Nuevas recetas

8 técnicas de cocina extintas que regresan

8 técnicas de cocina extintas que regresan

La nostalgia figura profundamente en lo que comemos y cocinamos sin importar el clima cultural. Ya sea por la economía, la conciencia medioambiental o la superación de la moda vintage, hemos notado que los métodos de cocción pasados ​​de moda han encontrado su camino de regreso en las cocinas gourmet.

Está muy lejos de las técnicas de gastronomía molecular y sous-vide que se encuentran en muchas cocinas de vanguardia, pero para estos chefs, perfeccionar el pasado es una excelente manera de ser creativos.

El chef estrella Eric Ripert, por ejemplo, está haciendo maravillas con el horno tostador, el mismo electrodoméstico que durante mucho tiempo han preferido los estudiantes universitarios que cocinan en los dormitorios. Rara vez se encuentra en las cocinas de los restaurantes, pero hoy Ripert publica blogs y videos sobre cómo preparar platos tan exclusivos como Mission Figs Wrapped in Bacon, Raspberry Clafouti y Goat Cheese Truffles.

Y todos están hechos en un horno tostador. Seriamente.

Otros chefs están recurriendo a productos básicos de venta de garaje como ollas a presión, ollas arroceras, ollas de fondue y ollas de cocción lenta, más conocidas como Crock Pots. Pero olvídate de las recetas de tu mamá. No hay carne gris o salsa en el techo mientras los chefs y los escritores de libros de cocina descubren lo que estas ollas pueden hacer bien.

Incluso los chefs que crecieron en países extranjeros están revisando sus tradiciones. El chef neoyorquino Tadashi Ono está echando otro vistazo a las ollas calientes y recreando esta comida reconfortante japonesa para las cocinas de hoy.

Y no son solo los electrodomésticos de cocina y las ollas de ayer los que están regresando. Los gadgets también están adquiriendo una nueva vida.

Por ejemplo, los moldes para paletas heladas, los favoritos de las fiestas de Tupperware, se devuelven al congelador. Esta vez, las paletas están adornadas con frutas frescas maduras, ingredientes suspendidos y recubrimientos bañados a mano.

Venga a ver cómo los chefs están redescubriendo los favoritos retro y utilizándolos con ventaja. Puede que te sorprendan.


Tigres salvajes logrando un & # 8216Regreso & # 8217 en cinco países gracias a un esfuerzo de conservación de 10 años

Después de un esfuerzo de conservación de 10 años para duplicar la población mundial de tigres para 2022, los tigres están haciendo un & # 8220 notable regreso & # 8221 en Bután, China, India, Nepal y Rusia. La organización benéfica que encabeza la iniciativa, el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), se detiene para celebrar y recuerda a sus seguidores que todavía hay trabajo por hacer.

A pesar del progreso radical, dice el WWF, la caza furtiva y la destrucción del hábitat continúan amenazando a esta especie feroz pero vulnerable.

A principios del siglo XXI, aproximadamente 100.000 tigres salvajes vagaban por la tierra. Cuando se lanzó el ambicioso proyecto TX2 en 2010, WWF estimó que poco más de 3.200 tigres nativos seguían existiendo en estado salvaje en 13 países.

(Ilustración y n. ° 8211 Archna Singh / Shutterstock)

& # 8220Hace diez años, los tigres estaban en un estado tan peligroso que existía un riesgo muy real de que se extinguieran & # 8221 Becci May, gerente regional del equipo Asian Big Cats en WWF Reino Unido, dijo a BBC Radio 1 & # 8217s Newsbeat . & # 8220De esa población baja en 2010, finalmente están haciendo un regreso notable & # 8230 gracias a los esfuerzos de conservación coordinados y concertados.

& # 8220Este es un logro que no solo ofrece un futuro para los tigres en la naturaleza, sino también para los paisajes que habitan y las comunidades que viven junto a este icónico gran felino. & # 8221

El Proyecto TX2 fue inaugurado por los líderes de los 13 países donde el número de tigres salvajes estaba disminuyendo en la Cumbre del Tigre de 2010 en San Petersburgo, Rusia, explica WWF. En asociación con sus respectivos gobiernos y otras organizaciones, WWF describió el proyecto TX2 como & # 8220 probablemente el esfuerzo de recuperación global más ambicioso jamás realizado para una sola especie & # 8221.

(Ilustración # 8211 F. JIMENEZ MECA / Shutterstock) (Ilustración y # 8211 Kirill Dorofeev / Shutterstock)

El proyecto es a largo plazo y trabaja para aumentar la protección de los tigres y mantener o restaurar & # 8220 corredores de vida silvestre & # 8221 para permitir que los tigres deambulen libremente y se reproduzcan con seguridad en su entorno natural.

A partir de 2020, las poblaciones de tigres salvajes están prosperando en cinco países involucrados en el esfuerzo de conservación TX2: Bután, China, India, Nepal y Rusia. India es el hogar de la mayor cantidad de tigres salvajes, constituyendo el 75 por ciento de la población mundial, el número se duplicó entre 2006 y 2018, totalizando unos 3.350 animales.

Nepal & # 8217s registró que la población de tigres casi se duplicó en un período de tiempo similar, pasando de 121 en 2009 a 235 en 2018.

(Ilustración y n. ° 8211 Anuradha Marwah / Shutterstock)

El número de tigres de Amur de Rusia y # 8217 aumentó en un 15 por ciento durante el esfuerzo de conservación de 10 años, lo que resultó en una población de 540. El Parque Nacional Royal Manas de Bután y # 8217 fue el hogar de solo 10 tigres salvajes en 2010 en 2019, el parque registró 22.

& # 8220 Los tigres pueden prosperar felizmente con suficiente espacio, comida y agua, & # 8221 May explicó a la BBC. & # 8220Así que el progreso es el resultado de que los tigres y su hábitat están mejor protegidos. & # 8221

En China, incluso hay evidencia de reproducción activa.

En 2010, se pensaba que los 20 tigres salvajes de China habían cruzado la frontera desde Rusia. Sin embargo, cuatro años después, cámaras trampa chinas capturaron imágenes alentadoras de una tigresa y sus cachorros en la Reserva Natural Jilin Wangqing en el condado de Wangqing, noreste de China.

(Ilustración & # 8211 Travel Stock / Shutterstock)

No obstante, WWF implora que la clave para mantener el aumento de la población de tigres salvajes es concentrarse en conservar los paisajes que habitan y en educar a las comunidades que sustentan estos hábitats, incluyéndolas como actores clave en el esfuerzo de conservación.

& # 8220La razón por la que los números se han desplomado en los últimos 100 años es debido a los cambios en el uso de la tierra & # 8221, dijo May. & # 8220Las poblaciones de vida silvestre también están devastadas debido a que se colocan trampas para atrapar la vida silvestre. & # 8221 La caza furtiva para el comercio ilegal de vida silvestre sigue siendo una gran amenaza para el crecimiento de la población de tigres salvajes.

Si bien los esfuerzos comunitarios continúan, los consumidores también pueden contribuir a la preservación de los hábitats naturales. Todos debemos leer las etiquetas y asegurarnos de que los artículos que compramos provienen de fuentes éticas y sostenibles, dijo May, y agregó: & # 8220 Necesitamos compartir nuestro entusiasmo por los tigres y decirles a nuestros amigos y familiares lo importante que es. & # 8221

Si bien todavía hay solo alrededor de 3.900 tigres en total viviendo en estado salvaje, el proyecto TX2 espera ser testigo de una duplicación de su población inicial de 3.200 para 2022. Simbólicamente, el próximo Año Nuevo chino será el del tigre.


Tigres salvajes logrando un & # 8216Regresar & # 8217 en cinco países gracias a un esfuerzo de conservación de 10 años

Después de un esfuerzo de conservación de 10 años para duplicar la población mundial de tigres para 2022, los tigres están haciendo un & # 8220 notable regreso & # 8221 en Bután, China, India, Nepal y Rusia. La organización benéfica que encabeza la iniciativa, el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), hace una pausa para celebrar y recuerda a sus seguidores que todavía hay trabajo por hacer.

A pesar del progreso radical, dice el WWF, la caza furtiva y la destrucción del hábitat continúan amenazando a esta especie feroz pero vulnerable.

A principios del siglo XXI, aproximadamente 100.000 tigres salvajes vagaban por la tierra. Cuando se lanzó el ambicioso proyecto TX2 en 2010, WWF estimó que poco más de 3.200 tigres nativos seguían existiendo en estado salvaje en 13 países.

(Ilustración y n. ° 8211 Archna Singh / Shutterstock)

& # 8220Hace diez años, los tigres estaban en un estado tan peligroso que existía un riesgo muy real de que se extinguieran & # 8221 Becci May, gerente regional del equipo Asian Big Cats en WWF Reino Unido, dijo a BBC Radio 1 & # 8217s Newsbeat . & # 8220De esa población baja en 2010, finalmente están haciendo un regreso notable & # 8230 gracias a los esfuerzos de conservación coordinados y concertados.

& # 8220Este es un logro que no solo ofrece un futuro para los tigres en la naturaleza, sino también para los paisajes que habitan y las comunidades que viven junto a este icónico gran felino. & # 8221

El Proyecto TX2 fue inaugurado por los líderes de los 13 países donde el número de tigres salvajes estaba disminuyendo en la Cumbre del Tigre de 2010 en San Petersburgo, Rusia, explica WWF. En asociación con sus respectivos gobiernos y otras organizaciones, WWF describió el proyecto TX2 como & # 8220 probablemente el esfuerzo de recuperación global más ambicioso jamás realizado para una sola especie & # 8221.

(Ilustración # 8211 F. JIMENEZ MECA / Shutterstock) (Ilustración y # 8211 Kirill Dorofeev / Shutterstock)

El proyecto es a largo plazo y trabaja para aumentar la protección de los tigres y mantener o restaurar & # 8220 corredores de vida silvestre & # 8221 para permitir que los tigres deambulen libremente y se reproduzcan con seguridad en su entorno natural.

A partir de 2020, las poblaciones de tigres salvajes están prosperando en cinco países involucrados en el esfuerzo de conservación TX2: Bután, China, India, Nepal y Rusia. India es el hogar de la mayor cantidad de tigres salvajes, constituyendo el 75 por ciento de la población mundial, el número se duplicó entre 2006 y 2018, totalizando unos 3.350 animales.

Nepal & # 8217s registró que la población de tigres casi se duplicó en un período de tiempo similar, pasando de 121 en 2009 a 235 en 2018.

(Ilustración y n. ° 8211 Anuradha Marwah / Shutterstock)

El número de tigres de Amur de Rusia y # 8217 aumentó en un 15 por ciento durante el esfuerzo de conservación de 10 años, lo que resultó en una población de 540. El Parque Nacional Royal Manas de Bután y # 8217 fue el hogar de solo 10 tigres salvajes en 2010 en 2019, el parque registró 22.

& # 8220 Los tigres pueden prosperar felizmente con suficiente espacio, comida y agua, & # 8221 May explicó a la BBC. & # 8220Así que el progreso es el resultado de que los tigres y su hábitat están mejor protegidos. & # 8221

En China, incluso hay evidencia de reproducción activa.

En 2010, se pensaba que los 20 tigres salvajes de China habían cruzado la frontera desde Rusia. Sin embargo, cuatro años después, cámaras trampa chinas capturaron imágenes alentadoras de una tigresa y sus cachorros en la Reserva Natural Jilin Wangqing en el condado de Wangqing, noreste de China.

(Ilustración & # 8211 Travel Stock / Shutterstock)

No obstante, WWF implora que la clave para mantener el aumento de la población de tigres salvajes es concentrarse en conservar los paisajes que habitan y en educar a las comunidades que sustentan estos hábitats, incluyéndolas como actores clave en el esfuerzo de conservación.

& # 8220La razón por la que los números se han desplomado en los últimos 100 años es debido a los cambios en el uso de la tierra & # 8221, dijo May. & # 8220Las poblaciones de vida silvestre también están devastadas debido a que se colocan trampas para atrapar la vida silvestre. & # 8221 La caza furtiva para el comercio ilegal de vida silvestre sigue siendo una gran amenaza para el crecimiento de la población de tigres salvajes.

Si bien los esfuerzos comunitarios continúan, los consumidores también pueden contribuir a la preservación de los hábitats naturales. Todos debemos leer las etiquetas y asegurarnos de que los artículos que compramos provienen de fuentes éticas y sostenibles, dijo May, y agregó: & # 8220 Necesitamos compartir nuestro entusiasmo por los tigres y decirles a nuestros amigos y familiares lo importante que es. & # 8221

Si bien todavía hay solo alrededor de 3.900 tigres en total viviendo en estado salvaje, el proyecto TX2 espera ser testigo de una duplicación de su población inicial de 3.200 para 2022. Simbólicamente, el próximo Año Nuevo chino será el del tigre.


Tigres salvajes logrando un & # 8216Regresar & # 8217 en cinco países gracias a un esfuerzo de conservación de 10 años

Después de un esfuerzo de conservación de 10 años para duplicar la población mundial de tigres para 2022, los tigres están haciendo un & # 8220 notable regreso & # 8221 en Bután, China, India, Nepal y Rusia. La organización benéfica que encabeza la iniciativa, el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), se detiene para celebrar y recuerda a sus seguidores que todavía hay trabajo por hacer.

A pesar del progreso radical, dice el WWF, la caza furtiva y la destrucción del hábitat continúan amenazando a esta especie feroz pero vulnerable.

A principios del siglo XXI, aproximadamente 100.000 tigres salvajes vagaban por la tierra. Cuando se lanzó el ambicioso proyecto TX2 en 2010, WWF estimó que poco más de 3.200 tigres nativos seguían existiendo en estado salvaje en 13 países.

(Ilustración y n. ° 8211 Archna Singh / Shutterstock)

& # 8220Hace diez años, los tigres estaban en un estado tan peligroso que existía un riesgo muy real de que se extinguieran & # 8221 Becci May, gerente regional del equipo Asian Big Cats en WWF Reino Unido, dijo a BBC Radio 1 & # 8217s Newsbeat . & # 8220De esa población baja en 2010, finalmente están haciendo un regreso notable & # 8230 gracias a los esfuerzos de conservación coordinados y concertados.

& # 8220Este es un logro que no solo ofrece un futuro para los tigres en la naturaleza, sino también para los paisajes que habitan y las comunidades que viven junto a este icónico gran felino. & # 8221

El Proyecto TX2 fue inaugurado por los líderes de los 13 países donde el número de tigres salvajes estaba disminuyendo en la Cumbre del Tigre de 2010 en San Petersburgo, Rusia, explica WWF. En asociación con sus respectivos gobiernos y otras organizaciones, WWF describió el proyecto TX2 como & # 8220 probablemente el esfuerzo de recuperación global más ambicioso jamás realizado para una sola especie & # 8221.

(Ilustración # 8211 F. JIMENEZ MECA / Shutterstock) (Ilustración y # 8211 Kirill Dorofeev / Shutterstock)

El proyecto es a largo plazo y trabaja para aumentar la protección de los tigres y mantener o restaurar & # 8220 corredores de vida silvestre & # 8221 para permitir que los tigres deambulen libremente y se reproduzcan con seguridad en su entorno natural.

A partir de 2020, las poblaciones de tigres salvajes están prosperando en cinco países involucrados en el esfuerzo de conservación TX2: Bután, China, India, Nepal y Rusia. India es el hogar de la mayor cantidad de tigres salvajes, constituyendo el 75 por ciento de la población mundial, el número se duplicó entre 2006 y 2018, totalizando unos 3.350 animales.

Nepal & # 8217s registró que la población de tigres casi se duplicó en un período de tiempo similar, pasando de 121 en 2009 a 235 en 2018.

(Ilustración y n. ° 8211 Anuradha Marwah / Shutterstock)

El número de tigres de Amur de Rusia y # 8217 aumentó en un 15 por ciento durante el esfuerzo de conservación de 10 años, lo que resultó en una población de 540. El Parque Nacional Royal Manas de Bután y # 8217 fue el hogar de solo 10 tigres salvajes en 2010 en 2019, el parque registró 22.

& # 8220 Los tigres pueden prosperar felizmente con suficiente espacio, comida y agua, & # 8221 May explicó a la BBC. & # 8220Así que el progreso es el resultado de que los tigres y su hábitat están mejor protegidos. & # 8221

En China, incluso hay evidencia de reproducción activa.

En 2010, se pensaba que los 20 tigres salvajes de China habían cruzado la frontera desde Rusia. Sin embargo, cuatro años después, cámaras trampa chinas capturaron imágenes alentadoras de una tigresa y sus cachorros en la Reserva Natural Jilin Wangqing en el condado de Wangqing, noreste de China.

(Ilustración & # 8211 Travel Stock / Shutterstock)

No obstante, WWF implora que la clave para mantener el aumento de la población de tigres salvajes es concentrarse en conservar los paisajes que habitan y en educar a las comunidades que sustentan estos hábitats, incluyéndolas como actores clave en el esfuerzo de conservación.

& # 8220La razón por la que los números se han desplomado en los últimos 100 años es debido a los cambios en el uso de la tierra & # 8221, dijo May. & # 8220Las poblaciones de vida silvestre también están devastadas debido a que se colocan trampas para atrapar la vida silvestre. & # 8221 La caza furtiva para el comercio ilegal de vida silvestre sigue siendo una gran amenaza para el crecimiento de la población de tigres salvajes.

Si bien los esfuerzos comunitarios continúan, los consumidores también pueden contribuir a la preservación de los hábitats naturales. Todos debemos leer las etiquetas y asegurarnos de que los artículos que compramos provienen de fuentes éticas y sostenibles, dijo May, y agregó: & # 8220 Necesitamos compartir nuestro entusiasmo por los tigres y decirles a nuestros amigos y familiares lo importante que es. & # 8221

Si bien todavía hay solo alrededor de 3.900 tigres en total viviendo en estado salvaje, el proyecto TX2 espera ser testigo de una duplicación de su población inicial de 3.200 para 2022. Simbólicamente, el próximo Año Nuevo chino será el del tigre.


Tigres salvajes logrando un & # 8216Regresar & # 8217 en cinco países gracias a un esfuerzo de conservación de 10 años

Después de un esfuerzo de conservación de 10 años para duplicar la población mundial de tigres para 2022, los tigres están haciendo un & # 8220 notable regreso & # 8221 en Bután, China, India, Nepal y Rusia. La organización benéfica que encabeza la iniciativa, el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), se detiene para celebrar y recuerda a sus seguidores que todavía hay trabajo por hacer.

A pesar del progreso radical, dice el WWF, la caza furtiva y la destrucción del hábitat continúan amenazando a esta especie feroz pero vulnerable.

A principios del siglo XXI, aproximadamente 100.000 tigres salvajes vagaban por la tierra. Cuando se lanzó el ambicioso proyecto TX2 en 2010, WWF estimó que poco más de 3.200 tigres nativos seguían existiendo en estado salvaje en 13 países.

(Ilustración y n. ° 8211 Archna Singh / Shutterstock)

& # 8220Hace diez años, los tigres estaban en un estado tan peligroso que existía un riesgo muy real de que se extinguieran & # 8221 Becci May, gerente regional del equipo Asian Big Cats en WWF Reino Unido, dijo a BBC Radio 1 & # 8217s Newsbeat . & # 8220De esa población baja en 2010, finalmente están haciendo un regreso notable & # 8230 gracias a los esfuerzos de conservación coordinados y concertados.

& # 8220Este es un logro que no solo ofrece un futuro para los tigres en la naturaleza, sino también para los paisajes que habitan y las comunidades que viven junto a este icónico gran felino. & # 8221

El Proyecto TX2 fue inaugurado por los líderes de los 13 países donde el número de tigres salvajes estaba disminuyendo en la Cumbre del Tigre de 2010 en San Petersburgo, Rusia, explica WWF. En asociación con sus respectivos gobiernos y otras organizaciones, WWF describió el proyecto TX2 como & # 8220 probablemente el esfuerzo de recuperación global más ambicioso jamás realizado para una sola especie & # 8221.

(Ilustración # 8211 F. JIMENEZ MECA / Shutterstock) (Ilustración y # 8211 Kirill Dorofeev / Shutterstock)

El proyecto es a largo plazo y trabaja para aumentar la protección de los tigres y mantener o restaurar & # 8220 corredores de vida silvestre & # 8221 para permitir que los tigres deambulen libremente y se reproduzcan con seguridad en su entorno natural.

A partir de 2020, las poblaciones de tigres salvajes están prosperando en cinco países involucrados en el esfuerzo de conservación TX2: Bután, China, India, Nepal y Rusia. India es el hogar de la mayor cantidad de tigres salvajes, constituyendo el 75 por ciento de la población mundial, el número se duplicó entre 2006 y 2018, totalizando unos 3.350 animales.

Nepal & # 8217s registró que la población de tigres casi se duplicó en un período de tiempo similar, pasando de 121 en 2009 a 235 en 2018.

(Ilustración y n. ° 8211 Anuradha Marwah / Shutterstock)

El número de tigres de Amur de Rusia y # 8217 aumentó en un 15 por ciento durante el esfuerzo de conservación de 10 años, lo que resultó en una población de 540. El Parque Nacional Royal Manas de Bután y # 8217 fue el hogar de solo 10 tigres salvajes en 2010 en 2019, el parque registró 22.

& # 8220 Los tigres pueden prosperar felizmente con suficiente espacio, comida y agua, & # 8221 May explicó a la BBC. & # 8220Así que el progreso es el resultado de que los tigres y su hábitat están mejor protegidos. & # 8221

En China, incluso hay evidencia de reproducción activa.

En 2010, se pensaba que los 20 tigres salvajes de China habían cruzado la frontera desde Rusia. Sin embargo, cuatro años después, cámaras trampa chinas capturaron imágenes alentadoras de una tigresa y sus cachorros en la Reserva Natural Jilin Wangqing en el condado de Wangqing, noreste de China.

(Ilustración & # 8211 Travel Stock / Shutterstock)

No obstante, WWF implora que la clave para mantener el aumento de la población de tigres salvajes es concentrarse en conservar los paisajes que habitan y en educar a las comunidades que sustentan estos hábitats, incluyéndolas como actores clave en el esfuerzo de conservación.

& # 8220La razón por la que los números se han desplomado en los últimos 100 años es debido a los cambios en el uso de la tierra & # 8221, dijo May. & # 8220Las poblaciones de vida silvestre también están devastadas debido a que se colocan trampas para atrapar la vida silvestre. & # 8221 La caza furtiva para el comercio ilegal de vida silvestre sigue siendo una gran amenaza para el crecimiento de la población de tigres salvajes.

Si bien los esfuerzos comunitarios continúan, los consumidores también pueden contribuir a la preservación de los hábitats naturales. Todos debemos leer las etiquetas y asegurarnos de que los artículos que compramos provienen de fuentes éticas y sostenibles, dijo May, y agregó: & # 8220 Necesitamos compartir nuestro entusiasmo por los tigres y decirles a nuestros amigos y familiares lo importante que es. & # 8221

Si bien todavía hay solo alrededor de 3.900 tigres en total viviendo en estado salvaje, el proyecto TX2 espera ser testigo de una duplicación de su población inicial de 3.200 para 2022. Simbólicamente, el próximo Año Nuevo chino será el del tigre.


Tigres salvajes logrando un & # 8216Regresar & # 8217 en cinco países gracias a un esfuerzo de conservación de 10 años

Después de un esfuerzo de conservación de 10 años para duplicar la población mundial de tigres para 2022, los tigres están haciendo un & # 8220 notable regreso & # 8221 en Bután, China, India, Nepal y Rusia. La organización benéfica que encabeza la iniciativa, el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), se detiene para celebrar y recuerda a sus seguidores que todavía hay trabajo por hacer.

A pesar del progreso radical, dice el WWF, la caza furtiva y la destrucción del hábitat continúan amenazando a esta especie feroz pero vulnerable.

A principios del siglo XXI, aproximadamente 100.000 tigres salvajes vagaban por la tierra. Cuando se lanzó el ambicioso proyecto TX2 en 2010, WWF estimó que poco más de 3.200 tigres nativos seguían existiendo en estado salvaje en 13 países.

(Ilustración y n. ° 8211 Archna Singh / Shutterstock)

& # 8220Hace diez años, los tigres estaban en un estado tan peligroso que existía un riesgo muy real de que se extinguieran & # 8221 Becci May, gerente regional del equipo Asian Big Cats en WWF Reino Unido, dijo a BBC Radio 1 & # 8217s Newsbeat . & # 8220De esa población baja en 2010, finalmente están haciendo un regreso notable & # 8230 gracias a los esfuerzos de conservación coordinados y concertados.

& # 8220Este es un logro que no solo ofrece un futuro para los tigres en la naturaleza, sino también para los paisajes que habitan y las comunidades que viven junto a este icónico gran felino. & # 8221

El Proyecto TX2 fue inaugurado por los líderes de los 13 países donde el número de tigres salvajes estaba disminuyendo en la Cumbre del Tigre de 2010 en San Petersburgo, Rusia, explica WWF. En asociación con sus respectivos gobiernos y otras organizaciones, WWF describió el proyecto TX2 como & # 8220 probablemente el esfuerzo de recuperación global más ambicioso jamás realizado para una sola especie & # 8221.

(Ilustración # 8211 F. JIMENEZ MECA / Shutterstock) (Ilustración y # 8211 Kirill Dorofeev / Shutterstock)

El proyecto es a largo plazo y trabaja para aumentar la protección de los tigres y mantener o restaurar & # 8220 corredores de vida silvestre & # 8221 para permitir que los tigres deambulen libremente y se reproduzcan con seguridad en su entorno natural.

A partir de 2020, las poblaciones de tigres salvajes están prosperando en cinco países involucrados en el esfuerzo de conservación TX2: Bután, China, India, Nepal y Rusia. India es el hogar de la mayor cantidad de tigres salvajes, constituyendo el 75 por ciento de la población mundial, el número se duplicó entre 2006 y 2018, totalizando unos 3.350 animales.

Nepal & # 8217s registró que la población de tigres casi se duplicó en un período de tiempo similar, pasando de 121 en 2009 a 235 en 2018.

(Ilustración y n. ° 8211 Anuradha Marwah / Shutterstock)

El número de tigres de Amur de Rusia y # 8217 aumentó en un 15 por ciento durante el esfuerzo de conservación de 10 años, lo que resultó en una población de 540. El Parque Nacional Royal Manas de Bután y # 8217 fue el hogar de solo 10 tigres salvajes en 2010 en 2019, el parque registró 22.

& # 8220 Los tigres pueden prosperar felizmente con suficiente espacio, comida y agua, & # 8221 May explicó a la BBC. & # 8220Así que el progreso es el resultado de que los tigres y su hábitat están mejor protegidos. & # 8221

En China, incluso hay evidencia de reproducción activa.

En 2010, se pensaba que los 20 tigres salvajes de China habían cruzado la frontera desde Rusia. Sin embargo, cuatro años después, cámaras trampa chinas capturaron imágenes alentadoras de una tigresa y sus cachorros en la Reserva Natural Jilin Wangqing en el condado de Wangqing, noreste de China.

(Ilustración & # 8211 Travel Stock / Shutterstock)

No obstante, WWF implora que la clave para mantener el aumento de la población de tigres salvajes es concentrarse en conservar los paisajes que habitan y en educar a las comunidades que sustentan estos hábitats, incluyéndolas como actores clave en el esfuerzo de conservación.

& # 8220La razón por la que los números se han desplomado en los últimos 100 años es debido a los cambios en el uso de la tierra & # 8221, dijo May. & # 8220Las poblaciones de vida silvestre también están devastadas debido a que se colocan trampas para atrapar la vida silvestre. & # 8221 La caza furtiva para el comercio ilegal de vida silvestre sigue siendo una gran amenaza para el crecimiento de la población de tigres salvajes.

Si bien los esfuerzos comunitarios continúan, los consumidores también pueden contribuir a la preservación de los hábitats naturales. Todos debemos leer las etiquetas y asegurarnos de que los artículos que compramos provienen de fuentes éticas y sostenibles, dijo May, y agregó: & # 8220 Necesitamos compartir nuestro entusiasmo por los tigres y decirles a nuestros amigos y familiares lo importante que es. & # 8221

Si bien todavía hay solo alrededor de 3.900 tigres en total viviendo en estado salvaje, el proyecto TX2 espera ser testigo de una duplicación de su población inicial de 3.200 para 2022. Simbólicamente, el próximo Año Nuevo chino será el del tigre.


Tigres salvajes logrando un & # 8216Regreso & # 8217 en cinco países gracias a un esfuerzo de conservación de 10 años

Después de un esfuerzo de conservación de 10 años para duplicar la población mundial de tigres para 2022, los tigres están haciendo un & # 8220 notable regreso & # 8221 en Bután, China, India, Nepal y Rusia. La organización benéfica que encabeza la iniciativa, el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), se detiene para celebrar y recuerda a sus seguidores que todavía hay trabajo por hacer.

A pesar del progreso radical, dice el WWF, la caza furtiva y la destrucción del hábitat continúan amenazando a esta especie feroz pero vulnerable.

A principios del siglo XXI, aproximadamente 100.000 tigres salvajes vagaban por la tierra. Cuando se lanzó el ambicioso proyecto TX2 en 2010, WWF estimó que poco más de 3.200 tigres nativos seguían existiendo en estado salvaje en 13 países.

(Ilustración y n. ° 8211 Archna Singh / Shutterstock)

& # 8220Hace diez años, los tigres estaban en un estado tan peligroso que existía un riesgo muy real de que se extinguieran & # 8221 Becci May, gerente regional del equipo Asian Big Cats en WWF Reino Unido, dijo a BBC Radio 1 & # 8217s Newsbeat . & # 8220De esa población baja en 2010, finalmente están haciendo un regreso notable & # 8230 gracias a los esfuerzos de conservación coordinados y concertados.

& # 8220Este es un logro que no solo ofrece un futuro para los tigres en la naturaleza, sino también para los paisajes que habitan y las comunidades que viven junto a este icónico gran felino. & # 8221

El Proyecto TX2 fue inaugurado por los líderes de los 13 países donde el número de tigres salvajes estaba disminuyendo en la Cumbre del Tigre de 2010 en San Petersburgo, Rusia, explica WWF. En asociación con sus respectivos gobiernos y otras organizaciones, WWF describió el proyecto TX2 como & # 8220 probablemente el esfuerzo de recuperación global más ambicioso jamás realizado para una sola especie & # 8221.

(Ilustración # 8211 F. JIMENEZ MECA / Shutterstock) (Ilustración y # 8211 Kirill Dorofeev / Shutterstock)

El proyecto es a largo plazo y trabaja para aumentar la protección de los tigres y mantener o restaurar & # 8220 corredores de vida silvestre & # 8221 para permitir que los tigres deambulen libremente y se reproduzcan con seguridad en su entorno natural.

A partir de 2020, las poblaciones de tigres salvajes están prosperando en cinco países involucrados en el esfuerzo de conservación TX2: Bután, China, India, Nepal y Rusia. India es el hogar de la mayor cantidad de tigres salvajes, constituyendo el 75 por ciento de la población mundial, el número se duplicó entre 2006 y 2018, totalizando unos 3.350 animales.

Nepal & # 8217s registró que la población de tigres casi se duplicó en un período de tiempo similar, pasando de 121 en 2009 a 235 en 2018.

(Ilustración y n. ° 8211 Anuradha Marwah / Shutterstock)

El número de tigres de Amur de Rusia y # 8217 aumentó en un 15 por ciento durante el esfuerzo de conservación de 10 años, lo que resultó en una población de 540. El Parque Nacional Royal Manas de Bután y # 8217 fue el hogar de solo 10 tigres salvajes en 2010 en 2019, el parque registró 22.

& # 8220 Los tigres pueden prosperar felizmente con suficiente espacio, comida y agua, & # 8221 May explicó a la BBC. & # 8220Así que el progreso es el resultado de que los tigres y su hábitat están mejor protegidos. & # 8221

En China, incluso hay evidencia de reproducción activa.

En 2010, se pensaba que los 20 tigres salvajes de China habían cruzado la frontera desde Rusia. Sin embargo, cuatro años después, cámaras trampa chinas capturaron imágenes alentadoras de una tigresa y sus cachorros en la Reserva Natural Jilin Wangqing en el condado de Wangqing, noreste de China.

(Ilustración & # 8211 Travel Stock / Shutterstock)

No obstante, WWF implora que la clave para mantener el aumento de la población de tigres salvajes es concentrarse en conservar los paisajes que habitan y en educar a las comunidades que sustentan estos hábitats, incluyéndolas como actores clave en el esfuerzo de conservación.

& # 8220La razón por la que los números se han desplomado en los últimos 100 años es debido a los cambios en el uso de la tierra & # 8221, dijo May. & # 8220Las poblaciones de vida silvestre también están devastadas debido a que se colocan trampas para atrapar la vida silvestre. & # 8221 La caza furtiva para el comercio ilegal de vida silvestre sigue siendo una gran amenaza para el crecimiento de la población de tigres salvajes.

Si bien los esfuerzos comunitarios continúan, los consumidores también pueden contribuir a la preservación de los hábitats naturales. Todos debemos leer las etiquetas y asegurarnos de que los artículos que compramos provienen de fuentes éticas y sostenibles, dijo May, y agregó: & # 8220 Necesitamos compartir nuestro entusiasmo por los tigres y decirles a nuestros amigos y familiares lo importante que es. & # 8221

Si bien todavía hay solo alrededor de 3.900 tigres en total viviendo en estado salvaje, el proyecto TX2 espera ser testigo de una duplicación de su población inicial de 3.200 para 2022. Simbólicamente, el próximo Año Nuevo chino será el del tigre.


Tigres salvajes logrando un & # 8216Regresar & # 8217 en cinco países gracias a un esfuerzo de conservación de 10 años

Después de un esfuerzo de conservación de 10 años para duplicar la población mundial de tigres para 2022, los tigres están haciendo un & # 8220 notable regreso & # 8221 en Bután, China, India, Nepal y Rusia. La organización benéfica que encabeza la iniciativa, el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), se detiene para celebrar y recuerda a sus seguidores que todavía hay trabajo por hacer.

A pesar del progreso radical, dice el WWF, la caza furtiva y la destrucción del hábitat continúan amenazando a esta especie feroz pero vulnerable.

A principios del siglo XXI, aproximadamente 100.000 tigres salvajes vagaban por la tierra. Cuando se lanzó el ambicioso proyecto TX2 en 2010, WWF estimó que poco más de 3.200 tigres nativos seguían existiendo en estado salvaje en 13 países.

(Ilustración y n. ° 8211 Archna Singh / Shutterstock)

& # 8220Hace diez años, los tigres estaban en un estado tan peligroso que existía un riesgo muy real de que se extinguieran & # 8221 Becci May, gerente regional del equipo Asian Big Cats en WWF Reino Unido, dijo a BBC Radio 1 & # 8217s Newsbeat . & # 8220De esa población baja en 2010, finalmente están haciendo un regreso notable & # 8230 gracias a los esfuerzos de conservación coordinados y concertados.

& # 8220Este es un logro que no solo ofrece un futuro para los tigres en la naturaleza, sino también para los paisajes que habitan y las comunidades que viven junto a este icónico gran felino. & # 8221

Project TX2 was inaugurated by the leaders of the 13 countries where wild tiger numbers were in decline at the 2010 Tiger Summit in St. Petersburg, Russia, explains the WWF. In partnership with their respective governments, and other organizations, the WWF described project TX2 as “probably the most ambitious global recovery effort ever undertaken for a single species.”

(Illustration – F. JIMENEZ MECA/Shutterstock) (Illustration – Kirill Dorofeev/Shutterstock)

The project is long-term, working toward increasing protection for tigers and either maintaining or restoring “wildlife corridors” to allow tigers to roam freely and breed in safety in their natural environment.

As of 2020, wild tiger populations are thriving in five countries involved in the TX2 conservation effort: Bhutan, China, India, Nepal, and Russia. India is home to the greatest number of wild tigers, constituting 75 percent of the global population numbers doubled between 2006 and 2018, totaling some 3,350 animals.

Nepal’s recorded tiger population almost doubled in a similar time period, rising from 121 in 2009 to 235 in 2018.

(Illustration – Anuradha Marwah/Shutterstock)

Russia’s Amur tiger numbers have increased by 15 percent during the 10-year conservation effort, resulting in a population of 540. Bhutan’s Royal Manas National Park was home to only 10 wild tigers in 2010 in 2019, the park registered 22.

“Tigers can thrive happily given enough space, food, and water,” May explained to the BBC. “So the progress is a result of tigers and their habitat being better protected.”

In China, there is even evidence of active breeding.

In 2010, China’s 20 wild tigers were thought to have crossed the border from Russia. Yet four years later, Chinese camera traps caught encouraging footage of a tigress and her cubs at Jilin Wangqing Nature Reserve in Wangqing County, northeastern China.

(Illustration – Travel Stock/Shutterstock)

The WWF nonetheless implores that the key to sustaining wild tiger population increase is to focus on conserving the landscapes they inhabit and on educating the communities that support these habitats, including them as key players in the conservation effort.

“The reason why numbers have plummeted over the last 100 years or so is because of changes to land use,” said May. “Wildlife populations are also devastated because of snares being set to catch wildlife.” Poaching for the illegal wildlife trade continues to be a major threat to wild tiger population growth.

While community-based efforts rally on, consumers can also play their part in preserving natural habitats. We all need to read labels and ensure that the items we buy come from ethical, sustainable sources, said May, adding, “We need to share our enthusiasm for tigers and tell our friends and family how important it is.”

While there are still only around 3,900 tigers in total living in the wild, project TX2 hopes to witness a doubling of their starting population of 3,200 by 2022. Symbolically, the next Chinese New Year will be that of the tiger.


Wild Tigers Making a ‘Comeback’ in Five Countries Thanks to 10-Year Conservation Effort

After a 10-year conservation effort to double the world’s tiger population by 2022, tigers are making a “remarkable comeback” in Bhutan, China, India, Nepal, and Russia. The charity spearheading the initiative, the World Wildlife Fund (WWF), is taking pause for celebration while reminding its supporters that there’s still work to be done.

Despite radical progress, says the WWF, poaching and habitat destruction continue to threaten this ferocious yet vulnerable species.

In the early 21st century, approximately 100,000 wild tigers roamed the earth. When the ambitious project TX2 launched in 2010, the WWF estimated that little more than 3,200 native tigers continued to exist in the wild across 13 countries.

(Illustration – Archna Singh/Shutterstock)

“Ten years ago, tigers were in such a perilous state that there was a very real risk of them becoming extinct,” Becci May, regional manager of the Asian Big Cats team at WWF UK, told BBC Radio 1’s Newsbeat. “From that population low in 2010, they are finally making a remarkable comeback … thanks to co-ordinated and concerted conservation efforts.

“This is an achievement that not only offers a future for tigers in the wild, but for the landscapes they inhabit and the communities living alongside this iconic big cat.”

Project TX2 was inaugurated by the leaders of the 13 countries where wild tiger numbers were in decline at the 2010 Tiger Summit in St. Petersburg, Russia, explains the WWF. In partnership with their respective governments, and other organizations, the WWF described project TX2 as “probably the most ambitious global recovery effort ever undertaken for a single species.”

(Illustration – F. JIMENEZ MECA/Shutterstock) (Illustration – Kirill Dorofeev/Shutterstock)

The project is long-term, working toward increasing protection for tigers and either maintaining or restoring “wildlife corridors” to allow tigers to roam freely and breed in safety in their natural environment.

As of 2020, wild tiger populations are thriving in five countries involved in the TX2 conservation effort: Bhutan, China, India, Nepal, and Russia. India is home to the greatest number of wild tigers, constituting 75 percent of the global population numbers doubled between 2006 and 2018, totaling some 3,350 animals.

Nepal’s recorded tiger population almost doubled in a similar time period, rising from 121 in 2009 to 235 in 2018.

(Illustration – Anuradha Marwah/Shutterstock)

Russia’s Amur tiger numbers have increased by 15 percent during the 10-year conservation effort, resulting in a population of 540. Bhutan’s Royal Manas National Park was home to only 10 wild tigers in 2010 in 2019, the park registered 22.

“Tigers can thrive happily given enough space, food, and water,” May explained to the BBC. “So the progress is a result of tigers and their habitat being better protected.”

In China, there is even evidence of active breeding.

In 2010, China’s 20 wild tigers were thought to have crossed the border from Russia. Yet four years later, Chinese camera traps caught encouraging footage of a tigress and her cubs at Jilin Wangqing Nature Reserve in Wangqing County, northeastern China.

(Illustration – Travel Stock/Shutterstock)

The WWF nonetheless implores that the key to sustaining wild tiger population increase is to focus on conserving the landscapes they inhabit and on educating the communities that support these habitats, including them as key players in the conservation effort.

“The reason why numbers have plummeted over the last 100 years or so is because of changes to land use,” said May. “Wildlife populations are also devastated because of snares being set to catch wildlife.” Poaching for the illegal wildlife trade continues to be a major threat to wild tiger population growth.

While community-based efforts rally on, consumers can also play their part in preserving natural habitats. We all need to read labels and ensure that the items we buy come from ethical, sustainable sources, said May, adding, “We need to share our enthusiasm for tigers and tell our friends and family how important it is.”

While there are still only around 3,900 tigers in total living in the wild, project TX2 hopes to witness a doubling of their starting population of 3,200 by 2022. Symbolically, the next Chinese New Year will be that of the tiger.


Wild Tigers Making a ‘Comeback’ in Five Countries Thanks to 10-Year Conservation Effort

After a 10-year conservation effort to double the world’s tiger population by 2022, tigers are making a “remarkable comeback” in Bhutan, China, India, Nepal, and Russia. The charity spearheading the initiative, the World Wildlife Fund (WWF), is taking pause for celebration while reminding its supporters that there’s still work to be done.

Despite radical progress, says the WWF, poaching and habitat destruction continue to threaten this ferocious yet vulnerable species.

In the early 21st century, approximately 100,000 wild tigers roamed the earth. When the ambitious project TX2 launched in 2010, the WWF estimated that little more than 3,200 native tigers continued to exist in the wild across 13 countries.

(Illustration – Archna Singh/Shutterstock)

“Ten years ago, tigers were in such a perilous state that there was a very real risk of them becoming extinct,” Becci May, regional manager of the Asian Big Cats team at WWF UK, told BBC Radio 1’s Newsbeat. “From that population low in 2010, they are finally making a remarkable comeback … thanks to co-ordinated and concerted conservation efforts.

“This is an achievement that not only offers a future for tigers in the wild, but for the landscapes they inhabit and the communities living alongside this iconic big cat.”

Project TX2 was inaugurated by the leaders of the 13 countries where wild tiger numbers were in decline at the 2010 Tiger Summit in St. Petersburg, Russia, explains the WWF. In partnership with their respective governments, and other organizations, the WWF described project TX2 as “probably the most ambitious global recovery effort ever undertaken for a single species.”

(Illustration – F. JIMENEZ MECA/Shutterstock) (Illustration – Kirill Dorofeev/Shutterstock)

The project is long-term, working toward increasing protection for tigers and either maintaining or restoring “wildlife corridors” to allow tigers to roam freely and breed in safety in their natural environment.

As of 2020, wild tiger populations are thriving in five countries involved in the TX2 conservation effort: Bhutan, China, India, Nepal, and Russia. India is home to the greatest number of wild tigers, constituting 75 percent of the global population numbers doubled between 2006 and 2018, totaling some 3,350 animals.

Nepal’s recorded tiger population almost doubled in a similar time period, rising from 121 in 2009 to 235 in 2018.

(Illustration – Anuradha Marwah/Shutterstock)

Russia’s Amur tiger numbers have increased by 15 percent during the 10-year conservation effort, resulting in a population of 540. Bhutan’s Royal Manas National Park was home to only 10 wild tigers in 2010 in 2019, the park registered 22.

“Tigers can thrive happily given enough space, food, and water,” May explained to the BBC. “So the progress is a result of tigers and their habitat being better protected.”

In China, there is even evidence of active breeding.

In 2010, China’s 20 wild tigers were thought to have crossed the border from Russia. Yet four years later, Chinese camera traps caught encouraging footage of a tigress and her cubs at Jilin Wangqing Nature Reserve in Wangqing County, northeastern China.

(Illustration – Travel Stock/Shutterstock)

The WWF nonetheless implores that the key to sustaining wild tiger population increase is to focus on conserving the landscapes they inhabit and on educating the communities that support these habitats, including them as key players in the conservation effort.

“The reason why numbers have plummeted over the last 100 years or so is because of changes to land use,” said May. “Wildlife populations are also devastated because of snares being set to catch wildlife.” Poaching for the illegal wildlife trade continues to be a major threat to wild tiger population growth.

While community-based efforts rally on, consumers can also play their part in preserving natural habitats. We all need to read labels and ensure that the items we buy come from ethical, sustainable sources, said May, adding, “We need to share our enthusiasm for tigers and tell our friends and family how important it is.”

While there are still only around 3,900 tigers in total living in the wild, project TX2 hopes to witness a doubling of their starting population of 3,200 by 2022. Symbolically, the next Chinese New Year will be that of the tiger.


Wild Tigers Making a ‘Comeback’ in Five Countries Thanks to 10-Year Conservation Effort

After a 10-year conservation effort to double the world’s tiger population by 2022, tigers are making a “remarkable comeback” in Bhutan, China, India, Nepal, and Russia. The charity spearheading the initiative, the World Wildlife Fund (WWF), is taking pause for celebration while reminding its supporters that there’s still work to be done.

Despite radical progress, says the WWF, poaching and habitat destruction continue to threaten this ferocious yet vulnerable species.

In the early 21st century, approximately 100,000 wild tigers roamed the earth. When the ambitious project TX2 launched in 2010, the WWF estimated that little more than 3,200 native tigers continued to exist in the wild across 13 countries.

(Illustration – Archna Singh/Shutterstock)

“Ten years ago, tigers were in such a perilous state that there was a very real risk of them becoming extinct,” Becci May, regional manager of the Asian Big Cats team at WWF UK, told BBC Radio 1’s Newsbeat. “From that population low in 2010, they are finally making a remarkable comeback … thanks to co-ordinated and concerted conservation efforts.

“This is an achievement that not only offers a future for tigers in the wild, but for the landscapes they inhabit and the communities living alongside this iconic big cat.”

Project TX2 was inaugurated by the leaders of the 13 countries where wild tiger numbers were in decline at the 2010 Tiger Summit in St. Petersburg, Russia, explains the WWF. In partnership with their respective governments, and other organizations, the WWF described project TX2 as “probably the most ambitious global recovery effort ever undertaken for a single species.”

(Illustration – F. JIMENEZ MECA/Shutterstock) (Illustration – Kirill Dorofeev/Shutterstock)

The project is long-term, working toward increasing protection for tigers and either maintaining or restoring “wildlife corridors” to allow tigers to roam freely and breed in safety in their natural environment.

As of 2020, wild tiger populations are thriving in five countries involved in the TX2 conservation effort: Bhutan, China, India, Nepal, and Russia. India is home to the greatest number of wild tigers, constituting 75 percent of the global population numbers doubled between 2006 and 2018, totaling some 3,350 animals.

Nepal’s recorded tiger population almost doubled in a similar time period, rising from 121 in 2009 to 235 in 2018.

(Illustration – Anuradha Marwah/Shutterstock)

Russia’s Amur tiger numbers have increased by 15 percent during the 10-year conservation effort, resulting in a population of 540. Bhutan’s Royal Manas National Park was home to only 10 wild tigers in 2010 in 2019, the park registered 22.

“Tigers can thrive happily given enough space, food, and water,” May explained to the BBC. “So the progress is a result of tigers and their habitat being better protected.”

In China, there is even evidence of active breeding.

In 2010, China’s 20 wild tigers were thought to have crossed the border from Russia. Yet four years later, Chinese camera traps caught encouraging footage of a tigress and her cubs at Jilin Wangqing Nature Reserve in Wangqing County, northeastern China.

(Illustration – Travel Stock/Shutterstock)

The WWF nonetheless implores that the key to sustaining wild tiger population increase is to focus on conserving the landscapes they inhabit and on educating the communities that support these habitats, including them as key players in the conservation effort.

“The reason why numbers have plummeted over the last 100 years or so is because of changes to land use,” said May. “Wildlife populations are also devastated because of snares being set to catch wildlife.” Poaching for the illegal wildlife trade continues to be a major threat to wild tiger population growth.

While community-based efforts rally on, consumers can also play their part in preserving natural habitats. We all need to read labels and ensure that the items we buy come from ethical, sustainable sources, said May, adding, “We need to share our enthusiasm for tigers and tell our friends and family how important it is.”

While there are still only around 3,900 tigers in total living in the wild, project TX2 hopes to witness a doubling of their starting population of 3,200 by 2022. Symbolically, the next Chinese New Year will be that of the tiger.


Ver el vídeo: Los ricos no lo compran, pero los pobres piden préstamos para conseguirlo (Octubre 2021).