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Festival de comida y vino de la ciudad de Nueva York Burger Bash

Festival de comida y vino de la ciudad de Nueva York Burger Bash

La octava edición anual de Burger Bash fue organizada por Rachael Ray

Black Tap Craft Burgers and Beer ganó la elección de la gente con esta hamburguesa de kobe.

Cualquier transeúnte estaba al tanto de la fiesta que se estaba desarrollando en la azotea del Pier 92. Después de ser guiado a través de un laberinto de cuerpos, no podía dejar de preguntarse; todo esto por una hamburguesa?

Oh, pero valió la pena. Los amantes de la comida de Nueva York pagaron 225 dólares el boleto para probar los mejores sándwiches de la ciudad. Si pensaba que el muy esperado Festival de comida y vino de la ciudad de Nueva York, Burger Bash, solo iba a tener hamburguesas, estaría muy equivocado. No deben pasarse por alto los deliciosos postres y chocolates de Jacque Torres. Y para hacer la noche un poco más interesante, todos los invitados fueron invitados a votar por su hamburguesa favorita de la noche. Vendedores como Shake Shack crearon una hamburguesa para la ocasión a la que llamaron Crackle Shack; una hamburguesa con queso cubierta con chicharrones de cerdo, vinagre de malta y salsa de cabaña. Otro vendedor que trajo una versión interesante de la noche fue Marlowe sirviendo su hamburguesa de ternera y cordero; cubierto con cebollas caramelizadas, tocino, queso cheddar y alioli de rábano picante. Marlowe sirvió esto con una guarnición de papas fritas, proclamando con orgullo que habían traído San Francisco a la ciudad de Nueva York.

Pero el premio elegido por la gente finalmente fue para Black Tap Craft Burgers & Beer. Black Tap sirvió una empanada de ternera kobe espesa con queso azul, rúcula y una salsa cremosa de suero de leche. Esta hamburguesa realmente merecía su título de favorita de la noche. La elección de los jueces fue para bBd's (Cervezas- Hamburguesas- Postres). bBd's no decepcionó con una hamburguesa de dos pisos cubierta con muchas cebollas y encurtidos. Pero si conseguir esto no fuera suficiente, bBd's también sirvió sus patatas fritas para completar la comida.

Si te perdiste esta fiesta, asegúrate de descargar la aplicación Wine and Food Festivals de la ciudad de Nueva York para mantenerte actualizado sobre los próximos eventos.