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Tartas de manzana de postre

Tartas de manzana de postre

Mezcle la levadura seca en la leche tibia.

Ponga harina, azúcar, sal y queso fresco en un bol o bol del procesador de alimentos.

Revuelva, agregue la vainilla y los huevos gradualmente.

Incorpora poco a poco la leche con la levadura, amasando de 10 a 15 minutos hasta obtener una bola de masa suave. Cubrir con una toalla limpia y dejar reposar durante 2-3 horas.

Prepara el relleno:

Pelar las manzanas y ponerlas en el rallador grande.

Cocine las manzanas ralladas con mantequilla, azúcar y canela durante 10-15 minutos.

La composición no debe ser demasiado líquida.

Dejar enfriar.

Amasar la masa y dividirla en 12 partes.

Enharina la superficie de trabajo y extiende cada parte en forma redonda, cuadrada o rectangular.

Coloque las manzanas frías encima y espolvoree los granos de nuez encima.

Hice 3 tipos de formas: ver fotos

Colócalos en un plato cubierto con una bandeja para hornear y déjalos reposar durante al menos 30 minutos.

Engrasarlos con un huevo batido y ponerlos en el horno precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos.

Los espolvoreamos con un poco de azúcar. Son deliciosos calientes.