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Receta simple de ensalada verde de diente de león

Receta simple de ensalada verde de diente de león

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  • Ensalada verde

Las hojas de diente de león son similares a la rúcula silvestre y son una excelente ensalada. Mezcle con su vinagreta favorita.

27 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 225g de hojas de diente de león desgarradas
  • 1/2 cebolla morada picada
  • 2 tomates picados
  • 1/2 cucharadita de albahaca seca o 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • sal y pimienta para probar

MétodoPreparación: 10min ›Listo en: 10min

  1. En un tazón mediano, mezcle las hojas de diente de león, la cebolla roja y los tomates. Sazone con albahaca, sal y pimienta.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(25)

Reseñas en inglés (22)

por LADYJAYPEE

Nunca antes había comido hojas de diente de león, pero por consejo de mi hermano, que es un excelente cocinero, lo hice. Lo animé un poco porque había escuchado que las verduras pueden tener un sabor amargo. Así que usé mitades de tomate uva, agregué un poco de mango dulce fresco cortado en cubitos para complementar cualquier amargor, agregué algunas piñas tostadas, gorgonzola desmenuzado e hice un simple aderezo balsámico / aceite de oliva. ¡Estaba delicioso! ¡Gracias, John! -21 de marzo de 2007

por Lilcat

Yo también crecí comiendo esto. La nuestra contenía huevo duro y tocino con un aderezo de aceite y viniger. Todavía es un rito de primavera para mí. Para aquellos a quienes no les gustó el sabor amargo, tenga en cuenta que las verduras deben ser jóvenes. Cualquier cosa que tenga un capullo de flor (incluso pequeño), es demasiado viejo. ¡Prueba esto si nunca lo has hecho! -25 de marzo de 2010

por LINDA MCLEAN

Crecí comiendo esta ensalada; Me encantó entonces y me encanta ahora. Mi mamá se levantaba temprano en la mañana para recoger las hojas tiernas del patio trasero. Luego preparaba un aderezo de tocino dulce y tibio que compensaba el ligero sabor amargo de las verduras. ¡Gracias John, buen material! -07 ago 2005

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