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Pechuga de pavo con judías verdes y salsa de cebolla dulce

Pechuga de pavo con judías verdes y salsa de cebolla dulce

En un bol, mezcle la cáscara rallada y el jugo de los cítricos con la miel y la pimienta, luego reserve la mezcla.

Colocar las pechugas de pavo, una a una entre 2 láminas de plástico y batir hasta que alcancen un grosor de 1,5 cm. Espolvorear por ambos lados con un poco de sal.

Derretir la mantequilla en una sartén y sofreír la cebolla ligeramente, hasta que la cebolla se ponga vidriosa, pero no se queme, aproximadamente 2 minutos Retirar la cebolla y colocar en un plato.

Asa el pavo en la misma sartén, 3 minutos por cada lado, retira y mantén caliente.

Vierta la mezcla con la miel en la sartén, agregue la cebolla y cocine por 2 minutos, escurra los frijoles enlatados y caliente en el microondas.

Para servir, coloque una capa de judías verdes en el plato, luego ponga una rebanada de pechuga de pavo y vierta salsa de cebolla dulce encima.


Vainas de harina de judías verdes con carne, tomates y ajo

Vainas de harina de judías verdes con carne, tomates y ajo. Judías verdes bajas con cerdo, ternera, ternera o pollo. Receta de estofado de cerdo con vainas de judías verdes (vainas) o glabena, ancha o fidelidad. ¿Cómo hacer carrilleras de camarón o cerdo?

Soy un gran fanático de las vainas, ya sean verdes o amarillas, anchas o estrechas (fidelidad) y cada verano me alegro cuando aparece en los mercados. A partir de él se pueden preparar multitud de platos deliciosos, desde sopas o platos con salsa hasta gratinados o ensaladas con mayonesa.

Esta vez compré judías de fidelidad (vainas amarillas cilíndricas y estrechas) y decidí hacer un plato de vainas de judías verdes con carne, tomates y ajo. Esta receta es antigua, del repertorio familiar. Se parece mucho a las judías verdes bajas (mira aquí), la diferencia es la presencia de la carne.

Me gusta hacer esta comida con carne de cerdo: pierna, paleta + pechuga de cerdo un poco más gorda. Pero también puedes utilizar ternera o incluso pollo (muslos con piel y hueso).

Los tomates deben estar maduros, fragantes y jugosos, del jardín. Si aún no están en temporada, se pueden reemplazar con jugo de tomate, passata (cartón) o cubos de tomate enlatados. No hace daño si le añadimos una cucharada de pasta de tomate.

Puede hacer esta receta en el invierno usando frijoles de vaina congelados o del frasco & # 8211 mira aquí como poner las judías verdes para el invierno.

Te doy las cantidades para 6 porciones de judías verdes con carne, tomate y ajo.


A. Filete de ternera con salsa de pimiento verde con papas al horno y ensalada de valeriana, pasas, arándanos y 350 g de mezcla de semillas
B. Kebab en un plato caben 350g
C. Ensalada de pechuga de pollo caprese y boniato con rúcula, aceitunas, nueces, tomates y alcaparras 350g
D. Filetes de carpa con salsa de limón blanco y arroz salvaje con verduras 350g

A. Ciulama de solomillo de cerdo con champiñones y cuscús 350g
B. Pechuga de pavo con salsa de lentejas rojas y ensalada de col 350g
C. Ensalada de atún 350g
D. Haloumi, tofu y espinacas tiernas, pimientos, mezcla de semillas, nueces y aguacate 350g


RECETA DEL DÍA: Pechuga de pavo con judías verdes y salsa de cebolla dulce

¿Que necesitas? cáscara rallada y jugo de 1 naranja, cáscara rallada y jugo de 1 limón, 3 cucharadas de miel, 1/2 cucharadita de pimienta negra, 2 cebollas peladas y pescado picado, 2 dientes de ajo finamente picados, 4 piezas de pechuga de pavo, 400 gr de judías verdes enlatadas , 2 cucharadas de mantequilla.

¿Como se prepara? En un bol, mezcle la cáscara rallada y el jugo de los cítricos con la miel y la pimienta, luego reserve la mezcla.

Colocar las pechugas de pavo, una a una, entre 2 láminas de plástico y batir hasta que alcancen un grosor de 1,5 cm. Espolvorear por ambos lados con un poco de sal. Derretir la mantequilla en una sartén y sofreír la cebolla ligeramente hasta que la cebolla se ponga vidriosa, pero no se queme, aprox. 2 minutos. Retirar la cebolla y colocar en un plato.

Asar el pavo en la misma sartén, 3 minutos por cada lado, retirar y mantener caliente. Vierta la mezcla de miel en la sartén, agregue la cebolla y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Escurre los frijoles enlatados y calienta en el microondas. Para servir, coloque una capa de judías verdes en el plato, luego ponga una rebanada de pechuga de pavo y vierta salsa de cebolla dulce encima.


Albóndigas de pavo marinadas

Las albóndigas hechas de pechuga de pavo fresca se combinan con una salsa de tomate y pimienta kapia que las convierte en la combinación perfecta de sabores. Agréguelos a un puré de papas cremoso para una comida decente.

Ingrediente: pechuga de pavo, ajo, patatas, huevos, harina, jugo de tomate, pimiento kapia, cebolla, mantequilla, eneldo, sal, especias.
Alergenos: huevos, harina (gluten), apio, mantequilla.

Peso: (elija a continuación)

Las albóndigas elaboradas con pechuga de pavo fresca se combinan con una salsa de tomate y pimienta kapia que las convierte en la combinación perfecta de sabores. Agréguelos a un puré de papas cremoso para una comida decente.

Ingrediente: pechuga de pavo, ajo, patatas, huevos, harina, jugo de tomate, pimiento kapia, cebolla, mantequilla, eneldo, sal, especias.
Alergenos: huevos, harina (gluten), apio, mantequilla.

Peso: (elija a continuación)

Otras golosinas

Turquía Piri Piri

El pavo Piri Piri se prepara según nuestra propia receta en la que utilizamos pechuga de pavo fresca y pimiento kapia rojo, al que le ofrecemos un auténtico sabor picante con Peperoncino, que une todo con una salsa de pasta de tomate.

Ingrediente: pechuga de pavo, pimiento rojo kapia, cebolla, ajo, limón, ají, pasta de tomate, mantequilla, sal, especias.
Alergenos: apio, mantequilla.
Peso: (elija a continuación)

Polenta

Una guarnición tradicional y cremosa gracias a la abundante mantequilla, que acompaña a muchas delicias, desde guisos de verduras hasta platos de cerdo, pollo o pavo. ¿Cómo lo prefieres?

Ingrediente: maíz, mantequilla, sal.
Alergenos: mantequilla.
Peso: (elija a continuación)

Sopa de pollo con albóndigas

Albóndigas esponjosas, junto con pollo fresco y sabrosas verduras que combinan sus sabores en el sabor perfecto de la infancia.

Ingrediente:
pechuga de pollo, sémola, huevos, cebollas, pimientos kapia, pimientos morrones, zanahorias, sal, especias.
Alergenos: apio, huevos, gluten.
Peso: (elija peso)

Sarmalute en hojas de ternera

Una alternativa popular al chucrut en hojas de col, con la misma composición sabrosa de cerdo y ternera que las hace innegables en las comidas con los seres queridos.

Ingrediente: pulpa de cerdo, pulpa de res, arroz, pasta de tomate, cebolla, hoja de vid, tomillo, especias.
Peso: (elija a continuación)

Pastel de frutas sin azúcar

Ingrediente: fresas, frutos del bosque, nata montada natural, harina, huevos, edulcorante stevia.
Alergenos: harina (gluten), huevos.
Peso: (elija a continuación)

Lasaña

Un clásico plato italiano, del gusto de todos, cocinado al horno siguiendo la receta paso a paso a partir de capas de carne picada fresca, con salsa de tomate y salsa cremosa Bechamel.

Ingrediente: ternera, cerdo, pasta, parmesano, mozzarella, mantequilla, leche, albahaca fresca, nuez moscada, jugo de tomate, cebolla, harina, zanahoria, apio, ajo, sal, especias.
Alergenos: apio, leche (lactosa), huevos, harina (gluten). Puede contener trazas de mostaza y soja.
Peso: (elija a continuación)

Bistec Brasov

Plato al horno según una antigua receta tradicional, elaborado a base de solomillo de cerdo tierno con patatas doradas y tiras de cebolla que equilibran a la perfección los sabores del plato.

Ingrediente: lomo de cerdo, patatas, cebollas, ajo, mantequilla, guindilla, perejil verde, especias.
Alergenos: mantequilla (lactosa).
Peso: (elija a continuación)

Sopa de res

La tierna carne de res viene con un sabor que no se puede confundir, y las papas, pimientos, zanahorias, guisantes y judías verdes se equilibran con buen gusto en la sopa del tercer lugar en la parte superior de las más ordenadas.

Ingrediente:
pulpa de res, patatas, cebollas, pimientos morrones, pimientos kapia, zanahorias, apio, pasta de tomate, borscht, guisantes, judías verdes, alerce, sal, especias.
Alergenos: salvado de trigo (gluten), apio.

Peso: (elija a continuación)

Berenjenas al horno

Una receta italiana que te trae el sabor del verano en un plato, con berenjena, tomate y ajo al horno, gratinada con una mezcla de mozzarella y queso cheddar a la que nadie podrá resistirse.

Ingrediente: berenjena, tomates, ajo, mozzarella, queso cheddar, albahaca fresca, perejil, sal, especias.
Alergenos: leche.
Peso: (elija a continuación)

Puede que también te guste.

Puré de perejil

Ingrediente: chirivías, patatas, leche, mantequilla, especias.
Alérgenos: leche
Peso: (elija a continuación)

Polenta

Una guarnición tradicional y cremosa gracias a la abundante mantequilla, que acompaña a muchas delicias, desde guisos de verduras hasta platos de cerdo, pollo o pavo. ¿Cómo lo prefieres?

Ingrediente: maíz, mantequilla, sal.
Alergenos: mantequilla.
Peso: (elija a continuación)

Frijoles horneados

Elaborado en casa, sabroso y consistente, con un aroma equilibrado de especias mezcladas en la cantidad justa. El mismo plato tradicional pero sin humo, perfecto para un día de ayuno.

Ingrediente: frijoles, cebollas, ajo, pasta de tomate, pimientos morrones, laurel, estragón, sal, especias.
Peso: (elija a continuación)

Macetas de verduras

Una mezcla de verduras llena de vitaminas en un plato ligero pero abundante, ideal para servir como guarnición o plato principal para los que están en ayunas o vegetarianos.

Ingrediente: calabacín, tomates, zanahorias, pimientos kapia, pimientos morrones, cebollas, pasta de tomate, ajo, laurel, sal, especias.
Peso: (elija a continuación)

Estofado de patatas

Entre los favoritos de muchos, el guiso de patatas frescas se prepara en salsa de tomate, y la cebolla, el ajo y el tomillo le dan un sabor especial.

Ingrediente: patatas, cebollas, ajo, pasta de tomate, laurel, tomillo, sal, especias.
Peso: (elija a continuación)

Pilaf con champiñones

Amado tanto por los pequeños como por los grandes, el cremoso pilaf viene con champiñones y otras verduras frescas salteadas y condimentadas, en una mezcla de sabores que complementará perfectamente el aroma de cualquier bondad con la que sirvas.

Ingrediente: arroz, champiñones frescos, cebollas, zanahorias, pimientos morrones, pimientos kapia, sal, especias.
Peso: (elija a continuación)

Comida de judías verdes

Un plato ligero, vegetariano pero sabroso, con judías verdes y otras verduras frescas cocidas tanto como sea necesario en una salsa de pasta de tomate, como en casa.

Ingrediente: ejotes, cebollas, zanahorias, ajo, pasta de tomate, pimientos morrones, pimientos kapia, eneldo, sal, especias.
Peso: (elija a continuación)

Puré de patatas

Una receta clásica, elaborada con patatas frescas, trituradas y mezcladas con leche y mantequilla, en un puré cremoso y aterciopelado, amado por todos.

Ingrediente: patatas, leche, mantequilla, sal, especias.
Alergenos: leche.
Peso: (elija a continuación)

Patatas rústicas

Se pueden agregar a la mesa como guarnición junto a un plato de carne o se pueden disfrutar como plato principal: ¡papas al horno con cebolla y carne ahumada será del gusto de todos!

Ingrediente: patatas, cebollas, cuello de cerdo ahumado, perejil, sal, especias.
Peso: (elija a continuación)

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Video: Turkey Breast with Green Beans (Noviembre 2021).