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Ensalada de Macarrones con Atún y Tocino

Ensalada de Macarrones con Atún y Tocino

Ingredientes

  • 1 caja de macarrones con codo
  • Sal al gusto
  • 6 rebanadas de tocino
  • 2 latas de atún, escurridas
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
  • 3 cebollas verdes, cortadas en cubitos
  • 1/2 taza de mayonesa
  • Pimienta al gusto

Direcciones

Cocine los macarrones dos minutos menos de lo que dicen las instrucciones del paquete, luego escurra y reserve. Agrega sal al gusto.

Cocine seis rebanadas de tocino a fuego medio alto durante aproximadamente 3 minutos por cada lado o hasta que el tocino esté crujiente. Coloque sobre una toalla de papel para escurrir el aceite, reserve.

Una vez que los macarrones se hayan enfriado, agregue dos latas de atún, pimiento rojo cortado en cubitos, cebolla verde en cubitos y ½ taza de mayonesa. Mezcle hasta que todos los ingredientes estén combinados y agregue pimienta al gusto. Atender.

Valores nutricionales

Porciones4

Calorías por porción946

Equivalente de folato (total) 48 µg 12%

Riboflavina (B2) 0,3 mg 15,9%


Ensalada de macarrones

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Mi Ensalada de macarrones La receta se mezcla con verduras frescas y crujientes, un aderezo cremoso casero y mi ingrediente secreto: tocino. Siempre es un éxito en la mesa de la cena en una noche ocupada de la semana, una comida compartida o una barbacoa de verano soleada.

Hoy yo & # 8217m en una misión para hacer clásico ensalada de macarrones, y creo que lo he hecho. Quiero decir, ¿quién no se marea con el tocino? Es hora de tirar esa ensalada de macarrones insípida y sin sabor de la tienda de comestibles a la acera y saludar a esta gran mejora.

Quería mantener esta receta realmente sencillo para que tenga una lista mínima de la compra de ingredientes. ¡Ahora no hay excusa para servir un acompañamiento prefabricado para sus invitados o familiares! Te llevará solo 20 minutos de principio a fin para hacer esta receta, y la mayor parte de ese tiempo es simplemente hervir la pasta.


Ensalada de macarrones con atún a la antigua

Junto con los tomates, los pepinos y la sandía, he comido esta ensalada de macarrones tantas veces durante el verano que pensé que era hora de compartirla.

No es nada nuevo, por supuesto, ni siquiera algo que haya creado, francamente, ha existido más tiempo que yo, pero si eres un poco más joven que yo, es posible que hayas crecido con eso. Si estás más cerca de mi edad, es posible que lo recuerdes durante tus primeros días de matrimonio, o aquellos primeros años en la universidad o el primer apartamento que luchan, porque fue fácil de hacer y económico. ¡Apuesto a que al menos algunos de ustedes también lo hacen ustedes mismos!

Es agradable y ligero en estos calurosos días de verano, cuando solo quieres algo sencillo para el almuerzo o la cena, o incluso para picar durante todo el día. ¡Literalmente tengo ganas de hacerlo, especialmente en esta época del año!

He escrito mi versión en las proporciones que me gustan, y de la forma en que siempre la hice, a la antigua, simplemente atún, fideos, huevo picado, apio, guisantes y sal y pimienta, pero para mí, dos toques. Old Bay, que hace acto de presencia con casi cualquier plato de mariscos que preparo, y un toque de condimento cajún, nuestro condimento estándar para todo uso del Deep South. No soy muy aficionado al atún "en trozos", pero mi esposo lo recogió, así que lo estoy usando. Funciona bien para esto, pero no es mi opción número uno. Prefiero "sólido" y en aceite de oliva albacora o rabil para darle sabor, solo una preferencia personal. Utilice lo que le permita su presupuesto.

Oh, Dios mío, esto también me da la oportunidad de contarte sobre mi cocina de microondas Fasta Pasta ! Todos saben que me encanta contarles sobre los productos que tengo, amo y uso con regularidad, ¡y este sin duda es uno de ellos!

Aprendí sobre Fasta Pasta de The View en ABC hace más de un año cuando Whoopie habló sobre los productos que amaba. así que me sorprende no haberte dicho nada antes, porque lo uso cada vez que necesito pasta para una receta. Es especialmente bueno para esos momentos en los que solo necesitas media libra o menos de pasta, pero también he cocinado arroz, papas, judías verdes y brócoli.

Básicamente, vierte la pasta, agrega agua a la línea de llenado recomendada (del folleto que la acompaña), microondas sin la tapa durante el tiempo recomendado, revuelva y cocine en el microondas unos minutos más, ponga la tapa y escurra. Tiene asas para que sea muy fácil sacarlo del microondas, y la tapa tiene orificios de drenaje para que pueda llevarlo directamente al fregadero, escurrirlo y luego estará listo para comenzar. No mirar una olla y esperar a que hierva el agua. Otro de mis utensilios de cocina favoritos !

Para la ensalada, mi secreto es mezclar la mayonesa mientras los fideos aún están calientes, luego agregar los otros ingredientes, doblando suavemente el atún y los guisantes al final. Puede usar atún en agua si lo desea, pero yo prefiero el sabor que agrega atún en aceite.

Ajuste los ingredientes como desee, por supuesto: menos o más mayonesa, más atún o huevos, ¡lo que quiera! Aunque espero que lo pruebe una vez tal como está escrito, he incluido algunos de los complementos típicos que han aparecido en años más recientes en las notas del cocinero. Algunos le dirán que debe tener pimiento morrón. Otros sienten que los encurtidos son necesarios. Yo digo, deja volar tu imaginación y hazla tuya.

Me gusta servirlo justo cuando lo hago, cuando esté suave y cremoso, pero por supuesto, refrigere si lo prefiere frío y asegúrese de refrigerar las sobras. ¡Si hay alguno! Ideal como guarnición, plato principal o simplemente para tomar un par de cucharadas durante el día.

Receta: Ensalada de macarrones con atún a la antigua

& # 169 De la cocina de Deep South Dish
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 10 minutos
Tiempo Total: 20 minutos
Producir: Aproximadamente de 4 a 6 porciones

  • 1/2 libra de macarrones con codo (o concha)
  • 1 taza de mayonesa más o menos
  • 1 huevo duro Cortado
  • 1 tallo de apio Cortado
  • Sal, pimienta, condimento cajún y Old Bay, probar
  • 1 a 2 latas (5 onzas) de atún en aceite, sin escurrir
  • 1/2 taza de guisantes congelados descongelado
  • 1 a 2 cucharadas de jugo de pepinillos, Opcional

Prepare los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete, escurra y coloque en un tazón de almacenamiento o para servir. Inmediatamente agregue mayonesa y revuelva hasta que esté bien cubierto. Mezcle el huevo, el apio y los condimentos. Agregue el atún y los guisantes y dóblelos suavemente, agregando jugo de pepinillo, si lo usa, y / o mayonesa adicional si es necesario para la humedad deseada. Servir inmediatamente. Refrigere las sobras. Duplique o aumente según desee.

Complementos opcionales: Cebolla dulce picada, cebolla morada o verde, encurtidos o condimentos dulces o de eneldo picados, chow chow, aceitunas negras o verdes sin hueso, pimiento morrón, pimientos, zanahorias picadas o ralladas, queso rallado, 1-2 cucharadas de aderezo cremoso para ensaladas, jugo de una o dos rodajas de limón fresco, un chorrito de jugo de pepinillo o vinagre de sidra, perejil fresco picado, eneldo y pimentón, son algunos de los más comunes. La lechuga iceberg rallada se usaba a menudo como diluyente. También puede sustituir el atún por salmón desmenuzado, camarones hervidos o pollo cocido desmenuzado o picado. Para un sabor más dulce, use un aderezo para ensaladas como Miracle Whip, para la mayonesa, si lo prefiere.

¡Compruebe estas recetas también Y & # 8217todos!

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Ensalada de macarrones al estilo hawaiano

¡Hoy volvemos a publicar nuestra ensalada de macarrones al estilo hawaiano! Nunca fui fanático de la ensalada de mac. Siempre pensé en ella como fideos de macarrones cargados con mayonesa y un poco de apio cortado en cubitos y nunca lo hizo & # 8220it & # 8221 para mí. ¡Eso es hasta que tuve un & # 8220 estilo hawaiano & # 8221 uno! ¡Lo probé por primera vez en Hawái y me quedé impresionado por el sabor! ¡Había algo tan deliciosamente umami en sabor y no pude entenderlo! ¡Ven a descubrir que fue la mera adición de hojuelas de bonito! ¿Quién hubiera sabido que las hojuelas pequeñas, secas y saladas impartirían un sabor tan bueno? Estoy seguro de que algunos de ustedes están pensando en hojuelas de pescado seco, ¿en serio? Pero les prometo que funciona y no dejarán su ensalada de pasta con un sabor a pescado. ¡Escribí sobre esto en la publicación original y puedes leerlo a continuación!

Este plato es PERFECTO para este fin de semana festivo. Me encanta el fin de semana del Día de los Caídos porque realmente comienza la temporada de verano y básicamente les permite a todos saber que es hora de desempolvar sus parrillas durante unos meses de uso continuo. De hecho, estoy en Hawái ahora mismo con el abucheo, disfrutando de un fin de semana rápido y relajante, pero volveremos mañana por la noche, ¡listos para todas y cada una de las festividades del lunes! ¿Alguien está haciendo algo que esté especialmente emocionado con este Día de los Caídos? ¡Me encantaría escuchar tus planes de comidas! ¡Disfrutar! xx, Jenny

Eche un vistazo a nuestras recetas favoritas de barbacoa de verano, y aquí hay algunas otras recetas de barbacoa que combinan perfectamente con esta receta:


Esta publicación se publicó originalmente el 20 de marzo de 2020. Se actualizó con nuevas fotos, una receta revisada y un video de la receta el 28 de febrero de 2021.

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Una de mis comidas reconfortantes favoritas desde que era niña, mi Receta de ensalada de macarrones con atún de mamá es fácil de hacer, está hecho con vegetales fáciles de encontrar y alimentos básicos de la despensa, y está listo en menos de 30 minutos.

Esta ensalada de pasta de atún también tiene el doble de atún que las recetas típicas, ¡aportando aproximadamente 22 gramos de proteína por cada porción de ensalada de pasta! Ya sea que lo prepare para el almuerzo o lo lleve a una comida compartida, esta ensalada de pasta de atún seguramente satisfará, por dentro y por fuera.

Últimamente he estado buscando más recetas de comida reconfortante y de despensa. No solo no quiero hacer un viaje de compras si puedo evitarlo, sino que quiero sentir que estoy comiendo bien mientras me quedo en casa.

Entonces, el otro día, cuando escaneé la despensa antes del almuerzo, me di cuenta de que tenía todos los elementos esenciales a mano para mi Receta de ensalada de macarrones con atún de mamá. Tenía pasta, atún, mayonesa, eneldo seco y mostaza en el armario y algunas verduras abundantes en la nevera.

Y, en mi mundo, la ensalada de macarrones con atún califica como el alimento reconfortante definitivo. Ya sea que comiéramos la ensalada en el automóvil en viajes por carretera o la preparáramos juntos para el almuerzo del sábado, crecer siempre fue un plato que significaba seguridad, comodidad y el amor de mamá.

Le pregunté a mamá cómo llegó a preparar la receta fácil de ensalada de pasta, y dijo que su mamá se la hacía durante los veranos mientras crecían. A menudo hecho con guisantes descongelados y servido con tostadas, era un plato con el que su madre también cuidaba a su familia.

Entonces comencé a pensar en las tradiciones de cuidado y comida que se transmiten de generación en generación, cómo nos moldeamos para que nos gusten los alimentos similares debido a experiencias similares y cómo mostramos a los demás que nos importa en función de cómo nos han demostrado que somos preocupo por.

Con suerte, mi familia sabe cuánto me preocupo al hacer esto para ellos y, con suerte, su familia también sabrá eso de usted. De mi familia a la tuya ',

Aquí en Mae's Menu, tenemos una variedad de lectores: aquellos que tienen más experiencia en la cocina y quieren para diríjase directamente a la receta y a aquellos que quieran aprender más sobre el plato, posibles sustituciones y más.

Para pasar directamente a la receta, simplemente haga clic en "Ir a la receta" en la parte superior izquierda de esta publicación. Para navegar por la publicación rápidamente, simplemente haga clic en los títulos de la tabla de contenido a continuación.

Tabla de contenido

Esta Ensalada De Macarrones Con Atún Es.

  • Cremoso
  • Abundante
  • Crujiente
  • Relleno
  • Listo en menos de 30 minutos
  • Elaborado con ingredientes fáciles de encontrar
  • Rica en proteinas
  • Delicioso para las sobras
  • Ideal para picnics, barbacoas y comidas compartidas.

Agrega una nueva pasta favorita ensalada al menú de su familia con esta receta de ensalada de pasta de atún!

¿Qué ingredientes tiene esta ensalada de macarrones con atún?

  • Pasta - Los macarrones, rotini, conchas o cualquier pasta pequeña son excelentes en esta ensalada.
  • Atún enlatado - dos de 7 oz. las latas de atún blanco sólido hacen que esta ensalada esté repleta de proteínas.
  • Mayonesa - ¡El aceite de oliva o la mayonesa de aguacate también funcionan perfectamente en esta receta!
  • Vinagre blanco destilado - agrega un poco de sabor y sabor a la ensalada de pasta
  • Salsa dulce de pepinillos
  • Hojas de eneldo
  • mostaza de Dijon
  • Cebolla - La cebolla dulce amarilla, blanca o roja es lo mejor para esta ensalada.
  • Apio
  • Pimienta dulce-- El pimiento verde o rojo es delicioso en esta ensalada.
  • Guisantes - Descongelaremos los guisantes congelados para esta ensalada. ¡Súper fácil y agrega algunas verduras adicionales!

¿Qué sustituciones de recetas puedes hacer para esta receta?

Pasta - cualquier pasta de forma pequeña puede funcionar en esta receta

Atún enlatado - el pollo enlatado o incluso el salmón enlatado pueden funcionar en lugar del atún enlatado

Mostaza -- si no tiene mostaza dijon, puede sustituirla por la mostaza amarilla clásica. Agregará un poco más de sabor a la receta, pero el perfil de sabor general seguirá siendo similar

¿Cómo se hace una ensalada de macarrones con atún desde cero?

  1. Cocine su pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, en agua muy salada.
  2. Mientras la pasta se cuece, prepare su aderezo para ensaladas: mezcle la mayonesa, el condimento de pepinillos dulces, el vinagre y los condimentos y agregue las verduras.
  3. Desmenuza el atún y mézclalo con el aderezo.
  4. Escurrir la pasta - Colocar los guisantes congelados en un colador y verter el agua caliente de la pasta para que escurran.
  5. Si va a servir la ensalada inmediatamente, enfríe la pasta enjuagando la pasta con agua fría en el colador.
  6. Doble suavemente la pasta en el aderezo. hasta que esté cubierto. Si la pasta aún está tibia, tápala y déjala enfriar en el frigorífico hasta servir. Si la pasta está fría, ¡sírvela!

¡Consejos profesionales para hacer que esta receta sea perfecta en todo momento!

  1. Cocine la pasta en agua con mucha sal. - ¡esto marca la diferencia en el sabor de su pasta!
  2. Picar finamente las cebollas - esto ayuda a que las cebollas agreguen dimensión al aderezo sin agregar un mordisco intenso
  3. Use atún de buena calidad - El atún blanco sólido envasado en agua es mi mejor elección. Es carnoso y abundante, pero tiene un sabor puro y no a pescado. Si no puede encontrar atún blanco, le recomiendo un trozo de atún claro empacado en agua como respaldo.
  4. Prepara la pasta con anticipación - para obtener el mejor sabor, prepare la ensalada de pasta con anticipación con pasta tibia (es decir, no enjuague la pasta con agua fría antes de doblarla en el aderezo). Cuando la pasta está tibia, absorbe mejor todos los sabores del aderezo para ensaladas, lo que hace que este plato sea súper sabroso.

Una nota sobre la temperatura de la pasta:

Si vas a servir esta ensalada de pasta inmediatamente después de prepararla, enfría la pasta antes de agregarla a la ensalada. Si está preparando la ensalada de pasta con anticipación, agréguela tibia, ya que el calor adicional de la pasta ayudará a que absorba mejor los sabores del aderezo.

Para enfriar la pasta, simplemente vierta agua fría en el colador hasta que la pasta esté fría al tacto.

¿Cómo se pueden descongelar fácilmente los guisantes para una ensalada de pasta de atún?

Aquí hay un truco súper rápido para descongelar los guisantes que mi mamá me enseñó: coloque los guisantes en el colador. Luego, escurre el agua caliente de la pasta y la pasta sobre los guisantes. El calor del agua de la pasta enfriará los guisantes lo suficiente para esta ensalada.

¿Puedes hacer esta receta sin gluten?

Sí, esta ensalada es muy sencilla de hacer sin gluten. Simplemente use pasta sin gluten (el arroz o los garbanzos son deliciosos) en lugar de la pasta de trigo tradicional y ¡esta receta estará lista!

¿Puedes usar aceite de oliva, aceite de aguacate u otra mayonesa baja en grasa para esta receta?

Sí, definitivamente puede usar una mayonesa baja en grasa para esta receta. De hecho, hago esta receta principalmente con mayonesa de aceite de oliva.

Las calorías de la receta se calculan usando una mayonesa de aceite de oliva, por lo que si usa una mayonesa entera, el recuento de grasas y calorías puede ser más alto de lo estimado (y consulte mi descargo de responsabilidad sobre la información nutricional, ya que el recuento de calorías es solo una estimación).

¿Sirves ensalada de pasta de atún caliente o fría?

Por lo general, esta ensalada se sirve fría. Sin embargo, ocasionalmente me gusta servirlo tibio en los días más fríos o cuando solo tengo ganas de una comida caliente.

¿Puedes preparar esta ensalada de macarrones con atún con anticipación?

Sí, puedes preparar esta ensalada de macarrones con atún con anticipación. Idealmente, me gusta prepararlo con unas horas de anticipación, para que la ensalada tenga tiempo de marinarse y absorber los sabores del aderezo.

Direcciones de almacenamiento:

Refrigere la ensalada sobrante en un recipiente tapado por hasta 3-4 días. Si la pasta ha absorbido el aderezo, es posible que deba agregar un poco de leche (consulte las notas a continuación) para volver a humedecerla.

Esta receta no se congela bien.

¿Cómo mantienes húmeda esta ensalada de pasta?

La primera forma de mantener húmeda nuestra ensalada de pasta de atún es guardándola en un recipiente hermético en la nevera. Sin embargo, es posible que la pasta aún absorba gran parte del aderezo.

Para volver a humedecer la ensalada, simplemente agregue una cucharadita o dos de leche a la ensalada de pasta hasta que el aderezo se vuelva cremoso nuevamente.

¿Qué le puedes agregar a esta ensalada de macarrones con atún?

Hay tantos complementos deliciosos que puedes mezclar con esta ensalada. Aquí están algunos de mis favoritos:

  • Huevos duros picados
  • Tomates sin semillas y cortados en cubitos
  • Pepinos sin semillas y cortados en cubitos
  • Queso cheddar fuerte cortado en cubos
  • Aceitunas en rodajas ennegrecidas
  • Pedacitos de tocino

Herramientas necesarias para hacer esta sencilla ensalada de atún con macarrones:

¿Qué tipo de atún es mejor para la ensalada de pasta de atún?

El atún enlatado es el mejor para la ensalada de pasta de atún. En particular, me gusta el atún albacora en copos para esta ensalada, ya que tiene un sabor más rico y limpio que el atún claro en copos.

¿Qué puedes servir con esta ensalada de macarrones con atún?

Esta ensalada de macarrones con atún es lo suficientemente abundante como para servirla sola, pero también puede servirla con los siguientes platos o bebidas:

  • Ensalada de frutas
  • Pan blanco crujiente
  • Una ensalada de hojas verdes con zanahorias, tomates, picatostes y pepinos
  • Crudite de verduras con hummus
  • Vino blanco - ¡Sauvignon blanc, Chenin blanc o pinot grigio son deliciosos con esta ensalada!

Echa un vistazo a estas otras deliciosas recetas de atún:

Si está buscando otra forma reconfortante de servir atún con alimentos básicos de la despensa, ¡esta cazuela de fideos de atún clásica de mi amiga Norine es simplemente perfecta! ¡Me devuelve a la infancia cada vez!

Para ensaladas y guarniciones a la parrilla más saludables:

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  • Macarrones & ndash Técnicamente, puede usar cualquier tipo de pasta, pero tradicionalmente la ensalada de macarrones requiere macarrones con codo. Lo bueno de los macarrones con codo es que tiene todos esos rincones para ocultar el aderezo y hacer que cada bocado sea sabroso.
  • Mayonesa La mayonesa es la base para que tu ensalada de macarrones quede súper cremosa y deliciosa. Por favor, no sustituya Miracle Whip, ¡no es lo mismo!
  • mostaza de Dijon & ndash Esto agrega un gran sabor y una nota alta, también un poco más de cremosidad.
  • Tocino desmenuzado ¡Salado, ahumado y añade una textura perfecta!
  • tomates cherry Me encanta la dulzura de los tomates para esta ensalada, pero mis hijos son súper anti-tomate, así que si lo hago pensando en ellos, me saltearé los tomates. Pero me entristece.
  • Jugo de limon & ndash ¡Ilumina todo!
  • Sal de ajo Estoy casi seguro de que la sal de ajo es buena para todo. Literalmente todo.
  • Cebolla verde & ndash ¡Para un toque de color y sabor!


Cómo hacer ensalada de pasta de atún a la antigua:

Pica la cebolla en dados y reserva.

Cocine la pasta en una cacerola de acuerdo con las instrucciones del paquete. Haga clic para obtener una cacerola.

Vacíe la pasta en un colador para escurrir, enjuague bien con agua fría y luego vuelva a escurrir.

Coloque la pasta en un tazón mediano.

Agrega el aceite y el atún a los fideos cocidos. Mezcle para cubrir.

Agregue la mayonesa, la crema agria, la sal, la pimienta y la mostaza.

Incorpore la cebolla y los guisantes congelados. Los guisantes se descongelarán en unos minutos. No los descongele ni cocine con anticipación.

Coloque en el refrigerador para enfriar hasta que esté listo para servir.

Ensalada clásica fácil de macarrones con atún


Ensalada de atun con pasta

  1. Primero hierve una olla grande con un poco de sal. Cocine los fideos de macarrones hasta que estén al dente.
    1. puedes usar macarrones con codo o cualquier otro fideo pequeño como el que ves aquí
    1. condimento dulce, condimento de pepinillos al eneldo o pepinillos dulces en dados para obtener trozos más grandes, que es mi preferencia
    2. cebollas rojas picadas
    3. pimienta negra
    4. nos encantan los huevos duros cortados en cubitos
    5. algunos como un chorrito de mostaza amarilla

    De hecho, prefiero taparlo y enfriarlo en el refrigerador durante al menos una hora antes y luego espolvorearlo con una pizca de sal y pimienta justo antes de servir.

    De cualquier manera que lo mezcles, la ensalada de macarrones con atún es un plato clásico que a todos les encanta. Todo el mundo dice que es super delicioso (incluso aquellos que normalmente no se preocupan por el atún).

    ¡Cuantos más ingredientes mejor si me preguntas! Si amas nuestro totalmente cargado ensalada de atun con pasta receta aquí también te encantará nuestra receta fácil de brie horneado.

    Si desea tener una comida compartida o necesita otra recetas de guarnición de barbacoa aquí hay algunos más:

      es una gran adición para reuniones, esta ensalada de pasta con tocino también es bastante sorprendente. es algo diferente para llevar a una comida compartida y ndash allí & rsquos una versión hawaiana también es un poco diferente sin el atún para los no amantes de la carne

    Para otro plato similar, pero caliente, pruebe nuestra cazuela de fideos de atún y / o también platos caseros fáciles de macarrones con queso.

    ¿Quieres ver algunas de mis cosas favoritas que quizás quieras escribir en tu lista de Navidad este año? & # 128521 ¡Eche un vistazo y vea cuántos ya puede tener & helliptwinsies!

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    • 1 libra de codo o pasta pequeña
    • 4 huevos duros, pelados y duros, finamente picados
    • 2 (2.26 onzas cada uno) de atún blanco en agua
    • 1/2 taza de cebolla morada finamente picada
    • 1/2 taza de apio finamente picado (alrededor de 2 a 3 tallos)
    • 1/2 taza de condimento de pepinillos dulces
    • 1 a 2 tazas de mayonesa
    • 1/2 cucharadita de sal kosher, más o menos al gusto
    • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida, más o menos al gusto
    1. Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue la pasta y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Una vez cocido, escurrir y enjuagar con agua fría. Escurre bien la pasta por segunda vez antes de agregarla a un tazón grande para mezclar.
    2. En el bol con la pasta, agregue el atún desmenuzado, el huevo duro picado finamente, la cebolla morada, el apio y el condimento. Mezclar para combinar.
    3. Agregue suficiente mayonesa para cubrir y sazone con sal kosher y pimienta negra al gusto.
    4. Refrigere hasta que esté listo para servir.

    Información nutricional:

    Producir:

    Tamaño de la porción:

    Toda la información presentada en este sitio está destinada únicamente a fines informativos. No soy un nutricionista certificado y cualquier información nutricional compartida en SimplyScratch.com solo debe usarse como una guía general.

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    ¡Gracias de antemano por su apoyo!


    Receta fácil de ensalada de macarrones con atún sureño

    • Autor: Tracy Nawara

    El almuerzo perfecto se prepara rápidamente y te mantiene lleno hasta la noche. Se otorgan puntos de bonificación si este plato es una preparación, donde usted prepara la comida y toma una porción cada vez que tiene hambre. ¡Aún más puntos de bonificación si el plato es saludable!

    Easy Southern Tuna Macaroni Salad es una comida rápida que se prepara con anticipación y que también es buena para usted. Combina el sabor de la ensalada de atún sureña con la saciedad de la ensalada de macarrones. Si prepara este plato durante el día de preparación de alimentos semanal, ¡puede comer una cucharada saludable de ensalada de pasta de atún para el almuerzo durante toda la semana!

    Lo que hace que la ensalada de atún sea al estilo sureño es la adición de condimento de pepinillos, generalmente dulce, y algún tipo de condimento picante. Esta receta utiliza el clásico condimento de pepinillos dulces junto con un auténtico condimento criollo, que tiene un gran impacto. La mayonesa de huevo sin jaulas (también conocida como la mejor mayonesa del mundo) agrega el elemento cremoso y el jugo de limón agrega el ácido a este aderezo.

    Cualquier buena ensalada de macarrones necesita unas verduras crujientes por dentro. El apio, la chalota y los pimientos rojos frescos y crujientes completan las verduras de esta ensalada, que son muy importantes para la textura. Agregue cualquier verdura fresca que le guste a esta ensalada, ya que es una receta muy indulgente.

    Al igual que usar mayonesa de buena calidad como ingrediente principal, también querrás encontrar atún de alta calidad. Por lo general, el atún importado o el atún envasado en aceite son los de mejor calidad. Intente encontrar una lata de atún importado en forma de escamas, firme y sin perfume envasada en aceite. Si abre su lata de atún y no le gusta el olor que emana, pruebe con otra marca.

    Una vez que la pasta esté cocida y todos los ingredientes se hayan mezclado, es hora de aderezar la ensalada. La pasta tiende a absorber muchas salsas cuando se cocina, por lo que algunas ensaladas de pasta pueden parecer secas. Al agregar el aderezo, solo agregue la mitad de la mezcla total y luego mezcle. Agregue un poco más hasta que parezca lo suficientemente picante, pero siempre guarde una pequeña cantidad de aderezo. De esta manera, tendrá más aderezo para mezclar la ensalada antes de servir, asegurando una textura deliciosamente cremosa.

    Prepare esta ensalada para que tenga una opción de almuerzo saludable durante toda la semana que no requiera ningún esfuerzo. Esta ensalada también es increíble para picnics y fiestas de barbacoa como guarnición. Easy Southern Tuna Macaroni Salad es la manera perfecta de combinar dos de las mejores ensaladas americanas clásicas.


    Receta de ensalada de atún y macarrones

    Tiempo de preparación: 5 minutos
    Tiempo de cocción: 60 minutos.
    Tamaño de la porción: ¾ taza
    Calorías: 380 calorías

    Ingredientes

    4 tazas de rotini de grano entero cocido (2 tazas seco)

    1 cucharada de perejil fresco lavado, cortado en cubitos

    6 tomates cherry lavados y en rodajas

    ½ taza de mayonesa con sabor a alioli con Truvia y mezcla de azúcar de caña reg

    Direcciones

    Cocine los rotini siguiendo las instrucciones del paquete.

    En un tazón grande, combine el rotini cocido, el apio, la cebolla, el perejil, el atún y los tomates. Mezclar bien.

    En un tazón pequeño, mezcle mayonesa con sabor a alioli, mostaza, alioli Truvia & reg Cane Sugar Blend, crema agria, sal y pimienta.