Nuevas recetas

Receta de barra de chocolate y malvavisco Krispies

Receta de barra de chocolate y malvavisco Krispies

  • Recetas
  • Colecciones populares
  • Cocina de todos los días
  • Meriendas

Un simple regalo para los niños, que es rápido y fácil de hacer. Si puedes conseguir los malvaviscos de formas bonitas, úsalos.

5 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 10

  • 10 malvaviscos
  • 100 g de cereal de arroz inflado, como Rice Krispies
  • 10 g de chocolate con leche
  • 20 g de chocolate negro para cocinar
  • 20 g de chocolate blanco

MétodoPreparación: 15min ›Tiempo extra: 1 hora de enfriamiento› Listo en: 1 hora y 15 minutos

  1. Derretir la leche y el chocolate negro a baño maría.
  2. Agregue el arroz inflado y revuelva para cubrir uniformemente.
  3. Vierta la mezcla en diez moldes rectangulares pequeños y refrigere hasta que esté dura.
  4. Derretir el chocolate blanco y cepillar una capa fina en cada barra.
  5. Agrega el malvavisco a la barra y refrigera.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2)

Más colecciones


Dulces crujientes de chocolate y malvavisco

La receta de esta semana para mi año de Martha Stewart Cooking Challenge es para un simple convite crujiente de chocolate y malvavisco. Pero al estilo de Martha Stewart, los hizo un poco más gourmet.

Mi hijo declaró que esta receta de Martha Stewart & # 8217s Chocolate Marshmallow Crispy Treat es la mejor delicia Rice Krispies que he preparado.

Mi objetivo con mi desafío de cocina Martha Stewart es sacar mis viejos libros de cocina y revistas de Martha Stewart del estante y usarlos.

Amo mis libros de cocina de Martha Stewart y los uso todo el tiempo, pero tengo casi todos los libros de cocina que ella ha publicado. También tengo montones de sus revistas. Así que tengo muchas recetas de Martha Stewart que nunca he probado.

A lo largo de este año, también quiero probar una amplia gama de recetas de Martha Stewart. Quiero probar sus magdalenas y galletas básicas, pero también quiero diversificarme y probar algunas recetas e ingredientes que normalmente no haría.

La receta de hoy & # 8217s de Chocolate Marshmallow Crispy Treats es una de sus recetas básicas. Es una receta de postre clásica que utiliza ingredientes básicos. Sin embargo, es una receta de Martha Stewart y eso significa que ella la hizo un poco más especial.

Martha Stewart & # 8217s Chocolate Marshmallow Crispy Treat Recipe provino de Everyday Food Magazine en octubre de 2008. Este desafío culinario me hizo recordar por qué amaba tanto a Martha Stewart & # 8217s Everyday Food Magazine.

Las recetas de Everyday Food eran sencillas y deliciosas. Eran recetas del tipo de Martha Stewart, pero por lo general usaban alimentos que se preparaban con ingredientes del tipo de despensa más cotidianos.

¿Qué hace que la receta de Martha Stewart & # 8217s sea diferente?

Martha a menudo mejora una receta haciéndola un poco más elegante o más gourmet. Con esta receta, simplemente agregó cacao de proceso holandés.

El cacao de proceso holandés le da un sabor a chocolate más rico y profundo. También hace que tengan un sabor un poco menos dulce, razón por la cual a mi hijo le encantaron tanto.

Lo que cambié

Cambié ligeramente la receta original. La receta decía que los hiciera en una sartén 8 & # 2158. Pensé que eran demasiado gruesos, así que prefiero usar una sartén 9 & # 2159 o una sartén 11 & # 2159. Para barras más delgadas, puede usar una sartén 9 & # 21513.

La receta original también te hacía derretir el chocolate y rociarlo encima. Me gusta más el chocolate mezclado que rociado encima, pero de cualquier manera funciona.

Si usa Rice Krispies, no son libres de gluten porque los Rice Krispies no son libres de gluten. Sin embargo, puede hacerlos sin gluten utilizando un cereal de arroz integral sin gluten. Los hago sin gluten todo el tiempo usando un cereal de arroz integral crujiente sin gluten.

Si tuviera la opción, siempre usaría los Rice Krispies reales. Encuentro que el sabor y la textura son los mejores en la marca original, pero otras marcas funcionarán.

Sí, los malvaviscos grandes funcionarán, pero pueden tardar más en derretirse y mezclarse. Aproximadamente 10 mini malvaviscos equivalen a uno grande.


Barras Rice Krispies De Chocolate Con Mantequilla De Maní

Rocíe ligeramente una sartén de 12 x 17 pulgadas con spray antiadherente y reserve. Desenvuelve la mantequilla y reserva los envoltorios de papel para presionar la mezcla final en la sartén. Los envoltorios proporcionan un excelente medio antiadherente para presionar esa mezcla súper pegajosa. Mida el cereal en un tazón grande y reserve.

En una olla muy grande (yo uso una olla grande para sopa) a fuego medio, derrita la mantequilla, las chispas de chocolate, 40 onzas (4 bolsas) de malvaviscos y mantequilla de maní. Revuelva casi continuamente con una cuchara de madera resistente, raspando el fondo de la olla para asegurarse de que la mezcla no se queme. La mezcla quedará muy espesa. Cuando esté casi completamente combinado, retire la olla del fuego y revuelva vigorosamente para terminar de combinar.

Ahora desea avanzar rápidamente en estos últimos pasos porque a medida que esta mezcla espesa se enfría, se vuelve más difícil de doblar. Tenga su cereal y los malvaviscos restantes listos para usar. ¡Esa cuchara de madera te dará un buen entrenamiento! Doble rápidamente el cereal hasta que esté completamente mezclado. Luego, espolvoree las 10 onzas restantes de malvaviscos sobre la parte superior y dóblelas rápidamente. Trate de mantener los malvaviscos intactos, de modo que haya picaduras extra de malvavisco esparcidas por las barras.

Transfiera la mezcla a la sartén preparada y use el lado mantecoso de las envolturas de mantequilla reservadas para presionar la mezcla de manera uniforme en la sartén. Deje enfriar por completo y luego córtelo en cuadritos.

¡Hola amigos! El Día de los Caídos está a la vuelta de la esquina, el inicio oficial del verano. Y eso significa picnics, barbacoas, fines de semana en la cabaña y todo tipo de reuniones al aire libre, todos disfrutando de esta gloriosa temporada.

Y conoces la pregunta que todos se hacen en cuanto reciben una invitación a una reunión. Lo adivinaste. & ldquo¿Qué debo traer? & rdquo

Bueno, I & rsquom comienza el verano aquí en Food & amp Friends con una serie mensual de postres compartidos, compartiendo dulces que agradan a la multitud y son fáciles de servir. Esta receta de barras Krispies de arroz con mantequilla de maní y chocolate extra-malvavisco es grande, con 48 porciones de buen tamaño. Es perfecto para un grupo más grande. ¡O para un grupo más pequeño que realmente disfruta de una segunda o tercera porción de postre!

Esta receta es un riff de las tradicionales barras Rice Krispies y una receta de la caja de recetas de mi tía June & rsquos. La receta de mi tía y rsquos es en porciones más pequeñas, con menos malvaviscos en general, y ha sido una de las favoritas desde hace mucho tiempo que ha adornado muchos picnics y viajes de campamento de fin de semana.

Solo hay 5 ingredientes en esta receta, agradable y simple. ¡Pero promete no asustarte cuando veas cuántos malvaviscos metí en estas barras!

Al planificar esta receta, sabía que quería usar una sartén de 12 x 17 pulgadas, más grande que el tamaño habitual de 9 x 13. Porque a veces solo queremos que el menú sea lo más fácil posible cuando planificamos para una multitud más grande. Corté esta sartén de golosinas de malvavisco en trozos cuadrados de 2 pulgadas, lo que garantiza un dulce de tamaño amplio para al menos 48 personas.

Si pudiera usar una sola palabra para describir estas barras, diría & ldquofudgy & rdquo. Cuando derrites mantequilla, malvaviscos, chispas de chocolate y mantequilla de maní, te deja una especie de textura verdaderamente mágica, sin mencionar el sabor. Agregue a ese cereal de arroz crujiente y otra ronda de malvaviscos para obtener esos estallidos de bondad extra de malvavisco, ¡y agárrese fuerte! ¡Estos son algunos bares realmente increíbles!

Estos se pueden hacer fácilmente con un día de anticipación. Viajan muy bien y también desaparecen muy rápido. Si las lleva a una reunión este verano, ¡puedo garantizarle que no se llevará las sobras a casa!


Resumen de la receta

  • ¾ taza de mantequilla
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ⅓ tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • ½ taza de nueces picadas (opcional)
  • 4 tazas de malvaviscos en miniatura
  • 1 ⅓ tazas de chispas de chocolate semidulce
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 2 tazas de cereal de arroz crujiente

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

En un tazón, bata 3/4 taza de mantequilla o margarina y azúcar. Agregar los huevos y batir la vainilla hasta que quede esponjoso.

Combine la harina, el polvo de hornear, la sal y el cacao y agregue a la mezcla de crema. Agregue las nueces si lo desea. Unte en un molde para panecillos de gelatina engrasado. Hornee durante 15-18 minutos.

Espolvoree malvaviscos uniformemente sobre el pastel y vuelva al horno durante 2-3 minutos. Con un cuchillo mojado en agua, esparza los malvaviscos derretidos uniformemente sobre el pastel. Frio.

Para cubrir, combine las chispas de chocolate, 3 cucharadas de mantequilla o margarina y mantequilla de maní en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que se derrita y se mezcle bien. Retire del fuego y agregue el cereal. Repartidas sobre barras. Enfriar.


Instrucciones fotográficas para las golosinas de chocolate Rice Krispies

Tengo que dárselo a mi hijo, estas golosinas de Rice Krispies son realmente las mejores golosinas de Rice Krispies con chocolate. Tienen un sabor suave y esponjoso y, a diferencia de hacerlo con Cocoa Krispies, saben a chocolate real.

Cubra estas deliciosas golosinas con chispas de chocolate como se muestra en la imagen o pruebe algo festivo. Se ven increíbles con chispas naranjas y blancas para un espeluznante regalo de Halloween. Eso, ¡o prueba con chispas azules y blancas o rojas y blancas para tu próximo intercambio de galletas navideñas!


Resumen de la receta

  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal, y más para sartén
  • 1 bolsa (10 1/2 onzas) de mini malvaviscos
  • 1/4 taza de cacao de proceso holandés sin azúcar (en cucharadas y nivelado)
  • 6 tazas de cereal de arroz crujiente
  • 2 onzas de chocolate agridulce, derretido

Unte con mantequilla un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas. Forre la parte inferior y dos lados con papel pergamino, dejando un saliente de 2 pulgadas en ambos lados. Mantener el papel a un lado.

En una cacerola grande, combine la mantequilla, los malvaviscos y el cacao. Cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que se derrita, aproximadamente 6 minutos agregue el cereal de arroz. Presione la mezcla de arroz en la sartén preparada y rocíe con chocolate derretido. Deje enfriar a temperatura ambiente cortada en 16 barras. (Para almacenar, manténgalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente, hasta 5 días).


Cómo hacer barras de malvavisco de chocolate real:

Lo único que en realidad vas a hornear en esta receta es la primera capa de estas barras. Es una capa de pastel de chocolate. Cuando sale del horno, inmediatamente se espolvorean 4 tazas de mini malvaviscos sobre la primera capa horneada. Espolvoree uniformemente porque luego regresará la sartén al horno para derretir los malvaviscos y crear la segunda capa.

SUGERENCIA: En este punto, querrá tener un cuchillo listo para esparcir los malvaviscos derretidos. Si usa un cuchillo normal & # 8216ol, el malvavisco derretido se pegará al cuchillo. Sumerja el cuchillo en agua muy tibia (mejor aún, meta el cuchillo en el agua tibia en un vaso alto unos minutos antes de hacer esto), y le resultará más fácil esparcir los malvaviscos derretidos en una capa uniforme sin que se peguen.

Para la tercera y última capa, básicamente vas a hacer una base para Rice Krispie Treats que tiene adiciones de chocolate y mantequilla de maní. Luego, le dará a la cacerola de barras un poco de tiempo para que se enfríe en el refrigerador, para que sean más fáciles de cortar cuando estén firmes.


Dejemos que & # 8217s haga delicias de cereales

El cacao sin azúcar es opcional. Me encanta el rico sabor que da, pero si prefieres golosinas más dulces, omite esto. También sugiero rociar todos sus tazones y espátulas con aceite en aerosol antiadherente.

Línea un Molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio antiadherente. También puede engrasar con aceite en aerosol o mantequilla.

Vierta el cereal en un tazón grande rociado con aceite en aerosol y reserve.

Coloque la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-bajo y derrita parcialmente. Agrega los malvaviscos. Agregue el cacao en polvo (si lo usa) y las chispas de chocolate semidulce.

Derretir sobre el fuego, revolviendo con frecuencia, hasta que esté muy suave.

Raspe la mezcla de malvaviscos, chocolate y mantequilla en el cereal y use una espátula para doblar la mezcla en el cereal hasta que esté completamente mezclado.

Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada. Use una espátula limpia para presionar suavemente las golosinas de manera uniforme en la fuente para hornear. Deje que el plato se enfríe muy bien y córtelo en cuadrados de dos pulgadas.


Barras crujientes de malvavisco de chocolate doble

Una fina capa de pastel de chocolate, cubierta con malvaviscos derretidos pegajosos y una capa crujiente de mantequilla de maní y chocolate. ¡Mmm!

Ingredientes

  • & frac12 tazas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • & frac34 tazas de azúcar
  • 2 huevos grandes enteros
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • & frac34 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de cacao
  • & frac14 cucharaditas de polvo para hornear
  • 14 cucharaditas de sal kosher
  • 2 tazas de mini malvaviscos
  • 1 taza de chips de chocolate semidulce
  • 1 taza de mantequilla de maní cremosa
  • 1 y frac12 taza de cereal Rice Krispies

Preparación

Precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe una sartén de 9 & # 8221 x 13 & # 8221 con aceite en aerosol y reserve.

En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar. Batir los huevos, uno a la vez. Agregue la vainilla y revuelva para combinar. Agregue la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal. Extienda la masa en el molde preparado y hornee por 15 minutos. No hornee en exceso. Espolvoree malvaviscos uniformemente por encima y hornee 3 minutos más. Deje enfriar completamente sobre una rejilla.

Una vez que la sartén esté fría, derrita las chispas de chocolate y la mantequilla de maní a fuego lento, revolviendo para combinar. Vierta el cereal Rice Krispies y esparza la mezcla uniformemente sobre la capa de malvavisco.

Una vez que esté listo, córtelo en barras. Cortarán más fácilmente si se deja que la capa superior se asiente, especialmente si se enfrían un poco en el refrigerador.


Golosinas de Cocoa Krispie

¡Sáltese las golosinas Rice Krispie que todos preparan y haga estas golosinas Cocoa Krispie de chocolate!

Ingredientes

  • 1/4 taza de mantequilla
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 10 oz de malvaviscos
  • 3 cucharadas de mantequilla de maní
  • 6 tazas de krispies de cacao

Instrucciones

  1. Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego lento. Una vez derretido, agregue 2 cucharadas de mantequilla de maní, cacao en polvo y malvaviscos. Revuelva hasta que se derrita y se mezcle bien.
  2. Retire del fuego y agregue el cereal hasta que esté bien cubierto. Presione en un molde engrasado de 13x9 ''. Dejar enfriar y cortar en cuadrados.

Notas:

Por lo general, agrego una cucharada extra de mantequilla de maní a la mezcla de malvaviscos y, como mi mamá, esparzo un poco más de mantequilla de maní sobre la parte superior de los Cocoa Krispie Treats justo después de presionarlos en la sartén.

Anterior Relleno rápido y fácil de waffles con pavo y salsa de sobras

Pimientos morrones rellenos de taco de pavo molido Siguiente

Jennifer Bourn

Diseñador, esposa, mamá y malabarista de la vida

Con 22 años de experiencia como diseñadora gráfica y 16 como diseñadora web / propietaria de una agencia creativa, Jennifer ayuda a las pequeñas empresas a construir marcas, crear contenido y desarrollar plataformas en línea rentables. Sus reconocidos sistemas de negocios y automatizaciones permiten que su negocio prospere mientras viaja con su esposo de 21 años y dos adolescentes, aprieta en los entrenamientos diarios, prueba nuevas recetas, se embarca en ambiciosos proyectos artesanales, habla en eventos, facilita talleres y dirige cursos en línea. .

Muchos enlaces de este sitio son "enlaces de afiliados". Esto significa que si hace clic en un enlace y compra el artículo, puedo recibir una pequeña comisión de afiliado & # 8212, no le cuesta nada adicional, pero me ayuda a mantener las luces encendidas y el alojamiento de este sitio pagado. Todos los enlaces de afiliados de este sitio utilizan "/ aff /" en la URL para indicar que se trata de un enlace de afiliado. Estoy divulgando esto de acuerdo con el 16 CFR, Parte 255 de la Comisión Federal de Comercio: "Guías sobre el uso de respaldos y testimonios en la publicidad" y siguiendo las reglas del Acuerdo de operación del Programa de Asociados de Amazon. Sí, eso significa que también soy un Asociado de Amazon y gano una pequeña comisión por las compras de Amazon que califiquen a partir de los enlaces de este sitio.