Nuevas recetas

El saborizante común derivado de los cítricos puede dañar el hígado, dice Food Safety Group

El saborizante común derivado de los cítricos puede dañar el hígado, dice Food Safety Group

Se ha confirmado que el aditivo alimentario daña las moléculas de ADN del hígado, lo que podría causar mutaciones y cáncer.

Shutterstock / TorriPhoto

El aditivo se usa a menudo en productos horneados y otros alimentos para agregar especias y sabor cítrico.

El aldehído de perilla, un saborizante cítrico común que se produce naturalmente en las cáscaras de los cítricos y se utiliza en una variedad de alimentos, incluidos productos horneados, productos cárnicos y bebidas, es capaz de dañar el hígado, según una investigación de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.

Se ha confirmado que el saborizante es genotóxico, lo que significa que es dañino para las moléculas del material genético de tal manera que puede causar tumores, mutaciones o cáncer. En un estudio realizado por la EFSA, utilizando datos de ratas vivas, los investigadores midieron los efectos del aldehído en el estómago, los intestinos y el hígado.

Cuando les dieron a ratas vivas la dosis máxima asignada de aldehído de perilla, los investigadores encontraron un aumento estadísticamente significativo en las roturas de la cadena de ADN del hígado, a 700 miligramos por kilogramo de peso por día.

“En general, el Panel concluyó que p-mentha-1,8-dien-7-al [FL-no: 05.117] es genotóxico in vivo y que, en consecuencia, existe un problema de seguridad para el uso de p-mentha-1 , 8-dien-7-al [FL-no: 05.117] como sustancia aromatizante ”, concluyeron los científicos.

La investigación ha puesto bajo escrutinio una serie de sustancias relacionadas que se utilizan para dar sabor a los alimentos, dadas sus similitudes químicas con el aldehído de perilla.


¿Puede ser perjudicial comer demasiados limones?

Con su sabor refrescante, los limones son una fruta de verano perfecta. Una función inmunológica mejorada, una piel de aspecto más joven y una mejor digestión son solo algunos de los beneficios de comer limones o beber su jugo. Estas frutas, bajas en calorías, te llenan rápidamente y sacian tu sed al instante. Pero demasiado de cualquier cosa puede ser malo, y los limones no son una excepción.

Comer demasiados limones puede dañar sus dientes con el tiempo y causar acidez estomacal. Además, estas frutas son ricas en vitamina C, que tiene efectos diuréticos.

Las dietas que solo contienen limón pueden provocar deficiencias de nutrientes y afectar su salud a largo plazo. Disfrute de estas frutas como parte de una dieta equilibrada para aprovechar sus beneficios y satisfacer sus necesidades nutricionales.


¿Puede ser perjudicial comer demasiados limones?

Con su sabor refrescante, los limones son una fruta de verano perfecta. Una función inmunológica mejorada, una piel de aspecto más joven y una mejor digestión son solo algunos de los beneficios de comer limones o beber su jugo. Estas frutas, bajas en calorías, te llenan rápidamente y sacian tu sed al instante. Pero demasiado de cualquier cosa puede ser malo, y los limones no son una excepción.

Comer demasiados limones puede dañar sus dientes con el tiempo y causar acidez estomacal. Además, estas frutas son ricas en vitamina C, que tiene efectos diuréticos.

Las dietas que solo contienen limón pueden provocar deficiencias de nutrientes y afectar su salud a largo plazo. Disfrute de estas frutas como parte de una dieta equilibrada para aprovechar sus beneficios y satisfacer sus necesidades nutricionales.


¿Puede ser perjudicial comer demasiados limones?

Con su sabor refrescante, los limones son una fruta de verano perfecta. Una función inmunológica mejorada, una piel de aspecto más joven y una mejor digestión son solo algunos de los beneficios de comer limones o beber su jugo. Estas frutas, bajas en calorías, te llenan rápidamente y sacian tu sed al instante. Pero demasiado de cualquier cosa puede ser malo, y los limones no son una excepción.

Comer demasiados limones puede dañar sus dientes con el tiempo y causar acidez estomacal. Además, estas frutas son ricas en vitamina C, que tiene efectos diuréticos.

Las dietas que solo contienen limón pueden provocar deficiencias de nutrientes y afectar su salud a largo plazo. Disfrute de estas frutas como parte de una dieta equilibrada para aprovechar sus beneficios y satisfacer sus necesidades nutricionales.


¿Puede ser perjudicial comer demasiados limones?

Con su sabor refrescante, los limones son una fruta de verano perfecta. Una función inmunológica mejorada, una piel de aspecto más joven y una mejor digestión son solo algunos de los beneficios de comer limones o beber su jugo. Estas frutas, bajas en calorías, te llenan rápidamente y sacian tu sed al instante. Pero demasiado de cualquier cosa puede ser malo, y los limones no son una excepción.

Comer demasiados limones puede dañar sus dientes con el tiempo y causar acidez estomacal. Además, estas frutas son ricas en vitamina C, que tiene efectos diuréticos.

Las dietas que solo contienen limón pueden provocar deficiencias de nutrientes y afectar su salud a largo plazo. Disfrute de estas frutas como parte de una dieta equilibrada para aprovechar sus beneficios y satisfacer sus necesidades nutricionales.


¿Puede ser perjudicial comer demasiados limones?

Con su sabor refrescante, los limones son una fruta de verano perfecta. Una función inmunológica mejorada, una piel de aspecto más joven y una mejor digestión son solo algunos de los beneficios de comer limones o beber su jugo. Estas frutas, bajas en calorías, te llenan rápidamente y sacian tu sed al instante. Pero demasiado de cualquier cosa puede ser malo, y los limones no son una excepción.

Comer demasiados limones puede dañar sus dientes con el tiempo y causar acidez estomacal. Además, estas frutas son ricas en vitamina C, que tiene efectos diuréticos.

Las dietas que solo contienen limón pueden provocar deficiencias de nutrientes y afectar su salud a largo plazo. Disfrute de estas frutas como parte de una dieta equilibrada para aprovechar sus beneficios y satisfacer sus necesidades nutricionales.


¿Puede ser perjudicial comer demasiados limones?

Con su sabor refrescante, los limones son una fruta de verano perfecta. Una función inmunológica mejorada, una piel de aspecto más joven y una mejor digestión son solo algunos de los beneficios de comer limones o beber su jugo. Estas frutas, bajas en calorías, te llenan rápidamente y sacian tu sed al instante. Pero demasiado de cualquier cosa puede ser malo, y los limones no son una excepción.

Comer demasiados limones puede dañar sus dientes con el tiempo y causar acidez estomacal. Además, estas frutas son ricas en vitamina C, que tiene efectos diuréticos.

Las dietas que solo contienen limón pueden provocar deficiencias de nutrientes y afectar su salud a largo plazo. Disfrute de estas frutas como parte de una dieta equilibrada para aprovechar sus beneficios y satisfacer sus necesidades nutricionales.


¿Puede ser perjudicial comer demasiados limones?

Con su sabor refrescante, los limones son una fruta de verano perfecta. Una función inmunológica mejorada, una piel de aspecto más joven y una mejor digestión son solo algunos de los beneficios de comer limones o beber su jugo. Estas frutas, bajas en calorías, te llenan rápidamente y sacian tu sed al instante. Pero demasiado de cualquier cosa puede ser malo, y los limones no son una excepción.

Comer demasiados limones puede dañar sus dientes con el tiempo y causar acidez estomacal. Además, estas frutas son ricas en vitamina C, que tiene efectos diuréticos.

Las dietas que solo contienen limón pueden provocar deficiencias de nutrientes y afectar su salud a largo plazo. Disfrute de estas frutas como parte de una dieta equilibrada para aprovechar sus beneficios y satisfacer sus necesidades nutricionales.


¿Puede ser perjudicial comer demasiados limones?

Con su sabor refrescante, los limones son una fruta de verano perfecta. Una función inmunológica mejorada, una piel de aspecto más joven y una mejor digestión son solo algunos de los beneficios de comer limones o beber su jugo. Estas frutas, bajas en calorías, te llenan rápidamente y sacian tu sed al instante. Pero demasiado de cualquier cosa puede ser malo, y los limones no son una excepción.

Comer demasiados limones puede dañar sus dientes con el tiempo y causar acidez estomacal. Además, estas frutas son ricas en vitamina C, que tiene efectos diuréticos.

Las dietas que solo contienen limón pueden provocar deficiencias de nutrientes y afectar su salud a largo plazo. Disfrute de estas frutas como parte de una dieta equilibrada para aprovechar sus beneficios y satisfacer sus necesidades nutricionales.


¿Puede ser perjudicial comer demasiados limones?

Con su sabor refrescante, los limones son una fruta de verano perfecta. Una función inmunológica mejorada, una piel de aspecto más joven y una mejor digestión son solo algunos de los beneficios de comer limones o beber su jugo. Estas frutas, bajas en calorías, te llenan rápidamente y sacian tu sed al instante. Pero demasiado de cualquier cosa puede ser malo, y los limones no son una excepción.

Comer demasiados limones puede dañar sus dientes con el tiempo y causar acidez estomacal. Además, estas frutas son ricas en vitamina C, que tiene efectos diuréticos.

Las dietas que solo contienen limón pueden provocar deficiencias de nutrientes y afectar su salud a largo plazo. Disfrute de estas frutas como parte de una dieta equilibrada para aprovechar sus beneficios y satisfacer sus necesidades nutricionales.


¿Puede ser perjudicial comer demasiados limones?

Con su sabor refrescante, los limones son una fruta de verano perfecta. Una función inmunológica mejorada, una piel de aspecto más joven y una mejor digestión son solo algunos de los beneficios de comer limones o beber su jugo. Estas frutas, bajas en calorías, te llenan rápidamente y sacian tu sed al instante. Pero demasiado de cualquier cosa puede ser malo, y los limones no son una excepción.

Comer demasiados limones puede dañar sus dientes con el tiempo y causar acidez estomacal. Además, estas frutas son ricas en vitamina C, que tiene efectos diuréticos.

Las dietas que solo contienen limón pueden provocar deficiencias de nutrientes y afectar su salud a largo plazo. Disfrute de estas frutas como parte de una dieta equilibrada para aprovechar sus beneficios y satisfacer sus necesidades nutricionales.


Ver el vídeo: Usos medicinales de los CÍTRICOS (Noviembre 2021).