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Mousse de pechuga de pollo

Mousse de pechuga de pollo

Pelar las patatas y cortarlas en 8, llevar a ebullición. Después de que hayan hervido, haga un puré, agregue margarina y vegeta.

Rehogar un poco la cebolla con la zanahoria, luego agregar la carne picada o picada, agregar 100 ml de agua y dejar hervir por unos 10 minutos, luego agregar la pasta de tomate, sal, pimienta, pimentón, mejorana y dejar por otros 5 minutos

Engrasar una sartén con mantequilla y poner una capa de puré, agregar la carne, luego poner la última capa de puré. Pon la bandeja en el horno durante 20 minutos.

Derretir la mantequilla en una sartén, agregar la harina, removiendo constantemente y sofocar con la leche y la nata, dejar hervir por 5 minutos.

Batir los huevos con sal, pimienta y agregar sobre la salsa en la sartén, mezclar bien, agregar el queso y dejar por otros 3 minutos.

Pasados ​​20 minutos, saca la bandeja del horno y agrega la salsa bechamel, desenvuelve la pasta de tomate con agua y úntala sobre la salsa Bechamel y mete la bandeja al horno por otros 20 minutos.

Sirva con crema agria


Receta: Mousse de papa con pechuga de pollo

Ingredientes para Mousse de Pollo y Patata
& # 8211 1 pechuga de pollo grande, 1 papa y media, 1 cebolla, 1 zanahoria, 4 huevos, crema agria, sal, tomillo, hojas de perejil, 1 cucharada de caldo

Preparación Mousse de patata con pechuga de pollo
Las patatas se lavan, se limpian, se cortan en cubos y se hierven en agua con sal. Corta la pechuga de pollo en cubos. En una sartén, poner un poco de mantequilla y poner los trozos de pollo y dorar un poco. Picar la cebolla, rallar la zanahoria en un rallador pequeño. Agregue sobre la pechuga de pollo, agregue sal y una taza de agua y cocine a fuego lento hasta que el agua gotee. Mientras tanto, machaca las papas hervidas como si fueran puré, agrega 2 huevos y sal. Sobre la composición de la pechuga de pollo poner 1 huevo batido, 1 cucharada de caldo, tomillo y sal.

Montaje de mousse de patata con pechuga de pollo
En un bol bien engrasado con mantequilla, poner una capa de puré de papa, colocar la composición de la pechuga de pollo, luego otra capa de puré de papa. Batir el huevo restante con la nata y colocar encima del puré de patatas. Espolvorear con hojas de perejil y hornear. La mousse de papa con pechuga de pollo se sirve con salsa de tomate.


1 kg de patatas
1 pechuga de pollo
1 cebolla grande
caldo
pimienta
sal

Lleve las patatas a ebullición, tendrán que salir de un puré normal, y icircnsă uno sin mantequilla ni leche. Mientras tanto, sofreír la cebolla finamente picada con la pechuga de pollo picada. Cuando la carne adquiere un color más claro, puede agregar dos cucharadas de caldo, sal y pimienta, luego dejar enfriar. En un bol alto colocar una capa de puré sobre la que alisar, agregar la composición y repetir el procedimiento anterior con el puré.

Encima puedes rallar queso, pero también unas rodajas de tomate, tanto por sabor como por apariencia.

No lo dejes en el horno más de una hora, y se recomienda cortarlo cuando se enfríe. ¡Sirve con tus pepinillos favoritos!


3 recetas sencillas y rápidas de pechuga de pollo

1. Ensalada de pechuga de pollo, espinacas y quinoa

¿Quieres servir algo ligero esta noche? ¿Qué tal una ensalada? Es posible que muchos de ustedes no sean fanáticos, pero sepan que las ensaladas solo son buenas para comer por la noche, si están a dieta. Sus principales elementos son la pechuga de pollo, las espinacas y la quinua, a las que añadimos un poco de queso mozzarella, una rosquilla y un aderezo de mostaza y miel.

2. Pasta con pollo y salsa gorgonzola

¡No tienes que viajar hasta Italia para disfrutar de una buena ración de pasta! Puede cocinar con altos estándares incluso en su propia cocina. La preparación a continuación es bastante simple. Gira en torno a una deliciosa y cremosa salsa que contiene gorgonzola y nata. Lo combiné con un poco de pechuga de pollo y una generosa ración de pappardelle.

3. 4 recetas de pollo al horno en una bandeja para hornear

Sí, esta receta es en realidad un 4 en 1. Puede probar solo una o puede preparar su almuerzo durante unos días si las prepara todas, en solo 45 minutos.

¿Ha utilizado papel de hornear para cocinar hasta ahora? Su función es sellar los sabores de los ingredientes y cocinarlos de manera uniforme, lo que dará como resultado platos deliciosos. Aquí jugamos un poco con la pechuga de pollo y la preparamos en 4 combinaciones diferentes, todas en papel de horno. Ya sea con salsa de espárragos, calabaza o pesto, cada una de estas recetas puede ser su favorita. ¡Pero te aconsejamos que los pruebes todos porque no sabes lo que te estás perdiendo!


Bocadillo de papa con pechuga de pollo

Una receta deliciosa y no muy difícil de hacer: Bocadillo de patata con pechuga de pollo.

ingredientes Mordisco de patata con pechuga de pollo
& # 8211 300g de pechuga de pollo picada
& # 8211 1 rojo
& # 8211 500g de patatas
& # 8211 1 pieza de calabacín
& # 8211 2 piezas de cebollas
& # 8211 caldo
& # 8211 200g de zanahorias
& # 8211 sare
& # 8211 1/2 taza de aceite

Preparación Mousse de patata con pechuga de pollo
Las patatas y las zanahorias se hierven durante unos 10 minutos. Por separado, en una sartén de teflón, sofreír la carne, la cebolla (2/3), el calabacín y las rodajas de tomate una a una. Engrasamos un bol de yena con 1/2 taza de aceite sobre el que colocamos una capa de patatas y luego cebolla, calabacín, zanahoria, carne y caldo. Agrega el resto de las patatas, luego los tomates, la cebolla restante (1/3) y el resto del caldo. Dejar en el horno alrededor de 1 hora. Servir caliente. Buen apetito .


Musaca con pechuga de pollo y champiñones: ¡una deliciosa cena para toda la familia!

Los platos de pollo siempre han sido la elección perfecta para una comida o cena rápida.

Hoy el equipo Bucătarul.eu te ofrece una deliciosa receta de moussaka con pollo y champiñones, que puedes preparar para la cena de toda la familia. Esta moussaka es muy sabrosa, jugosa y abundante y se prepara con ingredientes comunes, que se encuentran casi en la nevera de cada uno de nosotros. ¡Asegúrate de probar la receta y los elogios no tardarán en llegar!

ingredientes

-200 g de nata al 15-20%

-300 g de champiñones

Método de preparación

1. Cortar la pechuga de pollo en tiras o trozos pequeños.

2. Poner la carne en el molde para horno, previamente untado con mantequilla o aceite.

3. Sazone la carne con sal.

4. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas. Colócalos sobre los trozos de carne.

5. Cortar los champiñones, ponerlos sobre los tomates y salarlos.

6. Rallar el queso y mezclarlo con la nata y la sal.

7. Poner la mezcla obtenida encima del pudín (en la crema agregué unos huevos batidos, luego agregué el queso, la moussaka estaba riquísima los huevos son opcionales, según preferencias).

8. Hornee la moussaka en el horno a 180-200 grados durante 40 minutos, hasta que la carne esté lista (según el horno).

9. Lo dejamos en el horno durante 50 minutos y estuvo excelente.

10. Cuando la moussaka esté lista, no se podrá cortar, porque no podrá mantener su forma, en cambio está muy sabrosa.


Mordisco de calabaza con pechuga de pollo


Ya ni siquiera sé qué hacer y me compré una pechuga de pollo para tentempié y pensé en cambiar el menú y hacer un bocado. Es rápido y sabroso, te dejo improvisar si no tienes todos los ingredientes :).

Ingrediente:
3 calabacines
1 pechuga de pollo
1 pimiento rojo
3-4 dientes de ajo
2 tomates
150 g de queso
sal pimienta

Cortar el calabacín en rodajas (quizás rodajas) y espolvorear con un poco de sal.
Corta la pechuga de pollo en trozos y sazona. Freír en un poco de aceite. Cuando esté listo, agregue el pimiento cortado en cubitos y 3 rodajas o las cabezas de calabaza cortadas en cubitos. Dejar reposar 4 minutos y luego añadir el ajo machacado.

Apagamos el fuego y nos ocupamos de las calabazas.
Las freímos en una sartén antiadherente y las sacamos en un plato.

precalentar el horno a temperatura alta.
Cogemos un bol de yena, lo engrasamos con un poco de aceite y ponemos una capa de calabaza, luego la composición con pollo y la última capa de calabaza. Coloca bien las rodajas de tomate encima y ralla el queso.
Mételo al horno durante 7 minutos hasta que esté bien gratinado y luego sírvelo.

Si quieres puedes servirlo con un poco de crema agria.

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Método de preparación

Mousse de pechuga de pollo y verduras

Cocine la cebolla en unas cucharadas de aceite, agregue la pechuga de pollo y cocine un poco más, luego

Musaca con berenjena madura y pechuga de pollo

Picar la cebolla y el pimiento morrón, colocarlos en un bol con el aceite y calentarlos a fuego medio.


Mousse de pechuga de pollo

Te invitamos a ver a continuación la receta en video con pechuga de pollo:

Paso 1. Lavar las patatas y hervirlas enteras (no pelarlas). Pasados ​​20 minutos, retira las patatas y déjalas enfriar. Pon la pechuga de pollo en una sartén. Mezclar la pechuga de pollo con 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, hierbas y ajo machacado. Frote bien cada pieza.

Paso 2. Ponga un poco de aceite de oliva en una sartén grande y luego dore bien la pechuga de pollo por cada lado. Retirar de la sartén y dejar enfriar.

Paso 3. Picar los champiñones en rodajas. Pica la cebolla en cubos. En una sartén poner un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y los champiñones. Después de que las tapas se hayan ablandado, agregue la pasta de tomate y revuelva para incorporar. Luego agrega la mantequilla en el medio y deja que se derrita. Agrega la harina a la mantequilla derretida y mezcla todo bien.

Paso 4. Luego agregue el caldo de pollo y revuelva. Agrega la leche y vuelve a mezclar. Dejar al fuego unos minutos hasta que quede suave. Revuelva con frecuencia. Luego agregue 200 g de queso rallado y queso parmesano. Mezclar bien y retirar del fuego.

Paso 5. Corta las patatas en rodajas como se muestra en la imagen de abajo.

Paso 6. Pica la pechuga de pollo con un tenedor como se muestra en la imagen de abajo.

Paso 7. En una bandeja de aproximadamente 20 & # 21535 cm coloque capas de la siguiente manera:

  • 1. Patatas en rodajas
  • 2. Salsa de champiñones
  • 3. Pechuga de pollo
  • 4. Rebanadas de queso 10 piezas
  • 5. Pechuga de pollo
  • 6. Salsa de champiñones
  • 7. Rebanadas de queso 10 piezas
  • 8. Papas en rodajas
  • 9. Salsa de champiñones
  • 10. Queso rallado 200 g

Hornee por 15 minutos a 190 grados. Si es necesario, utilice la función de dorado al final.

Te deseamos buen apetito y aumentamos la receta de cocina de moussaka con pechuga de pollo.

Musaca con pechuga de pollo & # 8211 Delicatese.Net


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