsa de chile verde, al gusto
  • 1/2 limón, exprimido
  • 1/2 cucharadita de finas hierbas
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 500g de gambas grandes, peladas y desvenadas
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 15min› Listo en: 25min

  1. Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté lista. Desagüe.
  2. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego muy lento. Agrega la salsa Worcestershire y las salsas picantes al gusto; mezclar bien. Agregue el jugo de limón, la mezcla de hierbas, la hoja de laurel y el tomillo. Mantener caliente, pero no hervir a fuego lento.
  3. Caliente el aceite en una sartén grande. Saltee las gambas en aceite durante 3 a 4 minutos, o hasta que las gambas se pongan rosadas. Vierta todo menos 1 cucharada de líquido de la sartén. Retire y deseche la hoja de laurel. Agregue la salsa de mantequilla y revuelva bien. Agrega el perejil. Sirva sobre pasta.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(40)

Reseñas en inglés (25)

Nuevo en la cocina pero un gran fanático de las gambas y los platos de pasta (¡mi límite antes era el atún y la pasta!), Así que probé esto. Debo decir que es excelente, así que felicidades por poner esto. Pocos ajustes que hice, no pude busque salsa de chile verde tan finamente picada unos chiles verdes a fuego medio y utilícelos en su lugar. Tampoco se pudo encontrar una hoja de laurel tan cocida sin ella.-10 de noviembre de 2010

por Sheila T

Hice la salsa, cociné la pasta y salteé los camarones, pero la salsa sabía tan mal que hice que mi esposo la probara. Pensé que podría ser solo yo el que tenía un problema, ya que todas estas buenas críticas estaban publicadas, pero él estuvo de acuerdo. ¡Esto es horrible! No pierda su tiempo ni ingredientes preciosos.-16 de agosto de 2009

por Emily Tisdale

¡Esta receta no necesita modificaciones! Muy bueno y extremadamente fácil. ¡La rica salsa de mantequilla realmente realza el sabor natural de los camarones y la facilidad de preparación lo convierte en uno que haré una y otra vez! Felicitaciones! - 13 de octubre de 2007

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