Categoría Recetas tradicionales

Receta de Filete con Salsa Cabernet de Hongos
Recetas tradicionales

Receta de Filete con Salsa Cabernet de Hongos

RecetasIngredientesCarne y aves de corralTortas de carne de resBistec Filete de filete ¡Al dorar estos filetes, estos filetes dan un hermoso color y una corteza por fuera y los dejan tan tiernos por dentro! Como si eso no fuera lo suficientemente tentador, los filetes están cubiertos con una salsa Cabernet y champiñones fácil de hacer. 57 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 4 1 cucharada de aceite de oliva 2 (225 g) filetes de lomo de res, aproximadamente 2.

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Recetas tradicionales

Receta de farfalle vegetariano

RecetasTipo de platoEnsaladaEnsalada de pasta Cocí unos farfalle y los mezclé con unas verduras salteadas. ¡Agrega más verduras como desees! 42 personas prepararon esto Ingredientes Porciones: 4 250 g (9 oz) de pasta farfalle 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen 1 calabacín, picado 1 pimiento rojo picado 1 cebolla morada grande, sal picada y pimienta negra recién molida al gusto Método Preparación: 5 min ›Cocinar: 15min ›Listo en: 20minCocinar farfalle según las instrucciones del paquete; desagüe.
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Receta de chuletas de cerdo a la parrilla con salsa de pomelo

RecetasIngredientesCarne y avesCortes de cerdo Chuleta de cerdo Este plato único y delicioso da como resultado chuletas de cerdo tiernas y sabrosas acompañadas de un condimento de pomelo picante y dulce. 1/2 cucharadita de tomillo molido 4 chuletas de cerdo deshuesadas 2 pomelos en jugo 4 cucharadas de azúcar suave marrón oscuro 1 cucharada de hojuelas de chile rojo 1 pomelo, pelado y cortado en trozos sal y pimienta negra al gusto Método Preparación: 20 min. agua, zumo de naranja, 145 g de sal, azúcar morena clara, ajo en gránulos, orégano y tomillo en un recipiente grande de vidrio o cerámica.
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Receta de dal bengalí

RecetasTipo de plato Plato principal Curry Guarnición de curry Desarrollé esta receta de dhal después de ver cocinar a mis amigos durante años. Es divino servido sobre arroz basmati. No te saltes las cebollas caramelizadas y el ajo, ¡es lo que distingue a esta receta! 83 personas prepararon esta receta Ingredientes Porciones: 4 200 g de dal masoor o lentejas rojas 700 ml de agua 150 g de cebolla, en rodajas finas, dividida 4 dientes de ajo, picados en trozos grandes, divididos 1/2 cucharadita de cúrcuma molida1 hoja de laurel100g tomates cherry1 / 2 cucharadita de sal2 chile serrano o verde fresco entero1 cucharada de aceite vegetal2 cucharadas de cilantro picadoMétodoPreparación: 15min ›Cocción: 30min› Listo en: 45minLavar las lentejas en un colador.
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Receta de tarta de queso con limón y crema agria

RecetasTipo de platoPastelTarta de quesoTarta de queso con limón Esta tarta de queso tiene un sabor cítrico y está cubierta con una capa de crema agria no demasiado dulce. Esto no es empalagosamente dulce, por lo que es el pudín ligero y refrescante perfecto para el verano.13 personas hicieron estoIngredientesPorciones: 16 2 bases de galletas digestivas preparadas (23 cm) 450 g de queso crema2 1/2 cucharaditas de ralladura de limón1 cucharadita de extracto de vainilla100 g de azúcar en polvo3 huevos475 ml de crema agria100g azúcar en polvo 1 cucharadita de extracto de vainilla Método Preparación: 20 min ›Cocción: 35 min› Tiempo extra: 2 h de enfriamiento ›Listo en: 2 h 55 min Precaliente el horno a 180 C / Gas 4.
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Receta de salmón Bloody Mary

RecetasIngredientesMariscosPescadoPescado grasoSalmónFilete de salmón Si abasteces tu barra en casa con mezcla de Bloody Mary, ¡este es un plato que toma literalmente 2 minutos para preparar! Si no tiene la mezcla de Bloody Mary a mano, use un jugo de tomate o vegetal condimentado con una pizca o dos de salsa Worcestershire. 36 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 2 filetes de salmón de 450 g de sal y pimienta al gusto 250 ml de mezcla de Bloody Mary picante MétodoPreparación: 2min ›Cocinar: 7min ›Listo en: 9min Coloque los filetes de salmón en una fuente de horno mediana y sazone con sal y pimienta.
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Receta de rodajas de limón y arándanos

RecetasTipo de platoPastelBandeja para hornearBandeja para hornear con limónFrescos arándanos y limón se combinan para una fantástica bandeja ¡La cobertura de migajas es deliciosa! 64 personas prepararon esto Ingredientes Porciones: 24 de base 250 g de harina común 2 cucharadas de azúcar en polvo 2 cucharaditas de ralladura de limón 1 pizca de sal 110 g de mantequilla, fría y cortada en cubitos 1 huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla Relleno 300 g de arándanos frescos 4 cucharadas de azúcar en polvo 1/8 cucharadita de nuez moscada molida 4 cucharadas de azúcar glas para espolvorearMétodoPreparación: 20min ›Cocción: 20min› Listo en: 40minPrecalentar el horno a 200 C / Gas 6.
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Receta de queso azul con alcaparras

RecetasTipo de platoEntrantesEntrantes con queso Sirva este rápido y fácil bocado con galletas saladas o baguette tostado. ¡Diferente pero tan delicioso! 33 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 12 225 g de queso azul 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharada de vinagre de vino tinto 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita de mostaza en polvo 1/4 cucharadita de pimienta negra molida 1 cebolla roja pequeña, picada 1 cucharada de alcaparras, o al gusto MétodoPreparación: 10min ›Listo en: 10min Triturar el queso azul en un plato para servir.
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Receta perfecta de cerdo asado

RecetasIngredientesCarne y aves de corralPerdo asadoEsta es absolutamente mi receta favorita de cerdo asado. Use el goteo para hacer una salsa increíble.44 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 4 asado de cerdo con hueso de 1.3 kg 2 cucharadas de mejorana seca sal y pimienta al gusto 3 cucharadas de semillas de alcaravea Método Preparación: 5 min ›Cocción: 1 h 30 min› Listo en: 1 h 35 min Precaliente el horno a 170 C / Gas 3.
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Receta de jarabe de azúcar con brandy

Recetas Tipo de plato Guarnición Salsa El jarabe de azúcar se aplica con brocha a los pasteles para agregar humedad y sabor. También puede usar este jarabe para endulzar cócteles o bebidas frías de verano 28 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 24 450 ml (16 fl oz) de agua 200 g (7 oz) de azúcar en polvo 1/2 cucharadita de ralladura de limón 4 cucharadas de brandy Método Preparación: 10 min ›Cocción: 5 min› Listo en : 15min En una cacerola, combine el agua, el azúcar y la ralladura de limón.
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Receta de tofu estofado y verduras

RecetasDieta y estilo de vidaVegetarianosComidas vegetarianasMe encanta el tofu estofado que se sirve en los restaurantes chinos, pero en casa me gusta hacerlo más saludable (sin freír). Este platillo es bueno solo o con arroz. 45 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 4 1 paquete (350 g) de tofu firme y sedoso (como Blue Dragon) 1 cucharadita de aceite de colza 3 cucharaditas de aceite de sésamo, dividido 1 lata (220 g) de castañas de agua enteras, escurridas y rebanadas90g (3 oz) de hongos shiitake frescos, sin tallos150g (5 oz) de tirabeques, recortados1 / 2 cucharadita de salsa de ostras225ml (8 fl oz) de aguaMétodoPreparación: 10min ›Cocción: 20min
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Receta de estofado brasileño de frijoles negros

RecetasTipo de plato Plato principal Estofado y cazuela FrijolLa carne se puede omitir sin comprometer el plato. Sirva caliente con pan crujiente y una buena ensalada de espinacas. 464 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 6 1 cucharada de aceite de colza 110 g (4 oz) de salchicha de chorizo, picada 140 g (5 oz) de jamón cocido, picada 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo picados 2 batatas, peladas y picadas 1 pimiento rojo, en cubitos 2 (400 g) latas de tomates picados 1 chile verde picante pequeño, en cubitos 350 ml (12 fl oz) de agua 2 latas (400 g) de frijoles negros, enjuagados y escurridos 1 mango pelado, sin hueso y cortado en cubitos medio manojo de cilantro fresco, picado sal al gusto Método Preparación: 15min ›Cocción: 30min› Listo en: 45min Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio y cocer el chorizo ​​y el jamón durante 5 minutos.
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Receta de bistec a la barbacoa de inspiración tailandesa

RecetasIngredientesCarne y aves de corralTortas de terneraBistecEste bistec marinado de inspiración tailandesa es un favorito de la familia. ¡Sirva con arroz jazmín, una ensalada fresca y fruta fresca de postre! 43 personas prepararon esto Ingredientes Porciones: 8 5 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de vinagre de arroz 4 cucharadas de vino de arroz 4 cucharadas de jugo de limón fresco 2 cucharadas de aceite de sésamo oscuro 1/2 cebolla roja pequeña, picada 4 cucharadas de albahaca fresca picada 4 cucharadas menta fresca picada3 cucharadas de hierba de limón en rodajas3 cucharadas de maní triturado3 cucharadas de pasta de chile1 cucharada de cilantro molido1 / 2 cucharadita de sal de ajo900 g de filete de falda o falda de ternera Método Preparación: 30 minutos ›Cocción: 20 minutos› Tiempo extra: 6 horas de marinado ›Listo en: 6 horas 50 minutos En un tazón grande, combine la salsa de soja , vinagre de arroz, vino de arroz, jugo de lima y aceite de sésamo.
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Receta de Calabacitas con Elote (calabacín con maíz dulce)

RecetasTipo de platoAcompañamiento Guarniciones de verduras Guarniciones de calabacín Esta es una guarnición mexicana muy popular. Tan bueno, de hecho, que los mexicanos a menudo duplican la receta y comen esto como plato principal con tortillas calientes. 76 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 6 375 g de granos de maíz dulce frescos 1 cucharada de aceite de oliva 4 cucharadas de cebolla picada 1 diente de ajo picado 450 g de calabacín en rodajas 3 tomates ciruela picados 1 fresco chile poblano o pimiento verde largo - sin semillas, desvenados y picados, sal y pimienta negra al gusto 4 cucharadas de queso cotija desmenuzadoMétodoPreparación: 20min ›Cocción: 30min› Listo en: 50minColoca el maíz dulce en una cacerola con suficiente agua hasta cubrir; llevar a ebullición.
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Receta de tarta de queso con manzana y caramelo

RecetasTipo de platoPastelTarta de quesoToffee cheesecakeEste cheesecake es perfecto para el otoño.95 personas hicieron estoIngredientesPorciones: 12 manzanas en conserva de 600g1 (23cm) base de galleta digestiva preparada450g de queso crema, suavizado100g de azúcar en polvo1 / 4 cucharadita de extracto de vainilla2 huevos4 cucharadas de salsa de caramelo comprada en la tienda12 mitades de nuez Cocción: 35min ›Tiempo extra: 1 hora de enfriamiento› Listo en: 2 horas 5 minutos Precaliente el horno a 180 C / Gas 4.
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Receta brasileña de pollo con coco

RecetasIngredientesCarne y aves de corralPolloPollo popularPollo fácilPollo rápidoPollo picante con un aroma tentador. Piense en este plato como un curry latinoamericano, ¡una alternativa emocionante a lo habitual! 453 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 4 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de pimienta de cayena molida 1 cucharadita de cúrcuma molida 1 cucharadita de cilantro molido 2 cucharadas de aceite de oliva dividido 4 filetes de pechuga de pollo deshuesados ​​y sin piel sal y recién hechos pimienta negra molida al gusto1 cebolla, picada1 cucharada de jengibre fresco picado2 chiles verdes, sin semillas y picados2 dientes de ajo, picados3 tomates, sin semillas y picados1 (400ml) lata de leche de coco 1 manojo de cilantro fresco, picado MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 40min› Listo en: 55minEn En un tazón mediano, mezcle el comino, la pimienta de cayena, la cúrcuma y el cilantro.
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Receta de repollo caribeño con salsa de vino picante

RecetasTipo de platoPlato de acompañamientoPlatos de verdurasMi interpretación de un plato caribeño picante servido en un fabuloso restaurante jamaicano cerca de mi casa. Me gusta servir esto con pollo jerk, arroz jamaicano y guisantes, plátano frito y pan de maíz 6 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 4 120 ml de agua 1/2 repollo mediano, sin corazón y cortado en gajos 1 mazorca de maíz dulce 110 g de mantequilla derretida 2 cucharadas de vermú seco o vino blanco 1/2 cucharadita de chalotas picadas 2 dientes grandes de ajo, sal picada y pimienta negra al gusto hojuelas de chile rojo triturado al gusto MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 20min› Listo en: 35minVierta el agua en una cacerola grande.
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Receta de langosta al estilo cantonés

RecetasIngredientesMariscosMariscosLangosta¡Esta langosta es tan, tan buena! Mi abuela, que es china, hace esto cada vez que la veo. Requiere un poco de esfuerzo si no estás familiarizado con la limpieza de la langosta, ¡pero vale la pena! 19 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 4 2 langostas vivas frescas pequeñas (500 g) 75 ml de aceite de maní, dividido 1 diente de ajo, triturado 1 rebanada fresca jengibre de raíz, picado 170 g de carne de cerdo magra picada225 ml de caldo de pollo1 cucharada de jerez para cocinar1 cucharada de salsa de soja1 cucharada de harina de maíz1 cucharadita de azúcar suave marrón oscuro2 huevos batidos3 cebolletas picadasMétodoPreparación: 20min ›Cocción: 20min› Listo en: 40min
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Receta de pollo asado caribeño con especias

RecetasIngredientesCarne y aves de corralPollo Cortes de polloPollo enteroPollo asado entero Un pollo asado por lo demás típico recibe un cambio de imagen caribeño con ron, jugo de limón y una variedad de especias.261 personas hicieron estoIngredientesPorciones: 4 1 1/2 cucharadas de jugo de limón fresco60ml de ron1 cucharada de azúcar suave marrón oscuro1 / 4 cucharadita de pimienta de cayena 1/4 cucharadita de clavo molido 1/2 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de jengibre molido 1 cucharadita de pimienta negra 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de hojas secas de tomillo 1 (1.
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Receta de galletas de pastel de zanahoria

RecetasTipo de platoGalletas y galletasGalletasTodas las bondades del pastel de zanahoria en una galleta compacta. Estos lo tienen todo con piña, canela y nueces. 96 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 36 110 g de mantequilla, ablandada 220 g de azúcar suave marrón oscuro 2 huevos 1 (220 g) de piña de lata, escurrida y en puré 80 g de zanahorias ralladas 150 g de pasas o pasas 250 g de harina común 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato soda1 / 2 cucharadita de sal2 cucharadas de canela molida120g nueces picadasMétodoPreparación: 15min ›Cocción: 20min› Listo en: 35minPrecaliente el horno a 180 C / Gas 4.
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Receta de frijoles caribeños

Recetas Tipo de plato Guarnición Esta es una forma deliciosamente diferente de preparar una lata de frijoles. ¡La combinación de sabores caribeños es encantadora! Sirva los frijoles sobre arroz blanco o tómelos como sopa 22 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 6 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cebolla picada 1/2 pimiento verde picado 120 ml de agua 1 (410 g) de alubias de lata 180 g de passata 1 1/2 cucharaditas de ajo picado 1 ramita de cilantro, 4 cucharadas de calabaza pelada y cortada en cubitos 1 sobre (5 g) de condimento sazón 1 cubito de caldo de pollo 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de comino molido Método Preparación: 25 min. Cocción: 40 min. calor alto.
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