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Apertura de la taberna Mud Hen de Susan Feniger el 7 de diciembre

Apertura de la taberna Mud Hen de Susan Feniger el 7 de diciembre

El equipo de STREET acaba de anunciar la apertura de su última empresa, Mud Hen Tavern, asumiendo el control del antiguo espacio STREET en Hollywood, California.

Susan Feniger y compañía abrirán Mud Hen Tavern el 7 de diciembre a las 4 p.m. para la cena, seguido de un brunch de fin de semana "ilimitado" a las 11 a. m., comenzando el fin de semana posterior a la inauguración. ($ 25 por persona para platos pequeños ilimitados, más cócteles sin fondo de $ 15).

"Siempre quise abrir un lugar informal en el vecindario, y este lado de la ciudad necesitaba un bar y un restaurante que sirviera comidas y bebidas realmente excelentes por las que la gente pueda regresar todos los días", dijo Feniger en un comunicado de prensa. .

En el menú: una oda a Green Eggs & Ham, ravioles de calabaza y costillas estofadas con arce al whisky. Aún mejor, el programa del bar (dirigido por Morgan Fox) presenta un flotador francés al estilo 75, hecho con ginebra Aviation, licor Pavan, jugo de limón, puré de durazno y amargo de Angostura. Espere "giros emocionantes para algunos de esos viejos favoritos de las tabernas", dijo su socia Kajsa Alger en un comunicado de prensa.

La taberna lleva el nombre de Toledo, el equipo de hockey de Ohio, las Mud Hens. "Tengo buenos recuerdos de la infancia de ir a los partidos de béisbol con mi padre en Toledo, Ohio, para ver jugar a The Mud Hens. Después, siempre nos acercábamos al bar local Andre's para comprar sándwiches y discutir sobre las mejores jugadas y las peores Errores del juego con los vecinos ", dijo Feniger.

Aún no hay menú final, pero tendremos más información a medida que llegue.


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