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Focaccia rellena de bistec y ensalada roja feta con queso feta

Focaccia rellena de bistec y ensalada roja feta con queso feta

Coloque las remolachas en el rallador grande y mezcle con sal, pimienta, vinagre balsámico, jugo de limón y aceite, luego agregue el perejil picado y el queso feta y mezcle para mezclar.

Espolvoree sal, pimienta y tomillo sobre el filete y cocine en una parrilla caliente durante unos minutos, a menudo girándolo de un lado a otro.

Calentar la foccacia en el horno.

Picar los pimientos horneados y mezclar con el perejil, la sal, la pimienta, el vinagre balsámico y el aceite de oliva. Coloca el trozo de bife encima y déjalo reposar unos minutos.

Cortar la focaccia longitudinalmente, espolvorear con un poco de aceite de oliva, engrasar una de las mitades con rábano picante y colocar encima la rúcula.

Cubrir el filete con la mezcla de pimiento horneado, cortarlo en rodajas, colocarlo sobre la focaccia y verter el resto de la mezcla de pimiento horneado sobre él, junto con el jugo resultante.

Se consume de inmediato.


Video: LA FOCACCIA RELLENA DE CARNE EMBUTIDOS l LOS TRES (Enero 2022).