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Receta B-52

Receta B-52


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Una receta de cóctel que consta de solo tres ingredientes. Cuando se prepara con suficiente paciencia, el licor de café, el licor de naranja y el licor de crema irlandesa deben formar tres capas distintivas.

11 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 1

  • 1 cucharada de licor con sabor a café
  • 1 cucharada de licor de naranja a base de brandy
  • 1 cucharada de licor de crema irlandesa

MétodoPreparación: 1min ›Listo en: 1min

  1. Vierta con cuidado el licor de café, el licor de naranja y el licor de crema irlandesa en un vaso cordial para que no se mezclen.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(10)

Reseñas en inglés (9)

por aellis4902

Esta es una bebida increíble agitada o en capas. Un amigo mío, durante mis días de camarera, hizo una versión que llamamos "Beam Me Up Scotty". Sustituiste el Grand Marnier por Wild Turkey 101, lo enfriaste con hielo, lo colaste y bebiste rápido antes de que el 101 cuajara al Bailey. Delicioso. Pero practica la moderación o "irás con valentía a donde nadie ha ido antes". - 28 de octubre de 2010

por DIZ ♥

Revuelva antes de beber. No estoy seguro de si esa es la forma oficial en que se supone que debes beberlos, pero esa es mi preferencia.-29 de octubre de 2009


Café B-52

El cóctel B-52 Bomber es una bebida en capas compuesta de crema irlandesa, Kahlua y Grand Marnier. Esta versión usa esos ingredientes mezclados con café caliente para una bebida tibia y relajante. con una patada!


Esta clásica toma en capas se ve increíble y tiene un sabor fantástico. La combinación de licor de café, crema irlandesa y licor de naranja produce un sabor a naranja caramelo. Puede beber este trago lentamente y saborear cada capa o beberlo rápidamente.

He oído hablar de personas que revuelven el trago después de que se lo sirven para que todos los sabores se mezclen. Depende totalmente de ti cómo disfrutas de esta clásica toma en capas.

El B52 Shot es uno de los ingredientes para hacer un Duck Fart Shot. La diferencia es Grand Marnier versus Crown Royal Canadian Whisky.

Ingredientes

Equipo necesario

Vaso de chupito: desea utilizar un vaso de chupito de 2 oz para esta receta de B52. Si está utilizando un vaso de chupito más pequeño, asegúrese de reducir la cantidad de licor utilizado para que quepa en el vaso de chupito. Esta receta hace un trago de 1.5 oz.

Taza medidora: utilizo estas tazas medidoras en ángulo para medir fácilmente cada capa de esta toma. Utilizo tres tazas medidoras diferentes para que los sabores no se combinen.

Paso 1: agregue Kahlua al vaso de chupito. Trate de minimizar cualquier líquido que se derrame por los lados del vaso de chupito. Para la primera capa, cuando vierta el licor de café, puede entrar a velocidad normal, pero trate de mantener los lados del vaso lo más limpios posible.

Paso 2 - Vierta LENTAMENTE la crema irlandesa de Bailey sobre la parte posterior de una cuchara de bar, esto ayudará a obtener las distintas capas en esta bebida en capas.

Paso 3 - Gire el vaso de chupito para que no esté vertiendo el mismo lugar en el que vertió la crema irlandesa. Limpia la cuchara o usa una nueva.

Vierta lentamente el Grand Marnier en el vaso. DESPACIO.

He visto dónde otros bartenders han usado diferentes licores de naranja como Cointreau para esta receta. Solo los he hecho con Grand Marnier, así que no estoy seguro de cómo se verán las capas con otros licores de naranja.

Querrá usar partes iguales de cada licor para obtener un trago uniforme en capas.

Vierta lentamente. Desea verter lentamente el Bailey y el Grand Marnier sobre la cuchara para que las capas no se mezclen.

Limpiar la cuchara o usar una segunda cuchara entre capas puede ayudar a minimizar la mezcla.

Utilizo estas tazas medidoras en ángulo para medir fácilmente cada capa de esta toma. Utilizo tres tazas medidoras diferentes para que los sabores no se combinen.

Puede servir esta bebida a temperatura ambiente o puede refrigerar Kahlua, Baileys y Grand Marnier antes de servir para que sea un chupito frío.

Las diferentes marcas de alcohol pueden asentarse de manera diferente cuando se vierten en esta inyección.

Para hacer un b-52 en llamas, puede rociar un poco de ron 101 overproof u otro licor altamente inflamable y prenderle fuego. POR FAVOR, tenga cuidado y sea seguro y cuidadoso cuando intente hacer este disparo de B-52 en llamas.


Detalles

Paso 1

1. Precaliente el horno a 325F. Engrase ligeramente un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas. Dejar de lado.

Mida el azúcar, la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Revuelva con un tenedor hasta que esté bien mezclado.

2. En un tazón mediano, bata la mantequilla derretida con los huevos y la vainilla. Agregue la mezcla de harina hasta que se mezcle. Convierta la mitad de la mezcla en otro tazón.
Agrega Kahlua a la mitad de la mezcla y Bailey’s Irish Cream a la otra mitad. Ponga los tazones a un lado.

3. En un tazón pequeño para mezclar, mezcle el queso crema y la vainilla hasta que quede suave. Batir los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega poco a poco el azúcar y la harina. Luego, agregue el Grand Marnier y la piel de naranja.

4. Convierta la mezcla de Kahlua en el molde preparado y alise la parte superior. Luego vierte la crema
relleno de queso sobre la base de Kahlua. (Esta mezcla quedará bastante líquida).

Coloque con cuidado la mezcla de crema irlandesa Baileys encima. No podrá esparcir la masa con un cuchillo (aplique pequeñas cantidades con una cuchara hasta que esté completamente cubierto. A veces he creado un efecto jaspeado, no se preocupe, todavía sabe muy bien).

Hornee en el centro del horno precalentado durante 55 a 60 minutos, solo hasta que los brownies comiencen a desprenderse de los lados del molde. Enfríe los brownies en un molde sobre una rejilla de alambre.
Los brownies se mantendrán en el refrigerador durante varios días. (En realidad, no, son bastante buenos y parecen desaparecer con bastante rapidez).


Añadido por

Oh Dios mío, estos son fenomenales. PERO, la receta impresa aquí es incorrecta: debe usar ** TODOS ** los licores, no solo uno de ellos. Los 3 licores combinados forman una bebida llamada B-52, por lo que todos están en este dulce, 2 1/2 T. de cada uno. Compre las botellas pequeñas en la licorería, ya sabe, tamaño de relleno. Puede sumergir las bolas en chocolate blanco derretido, chocolate negro, etc. y enrollar algunas de ellas en nueces trituradas o chispas. Usa tu imaginación, diviértete y disfruta. ¡No comas y conduzcas! jajaja

He hecho esta receta durante los últimos años. He cambiado de chocolate blanco a chocolate negro para el recubrimiento, le da al caramelo un sabor mucho más rico y resalta la naranja del Grand Marnier.


Disparo B-52

Una bebida que se cree que se originó en los años 70 & # 8217 (o finales de los 60 & # 8217), el shot B-52 es una combinación de Kahlúa, crema irlandesa y licor de naranja (originalmente Grand Marnier Liqueur, pero ahora el triple sec se usa más comúnmente). Es una foto bastante llamativa debido a su impresionante pantalla (también tiene un sabor delicioso).

Cuando se prepara correctamente, los ingredientes se separan en tres capas distintas.

Como la mayoría de las bebidas mixtas populares, los orígenes de los B-52 y # 8217 están en disputa. Hay tres teorías posibles que cada una le atribuye cierta legitimidad.

La primera es que la bebida se creó en Restaurante Alice & # 8217s en Malibú a fines de la década de 1960 y # 8217 y que recibió su nombre del bombardero de largo alcance B-52 Strato-fortress de EE. UU. Este bombardero se usó en la Guerra de Vietnam y arrojó & # 8216bombas incendiarias & # 8217, que si crees en esta historia, probablemente inspiraron la variante llameante de hoy & # 8217.

La segunda teoría es que fue inventada por el bartender. Peter Fich en el hotel Banff Springs en Alberta. Dijo que nombró a sus creaciones de bebidas en honor a sus bandas favoritas, de ahí que la toma del B-52 lleve el nombre de la popular banda estadounidense con el mismo nombre.

La tercera teoría (y de la que menos se habla) es que fue creada por bartender Adam Honigman en la ciudad de Nueva York & # 8217s Maxwell & # 8217s Plum bar.

Independientemente, la bebida se popularizó en los años 70 y # 8217 y ha sido uno de los tiradores más populares del mundo desde entonces.

También tuvo un impulso momentáneo en popularidad cuando el delantero del club de fútbol Arsenal Nicklas Bendtner cambió su número de camiseta de 26 a 52 en la misma temporada en que anotó un gol heroico contra el Liverpool en la Carling Cup en 2009. Los fanáticos lo apodaron & # 8216the bombardero & # 8217 y bebió tragos de B-52 para honrar su nombre.

Variante Flaming B-52

Una de las razones de la continua popularidad del B-52 & # 8217 es su variante en llamas. Este trago se enciende comúnmente colocando una capa de alcohol de alta graduación (con mayor frecuencia ron Bacardi 151 overproof) encima. Esta variante a veces se denomina & # 8220B-52 en una misión“.

Los alcoholes de alta graduación son altamente inflamables, que es lo que hace posible quemar esta inyección. También he visto arder esta bebida cuando se usa un triple sec de alta graduación, como el cointreau. Sin embargo, el efecto es difícil de lograr y, a menudo, de corta duración. Colocar una capa de alcohol de alta graduación encima es más confiable.

Si es posible, vierta el triple sec (o Grand Marnier) a temperatura ambiente. Dado que está en capas justo antes del alcohol de alta graduación, un espíritu más frío hará que sea más difícil de encender.

Una vez encendida, la bebida debe consumirse lo más rápido posible para evitar el sobrecalentamiento del vaso y el líquido. Beba con una pajita o apague la llama antes de beber de un trago.

Tenga mucho cuidado al jugar con fuego en su bar o en casa. Los accidentes ocurren, el cabello y la ropa se prenden fuego, así que asegúrese de que se mantenga alejado de otros objetos inflamables.

La familia Shot B-50

El B-52 es bien conocido por sus variantes. Entre su hermano en llamas, hay varias otras sustituciones y nombres con los que puedes experimentar. Para ayudar con la memorización, la mayoría de estas variaciones requieren Kahlua & amp Baileys y cambian el licor de naranja por algo diferente.


INSTRUCCIONES

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El gourmet de la galera

Si tiene una o dos horas extra en Cincinnati, intente ver Jungle Jim & # 39s. Es una tienda de comestibles construida por un loco que ningún gourmet debe perderse. Hay dos ubicaciones: Fairfield y Eastgate. Tienen prácticamente de todo. El departamento de quesos en la tienda de Eastgate es más grande que el departamento de productos agrícolas de la mayoría de los supermercados.

¡Guau! ¡Muchas gracias por la recomendación! ¡Estoy buscando un mapa ahora!

¡Oh Dios mío! ¡Has vuelto! Me he desplazado hacia abajo y veo que hay un montón de publicaciones nuevas. ¡HURRA! Voy a tomar una taza de café y una rebanada de bizcocho de chocolate y disfrutaré un poco de tiempo poniéndome al día contigo. :) Ni siquiera he leído esta publicación todavía (porque quiero leerlas en orden) pero no podía esperar para decir lo emocionado que estoy de verte de nuevo en acción. :)

¿La mezcla de naranja seguirá siendo extremadamente líquida después de enfriarse? El mío se ha estado enfriando durante aproximadamente 1 1/2 horas y todavía está muy delgado; no quiero verterlo sobre el resto del pastel si he hecho algo mal.

¡Sry por la respuesta tardía! Sí, lo hará (es una mezcla similar a una gelatina), pero siempre que la mezcla de crema se extienda hasta los lados del molde desmontable, no debería haber ningún problema.


Intenté esto en nuestro crucero. ¡Guau, mi esposa no podía dejar de hablar de eso!

bebí esto en los años 80. sigue siendo bueno en 2011

Se utiliza para beber estos con un ingrediente añadido.
Kahlua
Baileys
Grand Marnier
Capa superior de 151

Hola Dave, si usas Crown Royal, se llama Duck Fart.

La mejor manera (y la más fresca, si eres cantinero) es verter cada licor en un tallo de cereza para que obtengas tres capas distintas en el vaso. Luego, cuando lo bebes, ¡también puedes probar cada sabor! Fantástico.

Siempre amé a los rusos blancos. Probé un B-52, ¡nunca volveré! ¡Es como un ruso blanco con esteroides !.

encenderlo quema el alcohol, se ve genial pero anula el propósito - ¡SALUD!

kahlua, bailey's, amaretto. legítimo.

es un poco suave. pero genial. Probé con vodka con un porcentaje de alcohol más alto en lugar de Grand Marnier. ( encender)

He sustituido el Grand Marnier por Crown Royal. Le da a la bebida un toque adicional.

Creo que Gran gala hace una mejor capa intermedia.
Es más grueso que el gran marnier y cuesta la mitad.

la mejor manera es realmente encenderlo.

Pruebe Absinth en lugar de Grand Marnier -)

Sabe como una versión más ligera de un Concorde.

Odio darte la noticia, ¡pero los B52 han existido desde los albores de los tiempos!

Bailey, Kahlua, Disaronno. EL mejor, sin duda. Estaba enojado cuando descubrí que alguien ya nombró mi bebida. Pensé que tenía algo único y luego alguien calumnia el buen sabor de esta bebida con un grupo de música de cultura pop, eso o una referencia de bombardero de la fuerza aérea, de cualquier manera, solo hay una manera de hacerlo bien.

Solía ​​beberlos en un bar aquí en la ciudad hace años, así que hice uno anoche y. ¡mmm! Justo como lo recordaba. En otro bar recuerdo haber tomado un B-54 en su lugar. tengo que buscarlo.

No sé de América. pero en Europa, ¡lo encendemos antes de beberlo!

bebí un escuadrón de estos en Norfolk, Virginia. Sólo eché de menos que lo arrestaran esa noche. ¡Ooorah!

esta es una bebida mala, mi camarero me hace una bebida real con un trago de cada uno, es caro pero solo se necesitan 2 y estoy martillado: D

con Absolut en lugar del Grand Marnier, eso es un deslizamiento de lodo

¡Absolutamente increible! Pero lo tuve con Kahlua, Bailey's y Absolut en lugar del Grand Marnier. ¿Me pregunto cuál sabe mejor?

¡Muy cremoso y delicioso!

3 jiggers de cada uno sobre mucho hielo. cielo en la tierra.

Hice esto para un grupo de estudiantes de intercambio en una fiesta. ¡Fue asombroso! (Al parecer, tampoco habían oído hablar nunca de una mamada).

Vomitó mis tripas después de beber dos de estos (después de 6 amaneceres de tequila de sabor divertido) ¡Pero sabe tan bien!

¡¡delicioso!! uno de los mejores tragos de todos los tiempos: ¡sabe a batido de leche! =]

Esto también funciona bien con Triple Sec: elimina parte del precio de la herramienta

Tamaño de la porción: 250 ml (1 taza)

*: Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades dietéticas.


Clásico B-52

No se preocupe por el hecho de que se trata de una bebida en capas. En realidad, es bastante fácil de crear y las capas crean una estética visual que rara vez se ve en las tomas. Y sabe muy bien si lo bebe solo o lo revuelve antes de beberlo.

Ingredientes

  • 1 parte de licor de café Kaluha
  • 1 parte de crema irlandesa de Bailey
  • 1 parte de Grand Marnier

Direcciones

  • Elija un vaso de chupito alto o un vaso de bebida de postre, según el tamaño de bebida que desee crear
  • Agregue Kahlua al fondo del vaso hasta que esté 1/3 lleno
  • Vierta lentamente Bailey's sobre una cuchara para que flote sobre el Kahlua
  • Nuevamente, vertiendo lentamente sobre una cuchara, agregue el Grand Marnier
  • Atender

Ingredientes

  • Cheesecake de bombardero B-52
  • La corteza de chocolate:
  • 2 - 1/4 tazas de chocolate Teddy Grahams
  • 3/8 taza de Kahlúa
  • 4-1/2 cucharadas de mantequilla
  • Base de tarta de queso:
  • 4 bloques de queso crema de 8 onzas (ablandado)
  • 1 - 1/4 tazas de azúcar
  • 4 huevos extra grandes a temperatura ambiente
  • Capa de Bailey:
  • 1/2 taza de crema irlandesa de Bailey
  • Capa Grand Marnier:
  • 2 tazas de masa reservada antes
  • 1/4 taza de Grand Marnier
  • 1 cucharada * cáscara de naranja recién rallada

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° C. Triturar o procesar cookies. Vierta Kahl & uacutea sobre las migas de galleta y mezcle bien. Agregue la mantequilla derretida y revuelva para combinar. Presione en un molde desmontable de 10 ", que ha sido forrado con una hoja de papel pergamino.

*** Cubro el fondo plano de un molde desmontable con papel pergamino y abro el anillo lateral alrededor del fondo, agarrando el pergamino de forma segura. Esto hace que la tarta de queso sea fácil de sacar de la sartén. Como siempre, envuelvo el fondo y los lados del molde desmontable con papel de aluminio resistente y lo coloco en una bandeja para asar para llenar con agua caliente antes de hornear.

En un bol, bata el queso crema y el azúcar hasta que quede cremoso. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Retire 2 tazas de masa a un tazón aparte. Reserva para la capa Grand Marnier.

A la masa restante, agregue 1/2 taza de crema irlandesa Bailey's. Agregue la crema irlandesa a la masa y mezcle bien.

Capa Grand Marnier:
2 tazas de masa reservada antes
1/4 taza de Grand Marnier
1 cucharada * cáscara de naranja recién rallada

Agregue el Grand Marnier y la piel de naranja a la masa reservada antes y mezcle bien.

Hornee durante 55 minutos a 350 ° C o hasta que el centro esté casi firme. Abra ligeramente la puerta del horno y deje enfriar la tarta de queso en el horno. Retirar del horno, cubrir con papel de aluminio y dejar enfriar durante la noche.

Antes de servir, agregue rizos de chocolate, ralladura de naranja y ramitas de menta.

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Ver el vídeo: The B-52s - Roam Official Music Video (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Miquel

    Lo leí, me gustó mucho, gracias.

  2. Dudek

    bravo, el mensaje excelente

  3. Ya'qub

    Bueno, siéntate, estoy esperando tu robot

  4. Kagami

    Felicito, me parece una idea brillante es

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