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Lasaña con queso dulce

Lasaña con queso dulce

Mezclar bien el requesón con el azúcar, el azúcar de vainilla, los huevos y las pasas. Agrega el yogur si la composición es demasiado espesa.

Para la salsa, mezcla el yogur con el azúcar (al gusto).

En un bol de yena verter la mitad de la salsa de yogur, colocar las láminas de lasaña y luego poner el compuesto de queso. Nivela y luego coloca otra fila de láminas de lasaña y vierte el resto de la salsa. Coloca el plato cubierto con papel de aluminio o con la tapa del plato en el horno.

Una vez que las hojas se hayan ablandado, retira el papel de aluminio y déjalo durante unos 5 minutos, luego retíralo del horno y déjalo enfriar.

Divida y sirva. ¡Buen apetito!



Debo admitir, durante mucho tiempo, que para mí no había otra forma de comer berenjena que en ensalada de berenjena. Este verano, sin embargo, me propuse descubrir la mayor cantidad posible de deliciosas recetas de berenjenas, por lo que fueron los protagonistas de mi cocina.

Hice rodajas de berenjena al horno, berenjena frita con papas y pimientos morrones, berenjena con salsa agridulce, mitades de berenjena al horno con salsa roja. De todas las recetas que probamos, nos gustó la lasaña con berenjena, capas de berenjena, salsa de tomate con champiñones y & # 8230 & # 8230 la más. queso muuuulta.

Ahora, cuando comencé fácilmente la transición del verano al otoño, cuando se prepara la zacusca de berenjena y todo tipo de golosinas en el tarro, bueno para poner en la estantería de la despensa para el invierno, pensé que sería bueno aprovechar de las berenjenas de mi madre en el huerto y vuelvo a preparar lasaña con berenjena. Y en esta ocasión pensé que sería bueno dejar la receta en una hoja virtual, para llegar a ti con gusto.

Tiempo de preparación: 00:40 horas
Hora de cocinar: 00:40 horas
Tiempo Total: 01:20 horas
Cantidad de porciones: 10
Grado de dificultad: reducido

Ingredientes Lasaña con berenjena

  • 4 berenjenas (aprox.1800g)
  • 800g de champiñones marrones
  • 3 cebollas
  • 6 dientes de ajo
  • 1 pimiento picante
  • 450g de tomates frescos
  • 800 g de tomates enlatados
  • 200g de parmesano
  • 400g de mozzarella
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • una cucharadita de sal
  • una cucharadita de pimienta
  • una cucharada de albahaca seca
  • 2 cucharadas de orégano seco

Lasaña con berenjena

1. Lavé y corté la berenjena a lo largo en rodajas de aproximadamente 1 cm de ancho. Los coloqué en una bandeja forrada con papel de aluminio esta vez, porque olvidé comprar papel para hornear. Espolvoreé las rodajas de berenjena con un poco de aceite, las sazoné con sal, pimienta y orégano seco.

Puse la bandeja en el horno calentado a 200C durante 10 minutos, hasta que las rodajas de berenjena se ablandaron y se doraron un poco.

2. Piqué finamente la cebolla, puse el ajo en la prensa y corté el pimiento picante en rodajas finas. Los puse todos en una sartén en la que calenté 3 cucharadas de aceite de oliva y los dejé perecer.

Corté los champiñones en el procesador de alimentos y los puse en la sartén cuando la cebolla se ablandó y se puso vidriosa.

3. Dejé que los champiñones se endurecieran hasta que se evaporara toda el agua que dejaron en la sartén y luego agregué los tomates frescos pelados, licuados en una licuadora y los tomates enlatados.

Le puse sal, pimienta, 2 cucharaditas de azúcar morena, albahaca y una cucharada de orégano seco, mezclé bien y dejé que la salsa hierva a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que cayera y espese. Combiné el sabor con sal y pimienta y apagué el fuego.

4. Cuando la salsa estuvo lista, comencé a montar la lasaña en la bandeja. Engrasé la bandeja con un poco de aceite de oliva y luego coloqué una hilera de rodajas de berenjena, la salsa, trozos de mozzarella, queso parmesano rallado y seguí con las capas de salsa de berenjena y queso hasta llenar la bandeja.

4. Puse la bandeja en el horno calentado a 180 ° C durante 35-40 minutos, hasta que se dore como aparece en la primera imagen del artículo.

Ahora las cosas son las siguientes: si estás entre los codiciosos que no pueden resistir el olor que sale del horno y quieres una rebanada de lasaña caliente en cuanto esté lista, se verá como ves en la imagen de arriba (porque sí, tengo y tengo mis concupiscencias en casa). Pero si resistes la tentación y vas a comer lasaña después de que se haya enfriado (tibia), tendrás en tu plato una pieza deliciosa y bonita, en la que se notarán las capas de berenjena, salsa y queso, y encima una capa de queso crocante y crujiente. Para cualquiera de las opciones que elijas, debes saber que es tan bueno que es adictivo. )


Langosi con receta de queso dulce para empanadas rellenas de queso

Langosi con queso dulce es una receta que preparamos cuando toda la familia se reúne en casa.
Si desea opciones saladas, también puede ver la receta de langosi o langosi húngaro.
Receta de masa de lánguido con queso dulce se puede utilizar con otros rellenos, ya sean salados o dulces. Si está en ayunas, reemplace la leche con agua.
Langosi con queso dulce es una receta que encantará a toda la familia y la puedes servir con una taza de yogur o sana.


Método de preparación

Tarta de manzana

Las manzanas peladas se dan a través de un rallador grande. Mezclar los ingredientes secos harina, sémola, polvo.

Croissants de queso

En un bol mezclar el queso con la margarina blanda, añadir el huevo, la levadura y la harina y amasar.


9 láminas de lasaña
700 g de requesón
6 huevos
120 g de azúcar
esencia de vainilla
esencia de limon
100 ml de nata líquida
2 cucharadas de azúcar en polvo
1 taza de cerezas sin hueso
una pizca de sal
1 cucharada de aceite
mantequilla (para engrasar el plato)

Pon agua, una pizca de sal y una cucharada de aceite en una olla. Cuando el agua empiece a hervir, agrega las láminas de lasaña. Hervir durante 6-7 minutos, sacar con una espátula y dejar enfriar sobre una toalla limpia.
En un bol ponemos el queso desmenuzado, 4 yemas de huevo, el azúcar molida y mezclamos. Agrega las esencias y mezcla.
Por separado, batir las 4 claras de huevo, luego incorporarlas con una espátula a la composición del queso.
Engrasa un bol resistente al calor con mantequilla, coloca 3 láminas de lasaña, 1/3 de queso crema y 1/3 de cerezas. Vuelva a poner las láminas de lasaña, 1/3 del queso crema, 1/3 de las cerezas, láminas de lasaña, queso y cerezas.
Mezclar la nata líquida con los dos huevos y el azúcar glass y verter esta mezcla sobre el queso crema.
Coloca el bol en el horno precalentado a 180 grados C, hasta que se dore bien y la lasaña esté lista (40-50 minutos).
Retirar del horno, dejar enfriar y servir.

Prueba también esta receta en video


Pastel de queso dulce y pasas

La tarta de queso dulce, junto con la tarta de manzana, es uno de los postres que nos recuerdan a la infancia. Es fácil de hacer, muy fragante y fragante y te recordará el olor de la cocina de la abuela.

Puede hacer una tarta dulce de br & acircnză con hojas compradas o puede hacerlas usted mismo, & icircn casero. Hoy te presentamos la receta más sencilla, con hojas comerciales. Encuentre moldes para pasteles frescos y sin congelar en los supermercados con productos refrigerados.

  • 750 g de requesón dulce
  • 400 g de hojas para tarta
  • 100 g de pasas
  • 150 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla
  • 50 ml de aceite
  • 3 huevos
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • la cáscara de un limón

Escurre el queso de suero y colócalo en un tazón grande. Agregue el azúcar y el azúcar de vainilla, los huevos y mezcle bien. Agrega las pasas y la piel de limón e incorpora.

Derretir la mantequilla y mezclarla con el aceite. Prepara una bandeja con papel de horno y precalienta el horno.

Engrase cada hoja de pastel (si usa hojas individuales) con la mezcla de mantequilla y aceite. Coloca la mitad de las hojas una encima de la otra en la bandeja, cuidando de engrasarlas con aceite y mantequilla. Extienda la composición de queso y pasas sobre ellos, luego coloque las láminas en la capa superior, según el mismo principio, engrasadas entre ellas.

Ponga la tarta en el horno, en el horno precalentado, a 170-180 grados, durante 30-40 minutos o hasta que esté bien dorado.


Receta de pudín de panqueques con queso dulce

Para esta receta utilicé la receta clásica de panqueques. El de los huevos, la leche y el agua mineral. Y después de cansarnos de las tortitas rellenas de mermelada o nutella, preparamos unas con queso y pasas en el horno.

Fueron muy sabrosos y se repitieron.

Si aún no los ha probado, siga la receta a continuación.

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La receta de lasaña vegetariana más sabrosa

Muchos que tienen una dieta omnívora creen que un estilo de vida vegetariano significa comer con & # 8220grass & # 8221, ensaladas insípidas, alimentos muy sencillos y sin ningún sabor. Bueno, aquellos que creen esto están muy equivocados. Durante el período en que comemos carne, no logré descubrir ni el 10% de los platos más sabrosos, y algunos platos, aparentemente hechos exclusivamente para cocinarse con carne, tienen un sabor mucho mejor sin ellos. Este también es el caso de la receta. Lasagna de vegetales que compartiré con ustedes hoy y también un sarmalutes vegetarianos, cuyo secreto te revelaré pronto. El experimento de lasaña vegetariana se realizó en unos pocos carnívoros convencidos y pasó la prueba de sabor con gran éxito.

Además, además del formidable sabor que tiene, esta receta es más luz que lasaña de carne tradicional porque no contiene grasas animales y es más fácil de cocinar. ¡Así que más tiempo para ti, más atención a tu cuerpo!


Ingredientes Receta sencilla de tarta de queso dulce

hojas de masa tierna:

  • 400 gramos de harina (+ 1-2 cucharadas, solo si es necesario)
  • 270 gramos de mantequilla blanda con 82% de grasa
  • 2 yemas
  • 100 gramos de azúcar (o 150 gramos, si lo prefieres más dulce)
  • 150 gramos de crema grasa (25% de grasa)
  • 1 generosa sal en polvo
  • cáscara rallada & # 8211 solo la parte amarilla & # 8211 de 1 limón
  • 1 sobre de azúcar de vainilla

relleno de queso dulce:

  • 1 kilogramo. de requesón grasoso, suero bien exprimido
  • 1 huevo entero (o 2 huevos, si tienes un queso más húmedo)
  • 150 gramos de azúcar (o más, para que sea adecuado dulce, según el gusto)
  • 2 claras de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 150 gramos de sémola de trigo fina (si es de las más duras llega a los 100 gramos)
  • cáscara rallada & # 8211 solo la parte amarilla & # 8211 de 1 limón
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 150 gramos de pasas (opcional)

Pascua con queso dulce y pasas

¡Me encanta la combinación de masa con levadura esponjosa, queso y pasas! El otro día tuve la suerte de tener un día más fresco, así que no me paré a pensar y comencé a hacer estos deliciosos. pasta con queso y pasas. Usé queso ricotta, pero puedes reemplazarlo con requesón o urda. Es una receta sencilla, no puedo decir que sea rápida, porque la masa tiene que fermentar, pero mientras tanto te puedes encargar de otras cosas.

De niña, mi abuela solía hacer la Pascua con queso solo para Semana Santa, y en otoño e invierno, para saciar nuestro apetito pascual, hacía estos pequeños pasteles de Pascua con queso dulce. No les digo que tan pronto como sintiera el aroma divino esparciéndose por toda la casa, me apresuraría a la cocina y brindaría junto al horno esperando estas dulces y esponjosas maravillas.

Después de que los pasteles de Pascua salieran del horno, mi hermano y yo nos arrodillábamos en las sillas, de lo contrario no tendríamos posibilidad de alcanzar la bandeja, y soplaríamos los pasteles rechonchos hasta sonrojarnos. Como la abuela no nos dejaba comerlos calientes, podríamos encontrar todo tipo de formas de sacarla de la cocina. La abuela ya no podía oír muy bien, así que a menudo le decía que el teléfono estaba sonando o que alguien llamaba a la puerta y, pobrecita, se apresuró a correr para contestar. Cuando regresó, ya teníamos la lengua frita y la cara llena de azúcar en polvo. Se rió con ojos amorosos, como solo los abuelos saben hacer.

Pronto nos desharemos de este verano extremadamente caluroso, el horno podrá encenderse sin problemas, así que no dejes de probar estos pasteles con masa de bizcocho. ¡Son tan esponjosos!

Pasta con queso y pasas & # 8211 Ingredientes (7 piezas de 10 cm Ø)

Masa de Pascua esponjosa e ingredientes n. ° 8211

  • 500 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 25 g de mantequilla
  • 15 g de levadura fresca / 4 g de levadura seca
  • 250 ml de leche desnatada
  • 2 yemas
  • 1 pizca de sal
  • 1 vaina de vainilla (solo semillas) / 1 cucharada de extracto de vainilla

Pascua con relleno de queso & # 8211 Ingredientes

  • 400 g de queso ricotta / queso de vaca / urda
  • 100 g de azúcar
  • 2 yemas
  • 100 g de pasas remojadas en agua y 1 cucharada de esencia de ron
  • 1 cucharadita de cáscara de limón rallada

Para bollería engrasada y en polvo necesitamos:

  • 1 yema de huevo + 2 cucharadas de leche (para engrasar los pasteles)
  • azúcar en polvo de vainilla para pulverizar

Masa de levadura para pastelería con queso & # 8211 Método de preparación paso a paso

  • Tamizar la harina y ponerla en un bol. Calentar la leche con mucho cuidado de no estar caliente y disolver en ella la levadura fresca.

Si usamos levadura seca, la mezclamos con harina tamizada, no es necesario disolverla con leche.


Pastel dulce de requesón

Después de que el azúcar se haya derretido, agregue 600 g de queso, 600 g de yogur, 1 cucharadita de esencia de vainilla y 1 cucharada de jugo de limón.

Mezclar con la batidora hasta que la composición sea homogénea.

Engrase una bandeja de horno (30 x 20 x 7 cm) con mantequilla derretida.

Coloque la primera hoja de pastel como en la imagen.

Engrase bien con mantequilla derretida con un cepillo de cocina.

Coloque la segunda hoja y engrase con mantequilla. Vierta dos polos de composición e iguale.

Repite el proceso 6 veces. Coloque una hoja de pastel entre las capas de crema.

Solo la primera y la última capa tienen 2 láminas sin crema entre ellas.

Hornee durante 1 hora a 175 grados.
Retire el pastel y déjelo enfriar durante al menos 2-3 horas.

Cortar en trozos adecuados.

El pastel restante se mantiene tapado a temperatura ambiente para que no se seque.

Video de la receta PASTEL DE QUESO DE VACA DULCE más bajo: