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Pastel veteado

Pastel veteado

Roca:

Se muelen las galletas, se muele el chocolate picado, mezclado con la nata montada y la mantequilla, al fuego hasta que se derrita y se convierta en una crema homogénea.

Crema de vainilla:

Batimos bien la nata montada. Frote el queso mascarpone con el azúcar (azúcar en polvo) y luego incorporamos la nata montada. Hidratamos el sobre de gelatina con agua fría (100 ml) y luego lo calentamos al baño de vapor y lo incorporamos a la nata. .

Crema de chocolate:

El chocolate picado con nata montada y la nata se pone al fuego hasta que se derrita y se convierta en una crema homogénea. Se frota el queso mascarpone con azúcar, luego se mezcla con chocolate, al final se agrega la bolsita de gelatina, la cual hidraté con agua fría. Se calienta en el baño de vapor, todo se homogeneiza.

Montaje:

Después de haber formado la base del bizcocho, con la bandeja de horno, ponemos la crema de vainilla, luego la crema de chocolate y jugamos un poco, revolviendo al azar, para hacer un bizcocho de marmotata. Dejamos enfriar unas horas. Se endurece, retiramos el aro desmontable y servimos el bizcocho con mucho gusto.


Mora jaspeada - receta de pastel ligero

La mora jaspeada es una receta deliciosa. Es muy fácil de hacer y los ingredientes no te costarán mucho.

Ingrediente:

Para la mujer negra:
175 gr de mantequilla
200 gr de chocolate negro
125 gr de azúcar moreno
50 gr de azúcar
1 yema
3 huevos
85 gr de harina
1 cucharadita de levadura en polvo

Para tarta de queso:
180 gr de queso crema
1 o
50 gr de azúcar
1 cucharada de harina

Método de preparación:

8. Agregue azúcar y harina a la mezcla. Homogeneizar para derretir todo el azúcar.

Montaje de mármol negro:
9. Engrase una sartén con un poco de mantequilla.
10. Vierta la composición de moras en la bandeja.
11. Tome una cucharada de tarta de queso y colóquela en la sartén, de un lugar a otro. Si quieres un modelo, al final puedes pasar por la composición con un cuchillo.
12. Pon la bandeja en el horno. La mujer negra está lista cuando pasa la prueba del palillo de dientes.


Pastel jaspeado con gelatina de cereza

Roca: 5 huevos, 10 cucharadas de azúcar, 5 cucharadas de aceite, 6 cucharadas de harina, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de levadura en polvo, esencia de vainilla, 1 cucharada de cacao
Crema: 500 ml de compota de cerezas, 1 sobre de pudín de vainilla
Decoración: compota de cerezas, 1 sobre de gelatina roja para decoración (pastel de gelatina, Dr. Oetker)

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Roca: Huevos separados. Batir bien las claras con el azúcar, añadir las yemas untadas con una pizca de sal y el aceite vertido poco a poco, como mayonesa. Al finalizar incorporamos la esencia y la harina mezcladas con la levadura en polvo. Divide la composición en dos partes iguales. Una parte se mezcla con cacao y la otra parte permanecerá blanca. Colocar la masa en dos bolsas con ayuda de las cuales se trazarán líneas alternas en blanco y negro en una bandeja forrada con papel de horno. Hornee en el horno precalentado durante 25-30 minutos. Deje enfriar, retire de la sartén y corte por la mitad horizontalmente.

Crema: Poner la compota de cerezas en un bol junto con el pudín en polvo y hervir hasta que espese. Se agrega azúcar solo si es necesario. La compota también se puede reemplazar con jugo de cereza natural.

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Montaje:
Rellena la parte superior con 1/3 de la crema, el resto se extiende encima. Coloca la compota de cereza sobre la nata y vierte la gelatina roja, preparada según las instrucciones del paquete, con la compota de cereza. Deje que el pastel se enfríe para espesar la gelatina. Corte a su preferencia. También se puede servir con una palabra de crema batida encima.


Pastel de leche tibia

Creo que la pregunta que le hacía a mi madre con más frecuencia cuando era pequeña era "Mamá, ¿tenemos algo dulce?" Y, por supuesto, es la pregunta que escucho con más frecuencia desde que era mamá. Desde muy pequeños solíamos tener siempre un postre casero, para que mi madre pudiera estar segura de qué ingredientes usaba. Hoy os propongo la receta de Tarta de Leche Caliente, un postre muy fácil de preparar para las mamás y ¡siempre al gusto de los más pequeños! ver AQUÍ toda la colección de tartas caseras!

Pastel de leche caliente: todo lo que necesita saber sobre la receta:

  • Es un bizcocho muy húmedo y esponjoso, ¡tienes la impresión de que está almibarado! ¿La parte más hermosa? ¡Se mantiene igual de esponjoso y almibarado durante 2-3 días!
  • Es el bizcocho perfecto para el paquete escolar: es muy fácil de envasar y transportar, no se desmorona, no tiene nata, no es demasiado dulce.
  • Es la tarta ideal para un picnic o césped verde, pero también para viajes largos en coche. Combina perfectamente con fruta fresca, leche tibia, té o café. No se debe conservar en frío, se conserva perfectamente a temperatura ambiente, en una cazuela herméticamente cerrada. ¡Así que puedes llevarlo incluso en viajes de carpa, cuando quieras regalar a los más pequeños un delicioso postre!

Pastel de leche tibia - consejos útiles:

  • Aproximadamente 12-15 cubos de pastel salen de las cantidades dadas. Hornea la composición en una bandeja cuadrada de 20x20cm.
  • Si quieres una mayor cantidad de bizcocho, dobla las cantidades indicadas en la receta y hornea en una bandeja de 30x25cm.
  • Puede agregar varias frutas en la composición, desde frutas frescas hasta congeladas o compotas. La regla es muy simple: las frutas deben estar muy bien escurridas o secas con servilletas de papel, luego las ponemos en harina antes de agregarlas a la composición. De esta forma nos aseguramos de que la fruta no se quede en el fondo de la bandeja durante el horneado.
  • Si quieres un bizcocho marmolado, guarda 1/3 de la masa, en la que le agregas una cucharada de cacao y una cucharada de esencia de ron. Ponga la masa de vainilla en la sartén, luego de vez en cuando la masa de cacao. Usa una brocheta de madera para marmolar el pastel.

¡Las figuras de Stikeez están de vuelta en las tiendas Lidl! En esta ocasión, las 24 figurillas representan una comida deliciosa y amigable, que no puede esperar para conocer a los más pequeños. Los niños pueden recogerlos en el álbum Stikeez, ¡un "frigorífico especial"! Lea más sobre la nueva colección Stikeez AQUÍ (haga clic para acceder a la página).

En la receta de Hot Milk Cake tenemos con nosotros:

  • MOLINO & # 8211 leche fresca y refrescante
  • compañero & # 8211 la mantequilla más fina y delicada.
  • Soleado & # 8211 huevo alegre y enérgico.

Ingredientes para 12-15 piezas Pastel de leche tibia

  • 3 huevos marido
  • Pilos de leche 150ml
  • 120g de azúcar Castello
  • 200g de faina Castello
  • 80g con Pilos
  • una bolsita de levadura en polvo Castello
  • una cucharada de vainilla Castello

Preparamos una bandeja de 20 & # 21520 cm que engrasamos con mantequilla y harina, mantequilla y papel de horno o spray antiadherente. Precalentar el horno a 170 ° C.

En un tazón grande, ponga los huevos, el azúcar, la vainilla. Mezclar con la batidora a alta velocidad, 12-15 minutos o hasta que los huevos dupliquen su volumen y tengamos una espuma ligera, en la que ya no se sientan los gránulos de azúcar. Agregue la harina tamizada junto con la levadura en polvo. Mezclar con espátula, con movimientos de plegado, para no quitar el aire de la composición. Calentar la leche hasta que llegue al punto de ebullición y derretir la mantequilla en la leche caliente.

Agregue la mezcla de leche caliente y mantequilla a la composición. Mezclar bien. Vierta la composición en la sartén, nivelada con una espátula. Hornea el bizcocho con leche tibia durante 35-40 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.

Después de que la torta de leche tibia se enfríe un poco, podemos darle la vuelta en un plato para que se enfríe por completo. Podemos espolvorearlo con azúcar antes de servir. ¡Prometemos que es delicioso y todos los niños estarán felices de encontrarlo en el paquete!


Pastel veteado en la sartén

Si está buscando un pastel delicioso y esponjoso, listo para servir en un tiempo extremadamente corto, el pastel de pan jaspeado es una de las recetas más simples que podría probar. Prueba hoy nuestra sugerencia y sorpréndete con su sabor.

En un bol generoso agregue los huevos, el azúcar y el yogur, el aceite y la esencia de vainilla. Homogeneizar toda la mezcla e incorporar en la lluvia la harina de trigo y la levadura en polvo. Con la ayuda de una batidora o un batidor, mezclar vigorosamente hasta que la masa adquiera una consistencia ligeramente densa.
Separa la mezcla en 2 partes iguales e incorpora cacao y leche en una de ellas.

Prepara una sartén en la que añadir la mitad de la masa sin cacao. Se completa "untando" la otra mitad de la masa con cacao encima. Nivela, tapa y deja que se hornee en el fuego durante unos 30 minutos. Verifica con un palillo si la encimera está contando, deja las almendras por unos minutos más.

Una vez listo el bizcocho jaspeado, puedes dejarlo a un lado y comerlo tanto caliente como frío, espolvoreado con azúcar de vainilla, con glaseado de chocolate negro o blanco, etc.


Pastel marmolado con chocolate y requesón

Equipo Bucătarul.eu le ofrece una receta extraordinaria para el pastel, que se prepara a partir de 2 tipos de masa: chocolate y queso. Es una receta sencilla, pero su sabor y apariencia son fenomenales. El hermoso aspecto de mármol es muy simple y nunca falla. La tarta marmoleada será el postre perfecto para una reunión con amigos.

Ingredientes para masa de chocolate

- 125 g de chocolate (o 100 g de chocolate y 2 cucharadas de cacao)

- 125 g de harina (si le agregas cacao, pon 2 cucharadas menos de harina)

- 0,5 paquete de azúcar de vainilla

- 0.5 cucharadas de levadura en polvo

Ingredientes para la masa de queso

- 200 g de requesón (rallado)

- 75 g de azúcar (2 cucharadas de azúcar en polvo)

- 0,5 paquete de azúcar de vainilla

Método de preparación

1. Precalentar el horno a 180-200 grados y engrasar una forma removible forrada con papel de horno (yo usé una forma con un diámetro de 19 cm).

2. Derretir la mantequilla y el chocolate. Batir los huevos con el azúcar, la sal y el azúcar de vainilla y mezclar con el chocolate y la mantequilla. Mezclar la harina, el cacao y la levadura en polvo y tamizar sobre la composición obtenida, mezclar de manera que se obtenga una masa homogénea.

3. Mezclar el queso con el huevo, el azúcar glass, la harina y el azúcar de vainilla. Poner un poco de masa de chocolate en la forma y distribuirla, encima poner en algunos lugares la mitad de la masa de queso, luego la masa de chocolate, la masa de queso, encima cubrir con la masa de chocolate. Haz unas delimitaciones con una espátula de madera.

4. Hornea el bizcocho hasta que esté listo. Retirar del horno y dejar enfriar. Cortar en pequeñas piezas.


Pastel de caramelo jaspeado

En un bol, mezcla la mantequilla y el azúcar en una licuadora hasta obtener una consistencia cremosa y el azúcar se derrita.

En otro bol tamizar la harina y la levadura en polvo y agregarlos, luego en la crema de mantequilla, mezclando con una cuchara de madera. Extiende la masa en una bandeja rectangular (23,5 x 33,5 cm), que engrasé bien con mantequilla. Pon la tapa en el horno precalentado a 180 grados C y hornea por unos 20 minutos.
Cuando la encimera pase la prueba del palillo, sacarla al horno y dejarla enfriar. Empezamos con crema de caramelo. Poner en una olla la leche condensada, la mantequilla y el azúcar y mezclarlos. Pon la olla al fuego y mezcla durante unos 10 minutos hasta que la crema se torne de color ámbar. Cuando esté listo, vierta la crema de caramelo sobre la bandeja para hornear. La crema de caramelo se endurecerá con bastante rapidez.

Preparar glaseado de chocolate

En una cacerola al baño maría, poner el chocolate amargo picado y mezclar hasta que se derrita. Si el chocolate no parece lo suficientemente cremoso, agregue dos cucharaditas de mantequilla. Pon el glaseado de chocolate negro sobre el caramelo.
Hacemos lo mismo con el chocolate blanco y cuando se haya derretido lo colocamos aleatoriamente sobre el chocolate negro, creando un patrón. Con la punta de un palillo podemos hacer círculos o líneas, de forma que el aspecto del esmalte se vuelva "jaspeado".
Dejamos enfriar por completo y luego lo podemos cortar en trozos.


Cómo hacer pastel dulce con queso riccotta

En un tazón grande, coloque huevos mezclado con azúcar glas (polvo), hasta que se conviertan en una espuma blanquecina y aumenten de volumen, y se les agregará: queso ricotta, aceite, cacao, leche (sin dejar de mezclar), unos 8-10 minutos.

Harina blanca tamizada junto con levadura en polvo, se añadirá bajo la lluvia (abandonando la batidora) mezclando de abajo hacia arriba (para triturar los grumos de harina).

Copos de chocolate y piel de naranja, se agregará al final, mezclando ligeramente con una espátula, hasta que se incorpore a la masa.

En un molde para pasteles (más pequeño que el tamaño habitual), forrado con papel de hornear, transfiera la masa y coloque las cerezas deshuesadas encima de la masa. Coloque la bandeja en el horno precalentado a 180 grados, durante unos 40-45 minutos (se realizará la conocida prueba con el palillo ).


Tarta de queso marmoleado - Boci Szelet

Hoy os presentamos una receta para buen pastel casero y muy fácil de preparar. La conozco como Boci Szelet (boci = becerro, szelet = rebanada) así que no encontré un nombre adecuado que llamé pastel simple , Pastel marmolado con queso . Después de que termine de hornear pastel y luego de probarlo llegué a la conclusión de que iría agregado a la encimera con queso y unos cubos de frutas. La siguiente ronda de este pastel se servirá con cubitos de frutas, naranjas, piñas, duraznos, mangos, o tal vez incluso use una mezcla de frutas. En conclusión, ya no les hablaré mucho porque saben decir, & # 8222 hablar mucho, ¡pobreza humana! & # 8221 Te dejo leer la receta y se la recomiendo a todos para que la prueben pastel . Definitivamente estarás encantado con pastel , sabor, apariencia & # 8230.

Ingrediente de la torta:

  • 180 g de harina
  • 150 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 100 ml de leche
  • 100 ml de aceite
  • 3 cucharadas de cacao
  • 1/2 sobre de levadura en polvo

Tapa de queso:

  • 500 g queso dulce
  • 200 g de azúcar
  • 3-4 sobres de azúcar de vainilla
  • 1 o
  • 50 g gris
  • 1 limón

Preparación de la torta:

Empezamos a preparar la tapa con cacao para pastel . Las claras de los 4 huevos se espuman con una pizca de sal y 1 cucharada de azúcar. Con el resto del azúcar, espumar las yemas de huevo, a lo que agregaremos las 3 cucharadas de cacao, leche y aceite. También en la composición de la yema incorporamos harina en la que ponemos 1/2 sobre de levadura en polvo. Una vez hecho esto, agregue las claras de huevo batidas a la composición de la yema y mezcle suavemente hasta que quede suave.

Esta composición se vierte en una bandeja que forramos con papel de horno y procedemos a la preparación de la encimera con queso .

En un bol mezclar el queso dulce con el azúcar y el huevo y luego agregar la ralladura de limón, la sémola y el azúcar de vainilla. La composición de queso con ayuda de una cucharadita lo dividimos sobre la composición de cacao en la bandeja como en la imagen de abajo.

Madurar pastel en el horno precalentado a 170 grados centígrados durante unos 30 minutos. Aún así, te recomiendo que pruebes el palillo de dientes porque es un método más seguro. Anoté las calificaciones y el tiempo requerido para hornear. pastel pero considerando los diferentes tipos de estufa, puede diferir de un horno a otro. Después de que lo saqué pastel déjelo en el horno para que se enfríe y luego córtelo en porciones. Podemos glasear por encima con chocolate derretido o en polvo con azúcar si queremos. Preferí servir pastel simple .