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Manzanas rellenas de ternera

Manzanas rellenas de ternera

Pica finamente la carne.

Picar finamente la cebolla, triturar el ajo, luego sofreír un poco en unas cucharadas de aceite de oliva. Agregue la carne y el vino y cocine a fuego lento hasta que se acabe todo el jugo. Combina el sabor de la sal y la pimienta, agrega un poco de pimentón y romero.

Las manzanas se cortan en una tapa, luego con una cucharadita se quitan las semillas y parte del corazón. Espolvoree con jugo de limón, luego rellénelo con carne ligeramente enfriada. Espolvorear con queso rallado y poner las tapas.

Coloque en una sartén, luego póngalo en el horno a fuego medio a alto durante 15-20 minutos.

Servir caliente.


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