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Pan de coliflor

Pan de coliflor

Coliflor clatim;

Ponga la coliflor en una olla con agua y sal y cocine por unos 30 minutos;

Cuando hierve, escurrimos el agua; Lo abrimos en ramos que no son ni demasiado grandes ni demasiado pequeños; Condimentar con sal y pimienta;

Rompemos 3 huevos, los batimos con un tenedor;

En un plato agregue la harina;

Calentar una sartén con aceite;

Pasar cada pieza de coliflor por harina, huevo, luego en aceite bien frito; ¡Freír bien por todos lados y escurrir en una servilleta de papel!

¡Buen apetito!