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Ensalada colorida con patatas crujientes

Ensalada colorida con patatas crujientes

Últimamente me he vuelto loco con estas patatas crujientes ... las he comido sin parar. Dije que una ensalada funcionaría. Esto es lo que salió :)

  • patatas
  • sal, pimienta, pimentón
  • aceite de oliva
  • cebolla
  • queso
  • jamón
  • pimientos rojos / verdes

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada colorida con patatas crujientes:

Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos. Colocar en la sartén, sazonar y detener con aceite de oliva. Mételo al horno, primero en el programa tradicional hasta que hornee, luego a una temperatura más alta para que coja la costra dorada. El resto de los ingredientes se cortan en cubos y se mezclan con las patatas. Yo serví la ensalada con salsa de crema agria y pasta de gulash picante, otra combinación recién descubierta :)


Ensalada de papas se prepara en muy poco tiempo, porque además de las patatas, todas las verduras se utilizan frescas. Para cuatro porciones de ensalada de papas necesitas:

1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cuartos. Condimentarlos con sal y romero y colocarlos en una sartén en la que le pones agua y un poco de aceite. Pon la bandeja en el horno y déjala hasta que las patatas estén cocidas.

2. Pelar y lavar la ensalada y las espinacas, luego escurrir.

3. Cortar las aceitunas en rodajas y los tomates en cubos.

4. Cortar la ensalada y las espinacas en tiras medianas y mezclar las hojas verdes con las aceitunas.

5. Después de que las papas se hayan enfriado, sáquelas en un bol y agregue todos los demás ingredientes. Espolvorea todo con un poco de aceite y sazona con sal y albahaca.

Si quieres eso ensalada de papas para que tenga un color más vivo o sea más rico en especias, puede agregar maíz dulce y zanahorias hervidas, cortar en cubos y decorar con rodajas de pimiento morrón.


Ensalada de papa caliente con salchichas

Cuando mi madre, una gran ama de casa, tenía sus días sin inspiración culinaria, siempre nos preguntaba qué más comer. Siempre respondíamos & # 8220cake & # 8221, ¡ella siempre nos hacía ensalada de patatas! ¡Y no nos disgustó en absoluto! Así que hoy, junto con mis amigos de Poli, les traigo una receta que los salvará de cada & # 8211 Ensalada de Patata Picante y Salchicha & # x20AC; & # x2122;

Ensalada caliente de patatas y salchichas & # 8211 ¡una receta rápida, llena de sabor y sabor!

Se puede comer caliente apenas se retira del fuego, pero funciona muy bien al día siguiente, frío o caliente. Cuando tenemos tiempo para el día siguiente, me lo pongo Ensalada de papa caliente con salchichas En un plato resistente al calor, espolvorear encima de la mozzarella o queso rallado y meter al horno unos minutos (unos 10-15 minutos a 200 ° C) hasta que se dore el queso. ¿Todavía tiene sentido decirte lo bueno que es? & # x1f5a4


Empezamos con la receta sencilla: hervir las patatas con su piel. Las lavamos muy bien de antemano, con un cepillo de alambre. Recomiendo usar patatas nuevas o patatas pequeñas, que lavamos bien, las hervimos hasta que el tenedor las entre y las ponemos en la ensalada con la piel. ¡Son tan deliciosos! A continuación, sofreír un poco de espinaca, ¡que en combinación con el ajo queda maravilloso! Para darle más color y sabor, agregamos pimientos morrones. ¡Colorido y saludable!

En cuanto a salchichas, elegí escuela politécnica Salchicha& # x1f5a4 También os hablé de los productos Poli de Perutnina Ptuj en la receta de Pastel de mozzarella y jamón donde usamos soli Poli Hammy. ¡Sigue siendo una receta que hacemos al menos una vez cada dos semanas! ¿Por qué productos Poly? ¡Muy simple!


Guarnición crujiente de papa al horno & # 8211 un delicioso plato con algunos ingredientes muy simples

Decorar con patatas crujientes al horno.

Patatas en costra de maíz preparadas en el horno & # 8230 ni siquiera llegarán a creer que con ingredientes simples qué comida buena y sabrosa podemos preparar & # 8230

La receta es ideal como guarnición o podemos servir las patatas simplemente con una ensalada adecuada.

Ingredientes decorar con patatas crujientes al horno.

  • 500 gr de patatas
  • 3 cucharadas de harina de maíz
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 2 cucharadas de aceite

Método de preparación

Pelamos las patatas y las cortamos en trozos & # 8211 4 o 6 rodajas, dependiendo del tamaño de las patatas. Coloque las rodajas en un bol, vierta el aceite y mezcle hasta que cada rodaja esté cubierta de aceite.

En un bol mezclar las especias para la costra: maíz, sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón y verter todo sobre las patatas.

Agite el tazón para cubrir todas las partes de las rodajas.

Coloque la bandeja en el horno precalentado durante 40-45 minutos, la comida se puede servir de inmediato.

1.Inrediente 2. Patatas peladas 3. Papas cortadas a lo largo 4.Malai 5.Sare 6. Pasta de pimienta 7. Ajo en polvo 8. Ingredientes mezclados para la corteza 9. Patatas espolvoreadas con aceite 10 patatas mezcladas con aceite 11. Agregue los ingredientes para la corteza. 12 rodajas de papa mezcladas con ingredientes de la corteza 13.Papas recién sacadas del horno. 14. Papas al horno crujientes 15 sugerencia de presentación 16. Sugerencia de presentación 17 sugerencia de presentación


Ingredientes

Paso 1

Ensalada de primavera con patatas

Pelar las patatas y cortarlas en cubos de 2 cm. Hervir en agua hirviendo con sal durante aprox. 15 minutos.

Mezclar la sopa con la mostaza, escurrir bien las patatas, mezclarlas con la sopa y dejar enfriar.

Pelar una calabaza, rallarla y picarla finamente. Limpiar la gulia, lavarla y dejar las hojas a un lado, cortarla en cubos. Lavar las cebolletas, picar finamente y mezclar con crema agria, sazonar con sal y pimienta.

Mezclar las patatas con los rábanos y la gulia, dejar que penetren. Picar las nueces más grandes y freírlas en una sartén, sin grasa. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en tiras finas. Antes de servir, agréguelas a la ensalada y espolvoree las nueces por encima.


Ingrediente de ensalada de papa

Para las 4 porciones de ensalada que utilicé: 1 kg de papas hervidas, 2-3 cebollas rojas, 1 ramita de puerros, 1-2 rodajas de pimientos de colores (rojo y amarillo), 2-3 ramitas de cebollas verdes, un pepino fresco , unos tomates cherry, 2-3 piezas de filete de pescado ahumado (caballa, arenque, salmón), mayonesa rápida de 2 huevosreceta aquí), Yogur griego, aderezo de mostaza y limón (sin huevo, en ayunas).

Los ingredientes de cada ensalada, en parte, se pueden encontrar en sus páginas individuales.


Patatas al horno

2. Combine el aceite de oliva y la mantequilla derretida en un tazón pequeño y engrase la bandeja para hornear con una pequeña cantidad de esta mezcla.

3. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas muy finas. Se colocan verticalmente en la bandeja, y se colocan trozos de cebolla entre ellos.

4. Espolvoree con sal y pimienta, luego engrase las rodajas de papa con la mezcla de mantequilla y aceite.

5. Hornee durante aproximadamente una hora y media. Compruébalo de vez en cuando y si las rodajas de papa se ven demasiado secas, engrásalas con aceite del fondo de la sartén.

6. Mientras tanto, cortar el káiser en cubos pequeños y freír en un poco de aceite. Cuando esté listo, escurrir sobre una toalla de papel.

7. Cuando las papas estén listas, espolvoree el káiser sobre ellas, luego agregue el tomillo. Regrese al horno por otros 30 minutos.

Las patatas crujientes se sirven calientes. Quedan muy sabrosos con nata. También se pueden servir como guarnición para un bistec.

Para los amantes de lo sencillo y sabroso, tenemos las mejores patatas en gajos.