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Panera Bread presenta un nuevo menú 'oculto'

Panera Bread presenta un nuevo menú 'oculto'

Panera Bread, la cadena de restaurantes informales rápidos con sede en Missouri lanzada en 1981, ha experimentado un éxito explosivo en los últimos años, en gran parte debido a su imagen como un establecimiento consciente de la salud (fueron la primera empresa de la industria en publicar voluntariamente los recuentos de calorías). en todos sus menús). Con un éxito explosivo vienen algunos adornos, incluido un culto de seguidores, que a menudo estimula los susurros de algún tipo de "menú secreto" (ver Starbucks, Hamburguesa in-n-out, etc.). Bueno, Panera decidió superar a la competencia y lanzar su propio menú "oculto", una lista de elementos fuera del menú que se pueden pedir aunque no se hayan hecho públicos oficialmente.

Así que aquí están (aunque no están en el menú, todos los empleados los conocen y estarán más que felices de prepararlos para usted, según Comer de marca):

Tazón Power Breakfast de clara de huevo con pavo asado: Pavo asado en rodajas, claras de huevo, espinacas tiernas calientes, pimientos asados ​​y pesto de albahaca.

Huevera Power Breakfast con bistec: Solomillo superior en rodajas, dos huevos totalmente naturales, aguacates en rodajas y tomates en rodajas.

Ensalada de pollo mediterránea energética: Pollo, espinacas tiernas, lechuga romana, tomates, tocino ahumado en madera de manzano, huevos cortados en cubitos, jugo de limón y aceite de oliva extra virgen.

Ensalada de pavo asado mediterránea energética: Pavo asado, espinacas tiernas, lechuga romana, tomates, cebollas rojas, aceitunas Kalamata, jugo de limón y aceite de oliva extra virgen.

Tazón Power Chicken Hummus: Pollo, hummus de cilantro jalapeño, espinacas tiernas, pepinos, tomates cortados en cubitos, cebollas rojas, jugo de limón y cilantro.

Envolturas de lechuga Power Steak: Solomillo superior en rodajas, hojas de lechuga, pepinos, tomates cortados en cubitos, cebollas rojas, pesto de albahaca y jugo de limón.


Recetas ultrasecretas reveladas

Recrea tus platos favoritos de Chili's, Panera Bread y Bonefish Grill.

20 de febrero de 2008 & n. ° 151: Todd Wilbur, autor de "Top Secret Restaurant Recipes 2", reveló sus recetas para recrear sus platos favoritos en casa.

Trajo el pastel de chocolate fundido de Chili's, el soufflé horneado de alcachofas y espinacas de Panera Bread y los camarones Bang Bang de Bonefish Grill, junto con sus versiones de cada uno. Luego pidió a los presentadores de "Good Morning America" ​​que probaran y trataran de notar la diferencia.

No es de extrañar que estuvieran perplejos.

Aquí Wilbur comparte sus recetas contigo:

Souffle de huevo al horno con alcachofas y espinacas de Panera Bread

Los souffles de huevo al horno de Panera Bread son deliciosos bolsillos calientes gourmet. Envuelto en una masa mantecosa en forma de media luna está esta versión ultrasecreta del relleno de huevo, queso, espinacas y alcachofas para un delicioso bocadillo matutino que impresionará a todos. Y son más fáciles de hacer de lo que parecen, ya que usamos masa Pillsbury Crescent prefabricada.

Solo asegúrese de que cuando desenrolle la masa no la separe en triángulos. En su lugar, juntará la masa a lo largo de las perforaciones diagonales para formar cuatro rectángulos. Cuando la masa esté extendida, puede forrar cuatro moldes con mantequilla y luego llenar cada uno con la mezcla secreta de huevo.

Esta receta clona el soufflé de espinacas y alcachofas, pero si eres fanático de la versión de espinacas y tocino, echa un vistazo a los Tidbits a continuación para obtener una variación sencilla.

Ingredientes:

3 cucharadas de espinacas congeladas, descongeladas

3 cucharadas de corazones de alcachofa picados

1 cucharadita de pimiento rojo picado

2 cucharadas de crema espesa

¼ taza de queso cheddar rallado

¼ de taza de queso Monterey Jack rallado

1 cucharada de queso parmesano rallado

1 tubo de 8 onzas de masa de hojuelas de mantequilla Pillsbury Crescent

¼ taza de queso Asiago rallado

Precaliente el horno a 375 grados F.

Combine la espinaca, los corazones de alcachofa, la cebolla y el pimiento rojo en un tazón pequeño. Agregue 2 cucharadas de agua, cubra el recipiente con una envoltura de plástico y haga algunos agujeros en el plástico. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 minutos.

Batir 4 huevos. Mezcle la leche, la crema, el queso cheddar, el queso Jack, el parmesano y la sal. Agregue la espinaca, la alcachofa, la cebolla y el pimiento morrón.

Calienta la mezcla de huevo en el microondas durante 30 segundos a temperatura alta y luego revuélvela. Haga esto de 4 a 5 veces más o hasta que tenga una mezcla de huevos revueltos muy líquida. Este proceso endurecerá los huevos lo suficiente para que la masa no se hunda en los huevos cuando esté doblada.

Desenrolla y separa la masa de media luna en cuatro rectángulos. En otras palabras, no rasgues la masa por las perforaciones que forman triángulos. En su lugar, pellizque la masa a lo largo de esas perforaciones diagonales para que tenga cuatro rectángulos. Use un poco de harina sobre la masa y enrolle a lo ancho del rectángulo con un rodillo para que cada pieza de masa se estire en un cuadrado de aproximadamente 6 pulgadas por 6 pulgadas.

Unte la mantequilla derretida dentro de cuatro moldes para hornear de 4 pulgadas o moldes. Forre cada molde con la masa, luego vierta cantidades iguales de mezcla de huevo en cada molde. Espolvoree 1 cucharada de queso asiago encima de la mezcla de huevo en cada molde y luego doble suavemente la masa sobre la mezcla.

Batir el último huevo en un tazón pequeño, luego untar el huevo batido sobre la parte superior de la masa en cada molde.

Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que la masa esté dorada. Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos, luego retirar con cuidado los suflés de cada molde y servir caliente.

Tidbits: Puede preparar la versión de espinacas y tocino de este platillo sustituyendo los corazones de alcachofa por 4 piezas de tocino cocido y desmenuzado. Simplemente deje la alcachofa fuera de la receta anterior y luego agregue el tocino a la mezcla de huevo antes de calentarla en el microondas.

Si desea hacer soufflés más grandes, duplique todos los ingredientes del relleno y hornee los souffles en moldes de 6 pulgadas. También tendrás que extender el tiempo de horneado en 5 minutos.

Camarones Bonefish Grill Bang Bang

Descripción del menú: "Camarones del golfo silvestres tiernos y crujientes mezclados con una salsa cremosa y picante".

Bonefish Grill se enorgullece de referirse a este aperitivo como la "especialidad de la casa". Y por qué no, es un plato atractivo con un sabor explosivo, especialmente si te gusta la comida picante. El calor proviene de la mezcla de salsa secreta aromatizada con salsa de ají y ajo, también conocida como sambal. Puede encontrar esta salsa roja brillante cerca de los alimentos asiáticos en su mercado, y mientras esté allí, compre un poco de vinagre de arroz.

Una vez que se hace la salsa, se cubren los camarones con un simple empanizado sazonado, se fríen hasta que estén bien dorados, se mezclan suavemente con la salsa y luego se sirven en una cama de verduras mixtas a las personas hambrientas que, con suerte, han una bebida fría cerca para suavizar el escozor.

Ingredientes:

Salsa picante:

4 cucharaditas de salsa de ají y ajo (salsa sambal)

1 cucharadita de azúcar granulada

½ cucharadita de pimienta negra molida

½ cucharadita de salvia frotada (molida)

8 a 12 tazas de manteca vegetal o aceite

16 a 18 camarones medianos, pelados y desvenados

1 puñado de verduras mixtas

1 cebolla verde, picada (solo la parte verde)

Combine todos los ingredientes para la salsa de chile en un tazón pequeño. Cubre la salsa y déjala a un lado por ahora.

Combine el huevo batido con la leche en un tazón poco profundo. Mezcle la harina, el panko, la sal, la pimienta negra, la salvia, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la albahaca en otro tazón poco profundo.

Caliente la manteca o el aceite a 350 grados F. Use la cantidad de aceite requerida por su freidora.

Empaniza los camarones cubriéndolos primero con el empanizado. Sumerja los camarones empanizados en la mezcla de huevo y leche y luego de nuevo en el empanizado. Coloca los camarones rebozados en un plato y mételos en el refrigerador durante al menos 20 minutos. Este paso ayudará a que el empanizado se pegue a los camarones cuando se estén friendo.

Cuando el aceite esté caliente, fríe los camarones durante 3 a 4 minutos o hasta que estén dorados. Escurrir sobre una rejilla o toallas de papel. Cuando todos los camarones estén fritos, colóquelos en un tazón grande. Vierta aproximadamente ¼ de taza de la salsa sobre los camarones y revuelva suavemente para cubrirlos. Apile los camarones en una cama de verduras mixtas, luego espolvoree la pila con cebolla verde picada.

* Sirve de 2 a 4 como aperitivo.

Tidbits: También puede preparar este plato con varios días de anticipación siguiendo las instrucciones hasta la etapa de fritura. Pero, en lugar de freír durante 3 a 4 minutos, fríe los camarones durante solo 45 segundos y luego déjalos enfriar. Pon los camarones en una bolsa con cierre y en el congelador. Cuando quieras hacer el plato, simplemente fríe los camarones durante 3 minutos, o hasta que se doren, luego cúbrelos con la salsa y decora como se indica en el paso # 5.

Pastel de chocolate fundido de Chile

Descripción del menú: "Pastel de chocolate caliente con relleno de dulce de chocolate. Cubierto con helado de vainilla bajo una cáscara de chocolate crujiente".

Saque su botón "fácil" para este. Si bien la receta clon para este postre de Chili tan solicitado es extremadamente simple de hacer, e incluso se puede preparar con días de anticipación, la presentación resultante es impresionante.

Una mezcla de pastel de dulce de chocolate es todo lo que necesita para la parte de pastel de la receta (o puede usar la receta de clon de cero aquí). La masa del pastel se vierte en las tazas grandes de un molde para muffins del tamaño de Texas. Cuando las tortas estén listas y enfriadas, inviértalas y corte un trozo cilíndrico del fondo donde se carga el chocolate caliente. Mantenga los pasteles tapados en la nevera hasta la hora del postre.

Para servir, mezcle cada pastel durante 45 segundos, coloque una bola de helado de vainilla encima, ocultando así el compartimento del dulce de azúcar, y cúbralo con un poco de Smucker's Magic Shell (una cobertura de chocolate que se endurece con el helado). Cuando sus comensales se sumergen en el pastel, un delicioso centro de chocolate caliente rezuma del pastel de chocolate caliente y usted se lanza al estado de superhéroe.

Ingredientes:

1 caja de 18.25 onzas de fudge de chocolate o mezcla para pastel de chocolate amargo

1 botella de cobertura de chocolate caliente Hershey

8 cucharadas de helado de vainilla

Cobertura de chocolate Smucker's Magic Shell

Haga la masa para pastel siguiendo las instrucciones de la caja y vierta ½ taza de masa en las tazas engrasadas de un molde para muffins grande (tamaño Texas). Si su sartén tiene seis tazas, hornee los pasteles en dos lotes de 4 pasteles cada uno. Hornee durante 30 a 40 minutos, o hasta que un palillo clavado en el centro de un pastel salga limpio. Saca todos los pasteles de la sartén y déjalos enfriar.

Los pasteles se servirán al revés, por lo que es posible que deba cortar un poco de la parte superior abovedada de los pasteles para ayudarlos a que queden planos cuando se inviertan. Un cuchillo de sierra para sándwich funciona mejor para esto. Después de haber volteado todos los pasteles enfriados, use un cuchillo de cocina afilado para cortar un trozo cilíndrico de 1 ½ pulgada de diámetro en el centro de la parte inferior (ahora la parte superior) de cada pastel. El agujero debe tener aproximadamente 1 ½ pulgadas de profundidad. Después de cortar el pastel en un círculo, saque el trozo de pastel con una cucharadita y deséchelo. Ahora tiene un compartimento secreto para ocultar la carga útil de chocolate caliente.

Vierta aproximadamente 2 cucharadas de dulce de azúcar en cada uno de los agujeros que ha hecho en los pasteles, luego guárdelos en un recipiente sellado en el refrigerador.

Cuando esté listo para servir, caliente un pastel a la vez en el microondas durante 40 a 45 segundos a temperatura alta, o hasta que vea que el dulce de azúcar comienza a burbujear. Retire el pastel del microondas y déjelo reposar durante 30 segundos aproximadamente, luego coloque una bola de helado de vainilla encima del pastel. Vierta una capa de cobertura de chocolate Magic Shell sobre el helado y sirva.


Panera Bread no tiene idea de cómo funcionan los menús secretos, alerta a los medios

Es difícil negar la singular emoción de acercarse a un empleado de In-N-Out y decirle con firmeza: "Papas fritas, bien hechas, al estilo animal" y que le devuelva una sonrisa de complicidad. Pero de alguna manera las palabras "Ensalada de pavo asado mediterráneo con energía" no suenan tan emocionantes.

Recientemente, Panera Bread nos contó la historia de su "Menú Oculto", no tan nuevo ni tan secreto, que presenta una variedad de elementos de menú ricos en vegetales, proteínas magras y bajos en carbohidratos para el desayuno, el almuerzo y la cena. (ya sabes, a diferencia de las ofrendas regularmente pesadas que se esperan de un lugar llamado "Pan"). Y aunque la noticia despertó levemente nuestro interés, no pudimos evitar sentir que había algo vagamente contraproducente en ser lanzado - (¡Inclinado! ¡Ni siquiera "avisado furtivamente"!) - un menú secreto que no es ni particularmente secreto ni particularmente, bueno, genial.

Aquí está el menú oculto completo de Panera, tal como se copia del comunicado de prensa:

POWER BREAKFAST BOL BLANCO DE HUEVO CON PAVO ASADO

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Pavo asado totalmente natural, sin antibióticos, claras de huevo, espinacas tiernas calientes, pimientos asados ​​y pesto de albahaca. 180 calorías, 7 g de carbohidratos, 25 g de proteína.

HUEVO POWER DESAYUNO CON BISTEC

Dos huevos totalmente naturales, solomillo de ternera braseado, aguacate en rodajas y tomates. 230 calorías, 5 g de carbohidratos, 20 g de proteína.

ENSALADA DE POLLO POWER MEDITERRANEAN

Pollo totalmente natural, sin antibióticos, espinacas tiernas, lechuga romana, tomates, tocino ahumado de madera de manzano, huevos cortados en cubitos, jugo de limón recién exprimido y aceite de oliva virgen extra. 360 calorías, 12 g de carbohidratos, 35 g de proteína.

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ENSALADA DE PAVO ASADO POWER MEDITERRANEAN

Pavo asado totalmente natural, sin antibióticos, espinacas tiernas, lechuga romana, tomates, cebollas rojas, aceitunas kalamata, jugo de limón recién exprimido y aceite de oliva virgen extra. 320 calorías, 12 g de carbohidratos, 22 g de proteína.

CUENCO DE HUMMUS DE POLLO ENERGÉTICO

Pollo totalmente natural, sin antibióticos, con hummus de cilantro jalapeño, espinacas tiernas, pepinos, tomates cortados en cubitos y cebollas rojas, terminado con limón recién exprimido y cilantro fresco picado. 330 calorías, 23 g de carbohidratos, 33 g de proteína.

ENVOLTURAS DE LECHUGA POWER STEAK

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Solomillo, hojas de lechuga, pepinos, tomates cortados en cubitos y cebollas rojas, pesto de albahaca y terminado con jugo de limón fresco. 280 calorías, 7 g de carbohidratos, 28 g de proteína.

Como puede ver, aquí no hay White Gummies, ni Biscotti Frappuccinos, ni Flying Dutchmen, solo un montón de alimentos saludables con nombres e ingredientes que suenan tan legítimos como cualquier otra cosa en el antiguo menú visible habitual de Panera Bread.

Lo que pasa con los menús secretos es que, por lo general, no son tanto "menús" como "palabras en clave", una abreviatura de las innovaciones locas de los clientes o de los pedidos específicos y complicados que han ido ganando popularidad a lo largo de los años. Imagínese a un tipo drogado entrando en una hamburguesa In-N-Out y preguntando “¿Puedo conseguir una Double-Double? Pero en lugar de dos empanadas y dos rebanadas de queso, hacemos cuatro empanadas, cuatro rebanadas de queso y ¿haces que tu cabeza deje de crecer y encogerse así? " Y así nació el 4x4.

El menú de Panera es algo completamente diferente. Sí, es genial que la cadena ahora ofrezca algunas opciones bajas en carbohidratos que se necesitan desesperadamente, especialmente para el desayuno, pero considerando la clientela habitual de Panera, no sería algo así Power Breakfast Tazón de clara de huevo con pavo asado hacer perfectamente junto a un Clara de huevo mediterránea en ciabatta? A partir de ahora, solo aquellos que se mantienen al día con este tipo de cosas o siguen los canales de redes sociales de Panera están al tanto de las noticias, pero es difícil imaginar que estas cosas no funcionen bien si más personas solo las supieran.

Claro, hay algo que decir sobre el papel de las redes sociales en todo esto: la lógica detrás de recompensar a aquellos clientes que realmente se involucran con la marca en Facebook, Twitter e Instagram con elementos de menú nuevos y elegantes que solo ellos conocer, pero es una técnica de marketing obvia que, francamente, se siente un poco anticuada. Lo que hace que los menús secretos sean divertidos es que, por lo general, nacen de chispas individuales de genio y se comparten de boca en boca, no se fabrican únicamente para permitir que las marcas ingresen a nuevos mercados a escondidas.

Entonces, ¿debería Panera deshacerse de su nuevo menú oculto? No, pero debería absorberlo en su alineación regular y preservar la santidad del verdadero "menú secreto" incluyendo solo los alimentos que merecen estar en él. Personalmente, estoy esperando un Bagel Crujiente De Tostada De Canela o Queso Crema Sriracha. Ahora suenan como cosas que vale la pena susurrar.


Los dispensadores de té verde y limonada de Panera no siempre se lavan con regularidad

Panera Bread promete reemplazar su café cada 60 minutos, y las máquinas de refrescos y las estaciones de bebidas se limpian bien todas las noches, pero eso no parece ser lo mismo para los dispensadores circulantes de té verde y limonada que sirven los deliciosos alimentos básicos de Panera. Un empleado de Panera dice que estos dispensadores, que se mantienen detrás del mostrador y son solo para uso de los empleados, tienen suerte si se limpian mensualmente (al menos en la ubicación particular de ese empleado) y detalla una experiencia desagradable de primera mano de encontrar lo que llamaron negro. molde mientras limpia el dispensador.

Si eso no hace que su reflejo nauseoso se active, el jefe del empleado tiene una explicación lógica sobre el aspecto sanitario de ese molde, diciendo que, dado que estaba creciendo entre el tubo dispensador y el sistema de enfriamiento, "el molde no Realmente tocar la bebida mientras se vierte ". Ya sea que sea una opinión o un hecho, este ex empleado todavía desconfía de los pedidos de bebidas, y eso no les impidió vomitar durante el tiempo en que se limpiaron esos dispensadores. No hay garantía que todos los lugares son así, pero no es probable que este sea el único lugar que funcione así. ¿Qué tanto quieres ese té verde ahora?


Panera & # x27s & quotHidden Menu & quot revela opciones sin gluten y sin calorías

Panera Bread ha mantenido su "Menú Oculto" en secreto durante casi un año, pero, a partir del 1 de enero, dos de sus seis opciones secretas altas en proteínas y bajas en calorías se agregarán a su menú diario. La noticia llega justo a tiempo para ayudar a potenciar las ansiosas resoluciones de pérdida de peso. Ambas comidas, el Power Chicken Hummus Bowl y el Power Breakfast Egg White Bowl con pavo asado, reducen drásticamente los carbohidratos y eliminan el gluten.

Todavía quedarán cuatro comidas energéticas adicionales en el menú oculto de Panera. Van desde una opción de desayuno que tiene apenas 170 calorías hasta una poderosa ensalada de pollo mediterránea, que es solo 360 calorías. Todas las ofertas son abundantes, sabrosas y recién hechas. Cada uno tiene altos niveles de proteína magra y fibra significativa.

A continuación, se muestra un vistazo a la gama de opciones de Panera Bread que los clientes encontrarán en secreto en el menú oculto de Panera:

Huevera Power Breakfast con bistec - dos huevos totalmente naturales, recién cascados todas las mañanas, solomillo de ternera braseado, aguacate fresco y tomates (270 cal, 25 g de proteína, 6 g de carbohidratos)

Ensalada Power Mediterránea de Pollo - pollo totalmente natural sin antibióticos, espinacas tiernas, lechuga romana, tomates, tocino ahumado en madera de manzano, huevos duros, jugo de limón recién exprimido y aceite de oliva virgen extra (360 cal, 35 g de protenina, 8 g de carbohidratos)

Wraps de lechuga Power Steak - ssolomillo de espiga, lechuga de hoja, pepinos, tomates cortados en cubitos, cebollas rojas y pesto de albahaca, terminado con jugo de limón recién exprimido (210 cal, 25 g de proteína, 7 g de carbohidratos)

Ensalada de pavo asado mediterránea Power - aPavo asado sin antibióticos, espinacas tiernas, lechuga romana, tomates, cebollas rojas, aceitunas kalamata, jugo de limón recién exprimido y aceite de oliva virgen extra (290 cal, 28 g de proteína, 9 g de carbohidratos)

A partir del 1 de enero, las siguientes comidas energéticas aparecerán en el tablero del menú habitual de la cafetería:

Power Breakfast Tazón de clara de huevo con pavo asado - pavo asado totalmente natural, sin antibióticos, claras de huevo, espinacas tiernas calientes y pimientos asados ​​con pesto de albahaca (170 cal, 28 g de proteína, 5 g de carbohidratos)

Tazón Power Chicken Hummus - pollo totalmente natural, sin antibióticos, hummus de jalapeño con cilantro, espinacas tiernas, pepinos, tomates cortados en cubitos y cebollas rojas, terminado con jugo de limón recién exprimido y cilantro recién picado (330 cal, 33 g de proteína, 20 g de carbohidratos)

Las seis comidas están diseñadas para brindar un impulso de energía que ayudará a los huéspedes a hacer ejercicio durante el día y a mantener sus propósitos de hacer ejercicio y comer de manera más saludable durante el próximo año.


Esta es otra excelente opción para el desayuno, pero con un poco menos de grasa y colesterol que el tocino, el huevo y el queso clásicos. Tiene incluso más proteínas que el tazón de carne, proveniente de pavo, claras de huevo, pimientos asados ​​y espinacas. El pesto de albahaca agrega un toque extra de sabor y humedad para que el pavo tenga un sabor delicioso.

Pedir una ensalada clásica con pollo cada vez que vas a Panera puede volverse bastante aburrido, bastante rápido. Intente cambiarlo sin sacrificar ninguna nutrición. Viene con pollo, hummus, espinacas, pepinos, tomates, cebollas, limón y cilantro.

Todas esas verduras frescas proporcionan muchos micronutrientes para mantenerte saludable, mientras que el pollo y el hummus contienen proteínas para que te sientas satisfecho.


Panera Bread & # x27s & quotHidden Menu & quot revela opciones sin gluten y sin calorías

Panera Bread ha mantenido su "Menú Oculto" en secreto durante casi un año, pero, a partir del 1 de enero, dos de sus seis opciones secretas altas en proteínas y bajas en calorías se agregarán a su menú diario. La noticia llega justo a tiempo para ayudar a potenciar las ansiosas resoluciones de pérdida de peso. Ambas comidas, el Power Chicken Hummus Bowl y el Power Breakfast Egg White Bowl con pavo asado, reducen drásticamente los carbohidratos y eliminan el gluten.

Todavía quedarán cuatro comidas energéticas adicionales en el menú oculto de Panera. Varían desde una opción de desayuno que tiene apenas 170 calorías hasta una ensalada de pollo mediterránea energética, que es solo 360 calorías. Todas las ofertas son abundantes, sabrosas y recién hechas. Cada uno tiene altos niveles de proteína magra y fibra significativa.

A continuación, se muestra un vistazo a la gama de opciones de Panera Bread que los clientes encontrarán en secreto en el menú oculto de Panera:

Huevera Power Breakfast con bistec - dos huevos completamente naturales, recién cascados todas las mañanas, solomillo de ternera braseado, aguacate fresco y tomates (270 cal, 25 g de proteína, 6 g de carbohidratos)

Ensalada Power Mediterránea de Pollo - pollo totalmente natural sin antibióticos, espinacas tiernas, lechuga romana, tomates, tocino ahumado en madera de manzano, huevos duros, jugo de limón recién exprimido y aceite de oliva virgen extra (360 cal, 35 g de protenina, 8 g de carbohidratos)

Wraps de lechuga Power Steak - ssolomillo de espiga, lechuga de hoja, pepinos, tomates cortados en cubitos, cebollas rojas y pesto de albahaca, terminado con jugo de limón recién exprimido (210 cal, 25 g de proteína, 7 g de carbohidratos)

Ensalada de pavo asado mediterránea Power - aPavo asado natural, sin antibióticos, espinacas tiernas, lechuga romana, tomates, cebollas rojas, aceitunas kalamata, jugo de limón recién exprimido y aceite de oliva virgen extra (290 cal, 28 g de proteína, 9 g de carbohidratos)

A partir del 1 de enero, las siguientes comidas energéticas aparecerán en el tablero del menú habitual de la cafetería:

Power Breakfast Tazón de clara de huevo con pavo asado - pavo asado totalmente natural, sin antibióticos, claras de huevo, espinacas tiernas calientes y pimientos asados ​​con pesto de albahaca (170 cal, 28 g de proteína, 5 g de carbohidratos)

Tazón Power Chicken Hummus - pollo totalmente natural, sin antibióticos, hummus de cilantro jalapeño, espinacas tiernas, pepinos, tomates cortados en cubitos y cebollas rojas, terminado con jugo de limón recién exprimido y cilantro recién picado (330 cal, 33 g de proteína, 20 g de carbohidratos)

Las seis comidas están diseñadas para brindar un impulso de energía que ayudará a los huéspedes a hacer ejercicio durante el día y a mantener sus propósitos de hacer ejercicio y comer de manera más saludable durante el próximo año.


Panera & # x27s & quotHidden Menu & quot revela opciones sin gluten y sin calorías

Panera Bread ha mantenido su "Menú Oculto" en secreto durante casi un año, pero, a partir del 1 de enero, dos de sus seis opciones secretas altas en proteínas y bajas en calorías se agregarán a su menú diario. La noticia llega justo a tiempo para ayudar a potenciar las ansiosas resoluciones de pérdida de peso. Ambas comidas, el Power Chicken Hummus Bowl y el Power Breakfast Egg White Bowl con pavo asado, reducen drásticamente los carbohidratos y eliminan el gluten.

Todavía quedarán cuatro comidas energéticas adicionales en el menú oculto de Panera. Varían desde una opción de desayuno que tiene apenas 170 calorías hasta una ensalada de pollo mediterránea energética, que es solo 360 calorías. Todas las ofertas son abundantes, sabrosas y recién hechas. Cada uno tiene altos niveles de proteína magra y fibra significativa.

A continuación, se muestra un vistazo a la gama de opciones de Panera Bread que los clientes encontrarán en secreto en el menú oculto de Panera:

Huevera Power Breakfast con bistec - dos huevos completamente naturales, recién cascados todas las mañanas, solomillo de ternera braseado, aguacate fresco y tomates (270 cal, 25 g de proteína, 6 g de carbohidratos)

Ensalada Power Mediterránea de Pollo - pollo totalmente natural, sin antibióticos, espinacas tiernas, lechuga romana, tomates, tocino ahumado en madera de manzano, huevos duros, jugo de limón recién exprimido y aceite de oliva virgen extra (360 cal, 35 g de protenina, 8 g de carbohidratos)

Wraps de lechuga Power Steak - ssolomillo de espiga, lechuga de hoja, pepinos, tomates cortados en cubitos, cebollas rojas y pesto de albahaca, terminado con jugo de limón recién exprimido (210 cal, 25 g de proteína, 7 g de carbohidratos)

Ensalada de pavo asado mediterránea Power - aPavo asado natural, sin antibióticos, espinacas tiernas, lechuga romana, tomates, cebollas rojas, aceitunas kalamata, jugo de limón recién exprimido y aceite de oliva virgen extra (290 cal, 28 g de proteína, 9 g de carbohidratos)

A partir del 1 de enero, las siguientes comidas energéticas aparecerán en el tablero del menú habitual de la cafetería:

Power Breakfast Tazón de clara de huevo con pavo asado - pavo asado totalmente natural, sin antibióticos, claras de huevo, espinacas tiernas calientes y pimientos asados ​​con pesto de albahaca (170 cal, 28 g de proteína, 5 g de carbohidratos)

Tazón Power Chicken Hummus - pollo totalmente natural, sin antibióticos, hummus de jalapeño con cilantro, espinacas tiernas, pepinos, tomates cortados en cubitos y cebollas rojas, terminado con jugo de limón recién exprimido y cilantro recién picado (330 cal, 33 g de proteína, 20 g de carbohidratos)

Las seis comidas están diseñadas para brindar un impulso de energía que ayudará a los huéspedes a hacer ejercicio durante el día y a mantener sus propósitos de hacer ejercicio y comer de manera más saludable durante el próximo año.


Panera Bread presenta un nuevo menú 'oculto' - Recetas

Donde algunas cadenas tienen los llamados "menús secretos", Panera Bread ahora ofrece un "menú oculto", porque los menús secretos están pasados ​​de moda.

Cuando algunos menús secretos surgen de las solicitudes constantes de los clientes a lo largo de los años, Panera acaba de crear este por su cuenta (fue "desarrollado" por Scott Davis, director de conceptos de Panera Bread) y probado en Nueva York en noviembre pasado.

Si bien no encontrará mención del menú oculto en ninguna ubicación de Panera, puede estar seguro de que los empleados en cada ubicación sabrán exactamente de qué está hablando cuando realice un pedido, lo que sería impredecible si probara el lo mismo en Starbucks o McDonald's.

Es más como un menú rico en proteínas y bajo en carbohidratos procesados.

Esto es lo que encontrará en el menú oculto de Panera (realmente debería llamarse "Menú de energía", lo usan como una palabra de moda en el nombre de cada plato en el menú):

Power Breakfast Tazón de clara de huevo con pavo asado - Pavo asado totalmente natural en rodajas, claras de huevo, espinacas tiernas calientes, pimientos asados ​​y pesto de albahaca.

Huevera Power Breakfast con bistec - Filete de solomillo superior en rodajas, dos huevos totalmente naturales, aguacates en rodajas y tomates en rodajas.

Ensalada Power Mediterránea de Pollo - Una ensalada hecha con pollo en rodajas totalmente natural, espinacas tiernas, lechuga romana, tomates, tocino ahumado en madera de manzano, huevos cortados en cubitos, jugo de limón recién exprimido y aceite de oliva virgen extra.

Ensalada Power Mediterránea De Pavo Asado - Una ensalada con pavo asado totalmente natural en rodajas, espinacas tiernas, lechuga romana, tomates, cebollas rojas, aceitunas kalamata, jugo de limón recién exprimido y aceite de oliva virgen extra.

Tazón Power Chicken Hummus - Pollo en rodajas totalmente natural, con hummus de cilantro jalapeño, espinacas tiernas, pepinos, tomates cortados en cubitos, cebollas rojas, jugo de limón recién exprimido y cilantro recién picado.